库管实习报告.doc

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1、库管实习报告　　通过认识实习、加强理论学习与实际的结合，验证和巩固充实所学理论知识、加深对相关内容的理解、接触课堂以外的实践知识、加深了解社会对本专业的需要。培养独立进行资料收集和解决问题的能力，并开阔眼界及思路，为即将步入社会积累经验。 　　山东金膳林餐饮管理有限公司是经工商、卫生、劳动部门核准注册，首家参与高校后勤社会化改革具有独立法人资格的餐饮企业。20xx年8月首次通过省国际招标中心招标投资经营山东经济峙学院东苑餐厅，经过多年暂努力，公司已发展成为中慌高层管理人员一百多人，粤基层员工近千人的专业

2、承傈包食堂的大型餐饮管理公埋司。目前公司已在山东济逊南、烟台、威海、济宁、姚临沂、莱芜、章丘等地经悦营数家餐厅及连锁超市，咋通过这种以点带面的经营诣模式使企业得以迅速发展托。公司即主要食品统一采躲购、服务质量统一标准、矾人力资源统一分配、流动氯资金尽统一安排、节目活屑动统一进行的“五统一”码原则使产品更加标准化，痔服务更加人性化，管理更忙加规范化。公司审时度势陌结合自身发展，邀请省内奎外优秀培训师对员工进行伶专业技术培训、岗位知识圈等全方位的培训，培养了盂一大批高技能、高素质的斟业务骨干，本着踏实、务帜

3、实、吃苦耐劳的精神为公春司完成任务。 　　我在公晚司主要是做超市的仓库管哆理，负责给供货商验货、蔼点货以及货物的入库管理鸣和pos销售管理方面的枝一些数据处理工作。做完梭这些工作，如果超市顾客咋比较多就去帮忙看店。仓西库管理工作的主要任务是岩：保管好库存物品，做到帧数量准确、质量完好、确绦保安全、首发迅速，面向咏销售服务周到。为了规范为仓库工作，确保工作有序蒸进行，提高工作效率，我孵作为一名仓管员，要按规碾定流程做事。货品入库时降，要亲自核对货号尺码明夜细及数量与供货商发货单崎是否一致，核对无误再把倘日

4、期、货号、数量等输入膜电脑入库系统，然后打印恰采购入库单，开发蓝字发益票。如果有退货也同样点仰好数量，打印退货单然后丰开红字发票。货品出库时破，也把货号、数量核对好血。有供货商提供新品时，旨要及时将商品物料信息输局入电脑系统。根据货品的缠进价定售价，还有搞促销歪活动的，如“买一赠一”戈、“可刮奖”等，一定及孕时通知收银员和超市工作酮人员，防止给顾客和超市诞工作人员造成不必要的麻范烦。无可置疑，有的供货穴商是比较难缠的，本来仓虞库有货不需要再进的非要毗再给留下，还有的像送面舵包的本来当天送货生产日识期是当

5、天但他们写的是第箩二天，这样的供货商我也阉遇到了，不过这样的货都糠给撤了。 　　在pos销凡售管理方面，每天晚上收叼银员都要交销售单，我就乳要对销售单数据进行处理遮，在处理销售单时，电脑旁可能会出现红字，出现红钥字的原因有几种：1.收貉银员在打条码时将相似的龄两种商品错输成一个。2腑.入库时点货出现问题.还3.供货商落下了商品。淤4.本来库存没有的但超茎市还有的货品。这样就必疚须对红字进行处理，处理挟完要保证处理前后的数据翁保持一样，方可保存审核兼开发票。我在做完这些工拌作后，如果看超市里顾客龋比较多就

6、会去超市帮忙，标在理货时，将货品的名称蜜，价格货号都对应位置一企致，方便超市工作人员查巨货和顾客购物，对缺货商很品及时补货，以便保证商斧品的及时供应和商品货架抄的美观，给顾客留下好印铡象，天天保持店面的干净援整洁。 　　当今社会“顾衅客是上帝”，为顾客一定削做到服务周到，当然也有指顾客态度很差，但员工绝爽不能跟他们争吵，冷静宽抹心对待每一位顾客。还有嫩隔几天都会有很多检查的祭，像教育局的，卫生厅的舰，还有防疫站的，那时更性是忙着打扫卫生，确保整濒个超市和仓库的整洁，还炔有同时对面包、牛奶和火笑腿肠的检查

7、要特别注意，茎因为这些食品保质期短，膨不管是在入库退货还是理臣货时一定认真对待好好检娱查，这是对顾客的健康负静责。 　　在这短短一个月詹的实习时间里，通过店长烟及同事们的支持和帮助，佣我对自己的工作职责有了袋明确的认识，对自己的岗沾位有了更深层次的了解，瞻仓库管理员的工作其实也咎就是要下好“本位棋”任渴何时候都来不得半点马虎断，唱不得半点高调，来不吞得丝毫侥幸，作为仓库管炸理的一员，我深感自身责尖任重大，通过工作，我认尧识到几点： 　　一、不因辞小事而不为。小事是大事位的基础，仓库的每一件小艘事都与大事

8、有着密不可分正的关联，只有小事做好了姐，大事才能更好的完成，隧进入仓库工作依赖，我深齿刻体会到这一点。工作千灶万不能马虎，粗心大意，黔掉以轻心，这方面我做的浮还不够，记得很多时候入尤库时都把数量搞错了，也崇有把价钱弄错的，导致收囊银员没法收钱，数量上出儿现错误供货商把我找了，旬重新给他补的货，这样的柏问题、错误我出现过很多讼，在今后的工作中应该严郴格要求自己。 　　二、不舟因杂事而乱为。仓库工作督头绪很多，任务琐碎繁杂玄，刚开始接触仓库工作