咖啡店的创业计划书,让你hold不住.docx

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1、Word文档仅供参考咖啡店的创业计划书，让你hold不住一■、企业概况要紧经营范围：咖啡类：蓝山，拿铁，摩卡，卡布其诺，意大利，哥伦比亚，巴西等等。（咖啡类为本店特色，均为现磨现煮的咖啡。）酒类：红酒，葡萄酒，鸡尾酒，白酒，香槟，桂花酒，白兰地，各式啤酒等。奶茶：各种口味奶茶，如草莓，青苹果，巧克力，芒果等。下午茶：绿茶，红花茶，人参乌龙茶，几种花草茶等。甜点：各式精巧甜点，如慕斯，饼干，蛋糕等。还有多种口味的沙冰和冰激凌。企业类型：服务二、创业打算作者的个人情况三、市场评估1、目标顾客描述：在校大学生及老师。商务楼的商业人士。2、市场容量或本企业估计市场占有率：1%3

2、、竞争对手的要紧优势：产品数量较多，进展历史久，资金充裕，被众多客人认可。4、竞争对手的要紧劣势：产品模式固定，不灵活。5、本企业相关于竞争对手的要紧优势：进展初期能够采纳不同的经营模式，选择最适合的。6、本企业相关于竞争对手的要紧劣势：资金少，不被客人认可。四、市场销售打算：1、产品：同一2、价格：意式咖啡一般Word文档仅供参考Word文档仅供参考中大焦糖玛奇朵242730拿铁咖啡192225卡布奇诺咖啡192225摩卡咖啡222528美式咖啡151820沁凉系列冰拿铁咖啡192225冰摩卡咖啡222528冰美式咖啡151820咖啡星冰乐2124摩卡星冰乐2326浓

3、缩星冰乐2528焦糖咖啡星冰乐2427芒果茶星冰乐2124香草星冰乐2124巧克力星冰乐2124Breakfast)7-8元麦芬（巧克力、蓝莓、香草、蔓越没丹麦类面包5-8元LunchWord文档仅供参考Word文档仅供参考蔬菜派8元法式三明治（吞拿鱼、熏鸡）15元三明治（吞拿鱼、土豆、恺撒）10-12元沙拉（土豆、吞拿鱼、恺撒）15-19元餐盒（叉烧、黑椒牛肉）19元Teatime芝土条、面包棒6元小饼干6-8元提拉米苏10元水果杯6元维也纳黑森林蛋糕8元芝士蛋糕10元蓝莓芝士蛋糕12元3、促销方式：①建立会员卡制度：卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9。5

4、折。一方面，这能够给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员关于消费者的称呼。专门是假如消费者和不人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得非常受尊重②个性化服务：在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面能够提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。假如他们感兴趣，能够向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也能够让其参与咖啡的制作过程3、地点：（1）选址细节：地点面积（平方米）租金或建筑成本（2）选择该地址的要紧缘故：Word文档仅供参考Word文档仅供参考（3）销售方式：最终消费者⑷选择该

5、销售方式的缘故：服务行业，不适合批发零售五、企业组织结构企业将登记成：合伙企业拟议的企业名称：企业的职员：职务数量月薪经理13500咖啡师12000西式面点师12000企业将获得的营业执照、许可证：类型估计费用（元）营业执照700税务登记证100卫生许可证280企业的法律责任（保险、职员的薪酬等、纳税）种类估计费用（元）国税60地税45保险480/人工资7500其他费用（水电费等）400Word文档仅供参考Word文档仅供参考六、固定资产1、工具和设备：厨就是烤箱，扒炉，炉灶，水池，煮面炉，消毒柜，冰箱吧台方面：冰箱，水池，制冰机，蛋糕柜（可选择），咖啡机等。。。。2、

6、固定资产和折旧概要：七、其他经营费用（不包括折旧费和贷款信息）项目费用（元）备注租金营销费用维修费登记注册费其他合计Word文档仅供参考