两河乡春节期间食品安全专项整治工作总结

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1、两河乡春节期间食品安全专项整治工作总结为保障两河乡人民食品生产生活安全，根据上级相关精神，我乡于2011年12月下旬开展了春节期间食品安全专项整治行动，乡食品安全协调领导小组各成员单位认真履职，通力合作，取得了较好的成效，现将具体情况总结如下：一、高度重视、认真部署为搞好此项工作，乡食品安全协调领导小组办公室专门制定了《两河乡关于切实开展春节期间食品安全专项整治行动的实施方案》和春节期间食品安全整治行动的时间表，具体部署了专项整治的工作目标、重点内容和责任单位，将整治工作分解落实到位。并于12月28日下午，召开了春节期间食品安全专项整治工作部署会，安排部署全

2、乡开展春节期间食品安全专项整治行动的工作，拉开了专项整治的序幕。会上乡长熊利娟传达了县春节期间食品安全专项整治行动会议精神。她要求全乡各有关部门要充分认识做好春节期间食品安全工作的重要性，深入开展春节期间食品安全专项整治活动并抓好落实工作，形成部门联动、齐抓共管的格局，以维护人民群众健康为己任，加强食品安全工作监管，把两河乡食品安全工作提高到一个新的水平。7副乡长沈坤银部署了专项整治行动方案。乡政府成立了由乡长任组长的春节期间食品安全整治工作领导小组，分管农业、卫生的副乡长任副组长，乡综治办、党政办、农技站、水管站、畜牧站、卫生院等有关部门为成员单位，领导小

3、组办公室设在乡综治办。由乡农技站、兽医站牵头负责农业投入品及加工食品、消费品等产品质量安全专项整治；、由卫生院牵头负责餐饮业食品安全专项整治；由兽医站牵头负责猪肉质量安全专项整治。二、整治情况（一）强化宣传，推进落实。专项整治会后，两河乡一方面“强化宣传，正确引导”，在场镇路口和部分食品餐饮店门前悬挂春节期间季食品安全专项整治横幅2幅，还通过乡广播、黑板报等形式宣传食品质量法律法规和食品安全知识，宣传专项整治行动的重要意义，提高公众食品安全意识。动员全社会广泛参与,努力营造人人关心、重视食品安全工作的良好社会氛围。另一方面，“督查推进，确保落实”，全面开展现

4、场调查摸底工作，乡政府从各部门中抽调机关干部，派出5个工作组和1个督查组，按照路段划区的原则，在全乡范围内全面开展针对小餐饮业、小食杂店、小药店、企事业单位和建筑工地食堂、食品加工企业（小作坊）等地毯式的摸底调查工作，督查组加强一线现场指导整治工作，推进工作落实。7食品安全协调领导小组与乡农技站、畜牧站、卫生院等主要监管部门保持信息畅通，及时沟通行动进展，协调、处理突发事宜。利用各村级食品安全信息员，将此次春节期间行动向基层延伸，在农村的整治得到支持和协作，取得较好成效。（二）重点区域的整治1、中小学校园食品市场整治目前，全乡共有3所中小学校及幼儿园，大多位

5、于农村集镇，在校师生1400余名，做好学校食品安全管理一直是我乡食品安全工作的重中之重，乡食品安全协调领导小组办公室、学校、卫生院、工商所等多个部门积极配合，对内办好食堂，对外清理摊点，标本兼治，切实保障学生的饮食安全。今年，以创建国家级食品安全示范县为契机，我乡下大力气对学校周边环境进行了清理。对学校周边的小饭店、小卖部进一步规范，重点是证照的有效性、原料购进、是否销售“三无”、过期变质食品等。乡食品安办对有证照的摊点划定了设置区域，校园周边一律不得摆放，执法人员在学生放学时间段进行巡查，发现一处取缔一处。通过各部门的积极配合，执法人员不懈努力，巩固了整治

6、成果，全乡校园周边的环境有了明显改善。同时开展了“关注食品安全珍爱生命健康”主题宣传活动。由乡食品安全协调领导小组办公室牵头，乡畜牧站、农技站、工商所、卫生院等部门在全乡2所中小学开展了一次“珍爱生命健康，关注食品安全”7的主题活动，给全乡每一名中小学生发放了一封公开信，每个班出一期食品安全知识板报，请执法人员给学生们上一堂食品安全课，教育中小学生提高食品安全消费意识，做到“十不吃”，并且勇敢维护自身的合法权益，活动得到了学校、师生和家长的支持，在社会上引起了热烈反响。2、肉类食品安全的专项整治为进一步加强对我乡肉类食品屠宰、经营和销售各环节的监管，严厉打击

7、生产经营和销售病死猪、家禽的违法违规行为，增强惠民行动实效，确保广大人民群众身体健康和食品安全，结合我县创建国家级食品安全示范县要求，在乡畜牧站、卫生院、工商所等部门大力配合下，于2011年8月25-9月10日，在全乡范围内开展了为期半个月的肉类食品专项整治行动，乡畜牧站与生猪屠宰经营户签订了肉品安全责任书，保证不屠宰注水生猪、病害生猪，检疫检验不合格、未加盖检疫检验章的肉品不准上市销售，建立生猪屠宰台帐登记制度，保证肉品质量合格率达100%。有效的提高了肉类食品的安全保障水平，给老百姓营造了一个安全的“放心肉”环境。3、农村及场镇结合部食品市场整治7一是加

8、强农产品质量安全监管。我乡地处邻水中部，邻垫高速经过