[精选]酒店管理行销酒店行业销售指导书(叶予舜).pptx

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1、酒店行业销售指导书2Contents酒店市场总体分析酒店市场总体策略123旅游和酒店行业的宏观背景中国人均GDP达到1000美元以来,旅游需求开始释放,2006年全年旅游总人数达到15.5亿人次,旅游总收入8935.5亿元人民币,分别较上年同比增长13.9%和16.3%,占GDP的5%。由于北京申请奥运会成功,上海申请世博会成功,广州申办2010年亚运会获得成功,以及大连,青岛,杭州等地国际会展和旅游业的发展,使各地均有大量新建酒店项目和对现有酒店的升级改造项目。旅游业成为“支柱产业”、“特色产业”、“

2、先导产业”以及“第三产业龙头”发展。许多地方政府把新建高星级饭店作为经济工作目标任务,并且纷纷出台鼓励措施。Ø由于国内资金过剩和人民币升值等因素,目前国内资本和外资大量投入中国旅游业,利用外资总规模累计已超过930亿美元。结论:由于旅游、会展经济的高速发展,大大刺激了酒店建设的增长40200015001000500200520062007酒店宾馆投资量(亿元)旅游投资总量(亿元)Ø近五年来中国旅游投资总量年均增幅12.2%,2005年、2006年进入旅游行业新增资金平均达到1800亿和2000亿元人民币

3、的水平,2007年预计达到2250亿元。Ø星级宾馆占总投资的35%左右,2005年到2007年大约630亿,700亿,800亿。2007年,全国高档饭店建设将迎来高峰。根据各地上报的信息,据不完全统计,全国在建、待建(2007年底前开工)高档饭店(相当于四、五星级)总计1107家,其中相当于五星级档次的饭店就有554家,大大超过目前全国五星级饭店的总量。从地区分布看,广东、浙江、北京、上海、安徽分别以155家、146家、97家、86家、82家位居前五位,它们之和占全国总数的51%。其他49%北京9%广东

4、14%上海8%安徽7%浙江13%国内酒店投资和新建情况2500数据来源:国家旅游局国际酒店管理集团洲际(洲际、假日、皇冠),圣达特(天天、速八),万豪(万豪,新世界),雅高(索菲特、诺富特),希尔顿,喜达屋(喜来登),凯悦(凯悦、君悦、柏悦),香格里拉(港),KHI,凯宾斯基中国中高档酒店管理集团锦江国际酒店管理有限公司,北京首旅建国酒店管理有限公司,粤海国际酒店管理(中国)有限公司,河南中州国际集团管理有限公司,南京金陵酒店管理有限公司,上海海航国际酒店管理有限公司,开元国际酒店管理有限公司,北京东方

5、嘉柏酒店管理有限公司,北京泰达酒店管理有限公司,湖南华天国际酒店管理有限公司,凯莱国际酒店管理有限公司,中旅饭店总公司,安徽古井酒店(集团)有限责任公司,北京天伦国际酒店管理有限公司上海市衡山(集团)公司,中国航空集团旅业有限公司,青岛海天酒店管理集团,岭南花园酒店管理有限公司,浙江世贸饭店管理有限公司,北京国宾友谊国际酒店管理有限责任公司经济型连锁酒店品牌管理集团锦江之星旅馆有限公司,如家和美酒店管理有限公司,上海莫泰酒店管理有限公司,北京中江之旅酒店管理有限公司,浙江新宇之星宾馆有限公司5国际及国内

6、主要酒店管理集团6业主方地产商,政府,酒管集团万豪,希尔顿,洲际,开元,中旅,如家降低管理风险,采用可靠品牌,提高管理费用。投资集团等等。降低成本,获取更高投资回报“基本管理费”(约占营业额的2%至5%)和“奖励管理费”(约占毛利润的3%至6%)酒店行业的运作经营方式委托管理特许经营,带资管理超五星酒店,中高档酒店(4、5星),经济型酒店,度假村7弱电总包酒管软件集成商业主方网络集成商酒管集团酒店网络设备采购电信运营商A:酒店管理集团指定品牌。B:弱电总包承建,由弱电总包商自选品牌。C:酒管软件商承建,

7、由酒管软件商自选品牌。D:由网通、电信等电信运营商承建,由电信运营商自选品牌。E:由网络集成商承建。F:业主方指定品牌。新建酒店的主要采购模式和采购周期业主投资规划取得营业许可和建设许可酒店管理集团招标建筑招标,施工建设建筑主体封顶,弱电招标酒管软件及餐饮、家具、家电,内外装修等招标周期一到两年投资方/业主酒店管理集团客房部餐饮部安保部工程部电脑部人力资源部财务部营销部强电,弱电电脑,通信、网络网络集成商8投资方/业主酒店管理集团酒店董事会酒店总经理客房部餐饮部安保部工程部营销部人力资源部财务部强电,弱

8、电电脑部酒店升级改造的采购模式电脑,通信、网络网络集成商9Contents酒店市场总体分析酒店市场总体策略122008年建设量采购量可参与度(含国际品牌的非旗舰酒店及国内品牌)550家3.5亿高1000家2000万一般150家1500万高1000家低10酒店行业拓展的市场细分550家1000家150家1000家13.5亿2000万1500万1亿高一般高低2008年建设量采购量可参与度324细分市场1:新建的四五星级酒店(含国际品牌的非旗舰酒

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