生活和技术中的物态变化

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1、第六节生活和技术中的物态变化教学目标1、了解自然界中的水循环。2、初步认识人类对水资源的依赖性及当代水资源危机。3、通过本节的学习提高学生节约用水和环境保护意识。4、知道液体的沸点与大气压的关系。5、了解电冰箱的致冷原理。6、了解航天技术中的物态变化，宏扬爱国主义精神。教学重点1、了解水循环的过程及水资源现状，培养学生关心爱护人类的家园——地球的意识。2、高压锅的工作原理。教学难点1、一切液体的沸点都是随气压的增大而升高，随气压的减小而降低。2、电冰箱的致冷原理。实验器材水循环挂图、高压锅、铁架台、石棉网、酒精灯、烧瓶、抽气筒、温度计

2、、地球水资源数据投影资料。学生课前准备1、了解我国水资源、水污染及治理水污染的措施。2、调查自己家庭用水情况，列举可能的节水方法。教学过程一、自然界中水的循环从前面的物态变化的学习中我们知道，自然界中的云、雨、雾、霜等现象，都是水的物态变化形成的。（出示挂图）自然界中水的循环。云中的小水滴和小冰晶，随着气流的急速升降而上下运动，它们相遇后越聚越大，达到一定程度后就会下落。在下落过程中，冰晶吸热融化成水滴，与原来的水滴一起落到地面，这就是雨。当气温降低到0℃以下时，云中的水蒸气凝华为小冰晶，在下落过程中周围的水蒸气与其接触而结晶，当其所

3、受的重力足够大时，就下落到地面，这就是雪。夏季气温变化剧烈时，高空中会有冷空气团存在，空中悬浮的小冰晶在冷空气团的作用下，凝固成小冰块。有些小冰块体积较大，下落过程中不能完全融化成水，这就是冰雹。在夜间，地面附近的空气温度降低，如果空气中含有的水蒸气比较多，气温足够低时，空气中的水蒸气也会液化，在空中形成很多小水滴，这就是雾。初秋季节，空气比较湿润，在夜间温度下降，地面、附近空气中的水蒸气在植物枝叶表面放热液化成小水滴，这就是露。到深秋和初冬季节，晚上气温可降低到0℃以下，这时空气中的水蒸气在地面或植物的茎叶上放热凝华成小冰晶，这就是

4、霜。一部分雨、雪、冰雹、露、雾、霜吸热后发生汽化或升华，成为水蒸气，另一部分则吸热融化为水汇入河流、湖泊、大海，或者被土壤和植物吸收，然后经过蒸发重新散发到空气中，这样水在自然界中就完成了一个循环过程。既然水是循环的，我们在生活中还需要节约用水吗？（投影水资源数据资料）由于陆地上的淡水会因日晒而蒸发，或通过滔滔江流回归大海，地球可供陆地生命使用的淡水量不到地球总水量的千分之三，有人比喻说，在地球这个大水缸里可以用的水只有一汤匙。从而要求学生在生活中要有节约用水的意识，进行思想教育。二、高压锅提出问题：为什么高压锅煮饭这么快呢？为了解决

5、这个问题，下面我们先来看一个实验。（演示实验）从实验中我们看到，当我停止加热，水已经停止沸腾了，但是为什么我用抽气筒抽气时，烧瓶中的水又重新沸腾了呢？（学生回答）水的沸点降低了。总结：一切液体的沸点都是随气压的增大而升高，随气压的减小而降低。这是我们通过实验得到的结论，这就是高压锅的工作原理。教师出示高压锅，介绍高压锅各部分构造的名称，并简单讲解高压锅的工作原理。同时要求学生回家时认真观察自己家中的高压锅，了解它的工作情况。三、电冰箱教师要求学生看书，了解电冰箱的结构，同时讲解电冰箱的工作原理。电动压缩机用压缩气体体积的方法将气态致冷

6、物质压入冷凝器使其在冰箱外部放热液化，同时被液化了的致冷物质通过节流阀进入电冰箱内的蒸发器，在蒸发器里迅速吸热汽化，使电冰箱内温度降低。蒸发器中汽化了的致冷物质又不断被压缩机抽出，重新压入冷凝器中液化，并且放出在蒸发过程中吸收的热量。通过致冷物质这样的循环，不断地在蒸发器内蒸发吸热，从而使电冰箱达到致冷的效果。四、航天技术中的物态变化1、运载火箭的液态燃料与助燃剂在实际中有些火箭使用氢气作为燃料，用氧气作为助燃剂。但由于气体的体积较大，所以人们采用将氢气液化的方法减小燃料的体积。（联系家中的液化气）2、整流罩及其作用为了减少与空气的摩

7、擦而产生的热，整流罩的表面做得十分光滑，同时在整流罩的内部要加装隔热层，并在外表面上涂有一层特殊的物质。这种物质在火箭或返回式卫星与空气摩擦升温时会迅速熔化和汽化，在熔化和汽化的过程中吸收大量的热，使整流罩的温度不再升高，从而保护了火箭或卫星。五、课堂小结1、自然界中的水循环和人类对水资源的依赖。2、高压锅利用了大气压与液体沸点的关系。3、简单介绍电冰箱的原理和航天技术中的物态变化。六、布置作业1、课本第22页作业第1、2、3题。2、上网查找有关我国水资源的资料，并完成一份有关我国水资源的报告。课后小记