苦竹叶总黄酮的超声提取及其抗氧化研究

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1、苦竹叶总黄酮的超声提取及其抗氧化研究【摘要】　　目的探讨苦竹叶中总黄酮的提取、鉴别方法及对羟自由基的清除能力，以充分利用苦竹叶植物资源，避免资源的浪费。方法采用超声波乙醇浸提法从苦竹叶中提取黄酮类化合物，用分光光度法测定黄酮类化合物的总含量，并利用对羟自由基的清除能力就苦竹叶总黄酮的抗氧化性进行研究。结果测得样品中黄酮类化合物的总含量为C=0.407mg/ml，回收率为100.5%，其纯度和产率均较高。结论该方法采用全物理过程，无任何污染，是提取苦竹叶中黄酮类化合物的有效途径。苦竹叶黄酮类化合物提取液对Fen

2、ton体系产生的·OH自由基有很好的清除作用。【关键词】苦竹叶总黄酮鉴别超声波提取清除自由基　　Abstract：ObjectiveTostudytheextractionandidentificationoftotalflavanonefromPleioblastusamarusleavesanditseffectofscavenginghydroxylradical.MethodsTheflavonoidspleioblastusamarusleavesetryinetheflavanonecontent

3、ofPleioblastusamarusleaves.TheeffectofscavenginghydroxylradicalsoftotalflavanonefromPleioblastusamarusleavesethod,thecontentofthetotalflavanoneofPleioblastusamarusleavesg/mlandtherecoveryrateethodstogettheouteandthepurityoftheflavanoneishigh.Thismethodisapu

4、relyphysicalprocessandhasnopollution.ItisanidealarusLeaves.TotalflavanonefromPleioblastusamarusleaveshavescavengingeffectsonhydroxylradicals.　　Keyarusleaves;Totalflavanone;Identification;Ultrasonicent;Scavenging;Freeradicals　　苦竹PleioblastusamarusKengf.是一种乔本

5、科竹亚科多年生常绿植物，高达几米至十几米，常生长在山谷平原或向阳山坡，在我国南方各省市分布广泛。苦竹用途广泛〔1〕，竹笋、秆、皮、根等均已被开发利用〔2，3〕，但苦竹叶多被废弃。据《本草纲目》记载，苦竹叶味苦，性凉，无毒。具有医治口疮目痛，明目利九窍，治不睡，止消渴，解酒毒，发汗，中风暗哑等〔4〕功效。新近研究成果表明，苦竹叶中含有大量的黄酮类化合物和生物活性多糖及其他有效成分〔5〕。黄酮类化合物有明显的抗溃疡、解痉、抗菌、抗炎、降血脂和镇痛等生理作用，还具有较强的清除生物体内超氧自由基的作用等〔6〕。苦竹叶

6、黄酮以其巨大的资源优势，良好的药理活性和极低的毒副作用，必将成为一种极具开发价值的新型中草药〔7〕。目前，有关提取苦竹叶黄酮的方法〔8〕存在提取时间长、溶剂消耗大、提取率低等缺点而超声提取技术利用超声波辐射产生的多种作用，可极大地提高提取效率，节约溶剂，同时还可避免高温对提取成分的影响〔9〕。为此，本文首次将超声技术用于苦竹叶总黄酮的提取当中，同时对黄酮提取物进行体外抗氧化性研究，为大规模提取、开发黄酮类化合物及综合利用苦竹叶资源提供理论和实验依据。　　1仪器与材料　　TU-1800紫外可见分光光度计(北京普

7、析通用仪器有限公司生产)；SK2200H型超声波清洗仪(上海科导超声仪器有限公司生产)；SHB-III循环水式多用真空泵(郑州长城科工贸有限公司)；DZK88-A型热恒温真空干燥箱(上海医疗器械七厂生产)；AB-1042型电子分析天平(梅特勒-托利多上海仪器有限公司)。　　双氧水、硫酸亚铁、水杨酸、95%乙醇、氢氧化钠、三氯化铝、亚硝酸钠、硝酸铝、醋酸乙酯、乙酸镁、甲醇、盐酸、氨水、冰醋酸、正丁醇、镁粉等试剂，均为分析纯，并由西安市试剂厂提供。　　芦丁标准品(中国药品生物制品检定所)；新鲜苦竹叶采自湖南永州市

8、双牌县阳明山苦竹种植基地。　　2方法与结果　　2.1总黄酮成分提取　　将苦竹叶洗净烘干，粉碎，过20目筛，精确称取苦竹叶粉末10g，加100ml95%乙醇，超声波提取2.0h，抽滤。滤渣再加100ml95%乙醇，超声波继续提取2.0h，抽滤，合并两次滤液，减压回收乙醇至滤液仅剩20ml左右为止，置250ml容量瓶中，用60%乙醇稀释至刻度，即得样品液。　　2.2测定方法　　以芦丁为对照品测定苦竹叶中