吉林省舒兰市第一中学高中化学《3.3羧酸酯》导学案(答案不全)新人教版选修5.docx

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1、第三章第二节羧酸酯一、学习目标：1•熟练掌握羧酸和酯的化学性质2•体会羧酸、酯在生产生活中的应用,重点：羧酸和酯的的化学性质难点：羧酸和酯的的化学性质一、课前预习：1..羧酸的结构特点？2..羧酸如何分类？3..给下列有机物命名：COOHCOOH1◎COOHCOOH名称CH3CH3—CH—COOH4•乙酸的物理性质有哪些?名称名称5•酯的结构特点？6.写出下列有机物的结构或名称：甲酸乙酯：苯甲酸甲酯:7•简要叙述酯的物理性质。CH3COOCH3名称预习检测：1•A.C.2.下列关于乙酸的说法中正确的是通常

2、状况下乙酸是有刺激性气味的液体乙酸在常温下能发生酯化反应某物质中可能有甲酸、乙酸、(A)B.乙酸分子中4个氢原子均在同一平面上•乙酸酸性较弱，不能使石蕊试液变红甲醇和甲酸乙酯4种物质中的一种或几种，在鉴定时有下列现象：(3)与含酚酞的NaOH溶液共热发现溶液中⑴有银镜反应；(2)加入新制Cu(0H)2悬浊液沉淀不溶解；红色溶液逐渐消失至无色，下列叙述正确的有A.几种物质都有C.有甲酸乙酯和甲醇三、课堂导学：探究一：乙酸的化学性质①酸的通性：②弱酸性设计一个简单的一次性完成的实验装置，验证乙酸、碳酸和苯酚溶

3、液的酸性强弱(D).有甲酸乙酯、甲酸•有甲酸乙酯，可能有甲醇反应物NaNaOHNsbCONaHCO反应物实验结论：酸性强弱顺序③、醇、酚、羧酸中羟基的比较：(填能否反应)CHCHOHQHkQHCHCQQH2、乙酸的酯化反应(重难点)(1)•酯化反应的规律羧酸与醇发生酯化反应时，一般是羧酸分子中的羟基与醇分子中羟基上的氢原子结合生成水，其余部分结合生成酯。浓硫酸_R—C4^pH+H^-l3OR'__△R_C——辽0Rr+H2O特别提醒①所有的酯化反应，条件均为浓HzSQ、加热。②利用自身酯化或相互酯化生成环

4、酯的结构特点以确定有机物中羟基位置。(2).①写出制取乙酸乙酯的化学反应方程式：②在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸的混合液的方法是：。⑶浓硫酸的作用是：;。6.实验中加热试管a的目的是①②。(5)饱和碳酸钠溶液的主要作用是。⑹装置中通蒸气的导管要插在饱和碳酸钠溶液的液面上，不能插入溶液中，目的是。⑺做此实验时，有时还向盛乙酸和乙醇的试管里加入几块碎瓷片，其目的是。(8)反应结束后，振荡试管b,静置。观察到的现象是。探究二：酯的水解反应乙酸乙酯在稀HSQ存在下水解化学方程式为碱性条件下水解化学方程

5、式为酯的水解和酯化反应都属于反应，在酸性条件下二者是反应；酯在碱性条件下可以水解得到羧酸钠和相应的醇(酚)。知识小结:试着写出所涉及到的化学反应乙略乙世44课外拓展(供有能力的同学自学)1•酯化反应的规律羧酸与醇发生酯化反应时，一般是羧酸分子中的羟基与醇分子中羟基上的4氢原子结合生成水，其余部分结合生成酯。0■浓硫酸..△+H02•多元羧酸与多元醇之间的酯化反应反应有三种情形，可得普通酯、环酯和高聚酯。如:①COOH+CH；OH^===—HQOC^COOCHz—CHeOH-FHzQII△津逋酯）COOHC

6、HeOH〜粮HESOfl②COOH+CHzOH==—一一5COOCHeI

7、A

8、

9、COOHCHeOHCOOCHe£环酯）_¥¥③>iHQOC—COOH+>1HOCHECHSDH—定段件・曰□壬匚—匚一口匚^^匚巳^一口士丹+佔“一0氐口（高聚酯）oiidij

10、同，在下列有机物中，符合题意的是（BC）A.乙酸乙酯B.甲酸乙酯C2.分子组成为GH8Q的同分异构体有（D）A.3种B.4种C3.化学式为C5HwQ的羧酸A可由醇B氧化得到,件的酯有（D）.乙酸丙酯D.1—溴戊烷.5种D.6种A和B可生成酯C（相对分子质量为172），符合此条D.4种（1）请写出丙中含氧官能团的名称:（2）请判别上述哪些化合物互为同分异构体:⑶请分别写出鉴别甲、乙、丙化合物的方法（指明所选试剂及主要现象即可）。鉴别甲的方法：鉴别乙的方法:4鉴别丙的方法:(4)请按酸性由强至弱排列甲、乙、丙

11、的顺序：。5.某酯完全燃烧生成等物质的量的CQ和H2Q该酯水解可得到羧酸B和醇C,把醇C氧化可得到羧酸D,且B与D互为同分异构体，则此酯可能是(D)A.CHCHCQQCH(CH2B.CHCHCQQCHCH===CHC.(CH3)2CHCQQCHH(CH)2D.CH5CHCQQC2CH(CH)26.某芳香化合物A的分子式为C7H6Q,溶于NaHCC水溶液。将此溶液加热，能用石蕊试纸检验出有酸性气体产生。(1)写出化合物A的结构简