介绍一种物品----红薯.docx

《介绍一种物品----红薯.docx》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、介绍一种物品--一红薯人教版小学五年级语文上册第三单元作文教学设计习作3教案教学目标1、运用本单元学习的列数字、打比方、举例子、作比较、等说明方法学写一篇说明文。2、能生动形象地把物品如红薯的特点、用途、好处、使用方法等介绍清楚。3、按说明文的一定顺序写作，将说明文的表达方法恰当运用到习作中去，使学生在习作实践中不断提高表达能力，受到热爱科学的教育，陶冶热爱生活的情趣。教学习作重点按说明文的一定顺序把特点、用途、好处、使用方法、生活习性等介绍清楚。课前准备上课前三天吩咐学生回家观察红薯，弁在上课当天从家中拿一两根红薯到学校来。教学过程一、创设情景，激发兴趣师：我们这单元学习

2、的是什么体裁的课文啊？生：说明文！师：说明文有哪些说明方法？那些地方值得你借鉴呢？<板书:方法一举例子列数字作比较……>师：说明文是一种说明性很强的文章，比如我们刚学习的《鲸》《松鼠》等等，想我们说明、介绍某种事物。二、习作指导（一）导入新课PPT出示红薯制作的佳肴图片，生观看。师：同学们知道这几道美味佳肴都是用什么东西做成的？（红薯）对，今天我们就以大家都熟悉的事物--红薯为例，学习一篇说明文，把红薯这种事物介绍清楚。＜板书：红薯〉（二）明确要求师：请同学们打开课本翻到54页，自读习作要求。生读后，师出示PPT,让学生明确习作要求。习作要求：1介绍一种物品，可以是蔬菜、水

3、果、玩具、或电器。2按照一定的顺序来写。3要抓住所要介绍物品的特点。4运用我们学过的一些说明方法。5写完后认真修改（三）介绍红薯师：对于红薯你都知道些什么？（生畅所欲言）同学们刚才说到了很多，老师做了以下归类，请看屏幕。注意：看的时候要找出红薯的特点。PPT各地名称红薯，又称甘红薯、芋头、红蓣、紫蓣、番薯、甘薯、山芋、地瓜、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、红苕等，旋花科一年生植物，不同地区人们对它的称呼也不同，河南人称其为红薯，北京人叫白薯，山东人和东北人称为地瓜，上海人和天津人称山芋，而苏北徐州地区称为白芋，安徽北方大部分地域和苏北地区的丰县附近称为红芋,安徽西南部安

4、庆也称为“红芋”,而安徽中南部合肥六安一带则称之为芋头，陕西、湖北、重庆、四川和贵州称其为红苕，浙江人称其为番薯，江西人称为红薯、白薯、红心薯、粉薯之类，不一而足，福建、广西称其为红薯或地瓜。师生共同归纳：芋头、红蓣、紫蓣、番薯、甘薯、山芋、地瓜、线苕……＜板书:名称多＞形态特征一年生草本植物，地下部分有圆形、椭圆形或纺锤形的块根，块根的形状、皮色和肉色因品种或土壤不同而异。茎平卧或上升，偶有缠绕，多分枝，圆柱形或具棱，绿或紫色，被疏柔毛或无毛，茎节易生不定根。叶片形状、颜色常因品种不同而异，也有时在同一植株上具有不同叶形，全缘或3-5（-7）裂，裂片宽卵形、三角状卵形或线

5、状披针形，叶色有浓绿、黄绿、紫绿等，顶叶的颜色为品种的特征之一；叶柄长短不一，长2.5-20厘米，被疏柔毛或无毛。师生共同归纳：叶子颜色茎的长短根的大小各不相同＜板书:外形奇＞保健作用吃红薯会不会使人发胖W艮据科学研究，吃红薯是不会使人发胖的，相反红薯还是一种理想的减肥食品。它的含热量非常低，比一般米饭低得多，所以吃了之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。此外红薯还有抗癌、预防肺气月中、预防心血管疾病和抗糖尿病作用。师生共同归纳：减肥美容抗癌……＜板书:作用

6、大＞营养价值红薯块根中含有60%-80%勺水分，10%-30%勺淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。此外红薯中含有丰富的维生素（胡萝卜素、维生素A、B、C、E）,其淀粉也很容易被人体吸收。师生共同归纳：胡萝卜素、维生素A、B、C、E＜板书:营养丰富〉三、师生合作，探索表达方法1指导写作顺序：说明文一般按照逻辑的顺序来写.2指导写作构思（PPT出

7、示范文）青瓜的自述我叫青瓜，是五彩缤纷的蔬菜王国里的一位公民。你说我和黄瓜有点像？当然啦，本来我俩就是有血缘关系的一家子嘛。不瞒您说，黄瓜是我的老前辈。我是黄瓜的改良品种。别看我长得不怎么样，但瓜不可貌相，我注重的是“内在美”。我的营养十分丰富，据说在蔬菜维生素C含量排行榜上，位居前列。人们喜欢我，各有理由。有的说：青瓜生吃清脆爽口，若是将其切片再放点酸醋、白糖、辣椒、芜美饰一下，那就更是“雀巢咖啡一一味道好极了！”有的说：青瓜熟吃更是美味可口，不论爆炒，做汤，都是一道营养丰富的美味佳肴，可与山珍海味媲美！师生共同