淮山药机械起垄定向栽培技术规程

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1、DB××江西省地方标准DB/×××—××××淮山药定向栽培技术规程MachineryRidgingDirectionalCultivationTechniqueProcedureofYam江西省质量技术监督局发布发布日期：2016年月日9前言为规范江西淮山药定向栽培技术，提高淮山药种植效益，特制定本标准。本标准由江西省农业厅提出，由江西省质量技术监督局归口。本标准起草单位：江西省农业科学院作物研究所本标准主要起草人：汤洁、戴兴临、涂玉琴、涂伟凤、张弢、张南峰、陈南萍9目次前言………………………………………………………………………………………………31范围……………………………………………………

2、………………………………………42规范性引用文件………………………………………………………………………………43术语和定义……………………………………………………………………………………44淮山药产地选择………………………………………………………………………………55品种选择与种薯选择…………………………………………………………………………56播前准备………………………………………………………………………………………57播种……………………………………………………………………………………………68田间管理………………………………………………………………………………………69病虫草害防治…………

3、………………………………………………………………………810收获与贮藏…………………………………………………………………………………89前言本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草本标准由江西省农业厅提出并归口本标准起草单位：江西省农业科学院作物研究所本标准起草人：汤洁、戴兴临、涂玉琴、涂伟凤、张弢、张南峰、陈南萍9淮山药机械起垄定向栽培技术规程1范围本标准规定了淮山药机械起垄定向栽培技术，包括选地、机械起垄、定向槽埋设、品种选择、种薯要求、播种、施肥、田间管理、病虫草害防治、收获与储藏技术等。本标准适合江西省淮山药产区。2规范性引用文件下列文件对本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的

4、引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T20351-2006地理标志产品-怀山药；NY/T1065-2006山药等级规格；NY/T1054-2013绿色食品产地环境调查、监测与评价规范3术语和定义下述术语和定义适用于本文件。3.1淮山药淮山药（DioscoreaoppositaThunb）：原名山药，又名薯蓣、山芋、诸薯、薯药、大薯等。属薯蓣科(Dioscoreaceae)，具有较高的营养价值、药用价值和经济价值，是典型的粮、菜、药和工业原料兼用型高产高效型农作物。淮山药种子：又称零余子，为淮山药蔓的变态腋芽肥大而成的

5、珠芽，常呈不规则的圆形或肾形。作种繁殖系数高，一般用于提纯复壮和繁育下年种薯。有些品种零余子质量较重、营养丰富，可直接作生产用种。3.2定向栽培主要利用定向槽或塑料垫片，人为地将淮山药块茎垂直向下生长改变为靠近垄面土层一定斜度定向生长，利用浅土层昼夜温差大、土壤疏松、通透性好的优势，使淮山具有长薯快、薯条美观、采收容易、能在多种类型土壤种植、一次埋槽多次重复利用等特性，大幅度降低淮山药生产劳动强度、减少用工和生产资料成本，达到高产、优质、节本、高效的目的。定向槽：又名浅生槽、U形槽，塑料制品。宽向成“U”型或半圆型。一般长约100cm、宽8cm、深4cm，长度可根据淮山药品种块茎长短特性进行调

6、节。主要用来将淮山药块茎垂直向下生长的特性人为地改变为靠近垄面土层一定斜度定向生长特性，使淮山具有长薯快、薯条美观、采收容易。塑料垫片：淮山药薯块生长过程以不能穿透为宜，垫片厚度约为0.8mm的塑料薄膜，塑料薄膜裁剪成宽12cm～15cm，长120cm左右的长条形单块。93.3淮山药生育期淮山药生长前期：一般指出苗至引苗上架期，即种薯（子）出苗到苗高25cm左右时期，这段时期相对较短，约为30d。淮山药生长中期：即为淮山药营养生长向生殖生长过渡，且原基开始分化结薯期。在江西等南方地区主要为淮山药营养生长期，这段时期时间较长，一般120d左右。淮山药生长后期：淮山药薯块伸长膨大期，即生殖生长期，

7、约60d左右。4淮山药产地选择4.1产地条件土质疏松、排灌良好的旱地、坡地、丘陵山地均可种植。4.2产地环境产地环境要求符合NY/T1054-2013标准，利于保优种植。5品种选择与种薯要求选用高产、优质和高抗生长势强的品种，如桂淮7号、桂淮9号、台紫3号等，或具有地方特色的品种，特征特性标准符合GB/T20351-2006标准，生产出的商品规格需符合NY/T1065-2006标准的等级规格。留种