2021_2022学年新教材高中生物第5章细胞的能量供应和利用第1节第1课时酶的作用和本质习题含解析新人教版必修1.docx

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1、优选第1节 降低化学反应活化能的酶课后训练巩固提升双基巩固 学考突破1.(原创)下列关于细胞代谢的说法,错误的是(  )A.细胞代谢是生命活动的基础B.细胞代谢指细胞内的多种化学反应C.细胞代谢的主要场所是细胞核D.细胞代谢离不开酶解析:细胞代谢的主要场所是细胞质。答案:C2.在“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验中,将肝制成研磨液的目的是(  )A.有利于过氧化氢酶的释放B.保护过氧化氢酶C.提高过氧化氢酶的活性D.以上说法都不对解析:研磨肝可破坏细胞结构,使细胞内的酶释放出来,增加酶与底物的接触面积。答案:A-11-/1

2、1优选3.下图表示“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验。下列有关分析合理的是(  )A.本实验自变量只是催化剂的不同B.本实验的无关变量有温度和酶的用量等C.1号和4号试管对比可说明酶具有催化作用D.分析1号、2号试管的实验结果可知,加热能降低反应的活化能解析:本实验的自变量是温度、催化剂的种类,对照组是1号试管,实验组是2、3、4号试管,由1号、2号试管的实验结果可知,加热能提供反应的活化能,1号和4号试管对比可说明酶具有催化作用。答案:C4.在甲、乙、丙、丁四支试管中分别加入豆浆、氨基酸溶液、牛奶和蛋白酶、蛋清。上述四支

3、试管中加入双缩脲试剂振荡后,发生紫色反应的是(  )A.甲、乙       B.甲、乙、丁C.甲、乙、丙D.甲、丙、丁-11-/11优选解析:甲试管中的豆浆含蛋白质;乙试管中为氨基酸溶液,不含蛋白质;丙试管牛奶中的蛋白质在蛋白酶的作用下发生水解反应,蛋白酶的化学本质是蛋白质,作为催化剂的蛋白酶反应前后化学本质不变;丁试管蛋清含蛋白质。蛋白质加入双缩脲试剂振荡后,发生紫色反应。答案:D5.用蛋白酶去除大肠杆菌核糖体的蛋白质,处理后的核糖体仍可催化氨基酸的脱水缩合反应。由此可推测核糖体中能催化该反应的物质是(  )A.蛋白质B.脂

4、肪酶C.RNAD.淀粉酶解析:核糖体的主要成分是蛋白质和RNA,蛋白酶将核糖体中的蛋白质水解后只剩下RNA,所以发挥催化作用的是RNA。答案:C6.酶具有很高的催化效率,其原因是酶能(  )A.降低化学反应所需的温度、pH等条件B.大幅降低化学反应的活化能C.使反应物的浓度增加D.大幅提高化学反应的活化能解析:同无机催化剂相比,酶降低化学反应活化能的作用更显著,因而具有较高的催化效率。答案:B-11-/11优选7.(原创)毕希纳将酵母细胞研磨后,过滤得到不含酵母细胞的提取液;在这些提取液中加入葡萄糖,一段时间后,发现糖液发酵变

5、成了酒(如下图所示)。下列相关说法错误的是(  )A.该实验结束了“是酵母菌还是酵母菌中的某种物质起到发酵作用”的争论B.本实验的结果与糖液中含有活酵母细胞是一样的C.科学工作者要有创新精神和实践能力D.毕希纳从提取液中分离出了酶解析:提取液中还有其他物质,并未分离出酶。答案:D8.组成生物体中的酶的单体的是(  )A.氨基酸B.核糖核苷酸C.氨基酸或核糖核苷酸D.脱氧核苷酸解析:绝大多数酶是蛋白质,少数酶是RNA,所以组成生物体中的酶的单体是氨基酸或核糖核苷酸。-11-/11优选答案:C9.能够促使唾液淀粉酶水解的酶是(  

6、)A.淀粉酶B.蛋白酶C.脂肪酶D.麦芽糖酶解析:唾液淀粉酶的本质为蛋白质,水解蛋白质的酶为蛋白酶。答案:B10.(原创)下图为酶的作用模式图,下列相关说法错误的是(  )A.图中甲表示酶B.乙表示反应物C.丙和丁表示生成物D.酶作为催化剂在反应前后数量不变、性质改变解析:酶作为催化剂在反应前后数量和性质都不变。答案:D-11-/11优选11.下表是有关H2O2的系列实验,请回答有关问题。序号反应物加入物质条件现象X1H2O2无室温几乎无气泡X12H2O2FeCl3溶液室温X23H2O2土豆浸出液室温X34H2O2新鲜唾液室温

7、X4(1)序号3的实验现象是。 (2)序号3的土豆浸出液中含有的对此实验起催化作用的物质是,土豆浸出液能否重复使用?(填“能”或“不能”)。 (3)若表中X的内容是收集100mL气体所需的时间,你预测X1、X2、X3、X4的大小关系是。 解析:(1)序号3的组别中含有过氧化氢酶,过氧化氢酶的催化作用大于Fe3+,所以该组释放出大量的气泡。(2)土豆浸出液中含有过氧化氢酶,酶在反应前后性质和数量不改变,所以可以重复使用。(3)第1组和第4组几乎无气泡产生,所以需要的时间相等且最长。使用土豆浸出液的一组中由于含有过氧化氢酶,所以搜

8、集到100mL气体所用的时间最短。答案:(1)产生大量气泡(2)过氧化氢酶 能(3)X1=X4>X2>X3选考奠基 素养提升-11-/11优选1.细胞代谢能在常温常压下迅速有序地进行,其中酶起着重要作用。下列叙述错误的是(  )A.酶是所有活细胞都含有的具有催化作用的有机物B

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