优质核桃品种及栽培技术优质核桃品种及栽培技术

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1、优质核桃品种及栽培技术优质核桃品种及栽培技术核桃是经济价值和营养价值都很高的木本油料果树。核桃仁含脂肪65%~74%，油味清香，是高级食用油，还含有蛋白质、维生素及多种矿物质。据测定每千克核桃仁的  热量比牛肉要高出7倍，国外称之为“大力士食品”。核桃仁是很好的滋补品，古人誉称核桃为“万岁子”、“长寿果”，现代人称之为保健和美容食品。核桃是医药和食品的加工原料，是我国传统的出口商品。我市赞皇县是全国主要核桃仁出口县，年出口量占全国的近1/3。    我国是核桃的起源地之一，分布区域广，栽培历史悠久。我省是重要核桃产区，其面积和产量居全国前6名。我市的核桃栽培面积约10万亩，年产2500吨，居全

2、省前三名。主要分布在平山、灵寿、井陉、赞皇等山区县。丘陵、平原县也有部分栽培。    近年来我市在良种化、区域化、集约化生产方面有长足的发展，加快了山区农民脱贫致富的步伐。    一、主要优良品种介绍    1、经国家级鉴定、推广的早实核桃（2~3年结果）:    ⑴、中林1号   由中国林科院林研所人工杂交选育而成。树势较旺，树姿直立，分枝力强。雌先型。坚果方圆型、中等大小，壳面较光滑，出仁率53%，仁色浅，风味好，抗病性较强。    ⑵、中林5号   由中国林科院林研所杂交选育而成。树势中庸，枝姿较开张，分枝力强，结果枝短，丰产性强。坚果圆形，壳面光滑，单果重10克左右，壳厚1.0毫米，出

3、仁率60%左右，色浅味香。为雌先型。8月下旬至9日初成熟。抗病性强，适合早、密、丰栽培。    ⑶、辽宁1号   由辽宁经济林研究所用“新疆纸皮×河北昌黎大薄皮”杂交选育而成。树势较旺，树姿直立分枝力强，幼树第二年结果，侧枝结果能力强，果枝率90%左右，座果率60%。连续丰产性强，坚果圆形，壳面光滑，三径平均3.4厘米，单果重10克左右，壳厚0.9毫米，出仁率56%~60%，取仁容易，仁饱满色浅。9月下旬成熟，属雄先型、品质优。该品种抗病性能强，适应性强，适宜早、密、丰栽培。    ⑷、辽宁3号   由辽宁经济林研究所用“河北昌黎大薄皮×新疆纸皮”杂交后代选出。树势中庸，树姿开张，冠半圆形，分

4、枝力强，幼树第二年结果，侧枝结果能力强，侧枝果枝率高达100%，座果率60%~80%，果枝短粗，连续丰产性强，属雄先型。坚果长圆形，壳面较光滑，三径平均3.3厘米，单果重9.5克~11.0克，壳厚1.0毫米左右，出仁率55%~59%，取仁容易，可取整仁，9月下旬成熟。该品种抗逆性强，适宜在土壤条件较好的山地、丘陵地区栽培，尤其适宜林粮间作及早、密、丰栽培。    ⑸、辽宁4号   由辽宁经济林研究所用“辽宁大麻皮×新疆纸皮”杂交后代选育而成。树势较旺、直立，树冠圆头型，分枝力强。侧花芽比例79%，每果枝平均座果1.5个，属雄先型。坚果圆形，平均果重12克，壳面光滑美观，壳厚0.9毫米，出仁率5

5、7%，仁色浅，9月中旬成熟。该品种品质极佳，风味好，丰产性强，抗病性强。    ⑹、京861  由北京农林科学院林果研究所从实生株中选育而成。树势中庸偏旺，树姿开张，分枝力强。幼树二年开始结果，侧枝结果能强，侧枝果枝率85.5%，座果60%左右，丰产性强。坚果长圆形，壳面较光，三径平均3.5厘米，单果重10克左右，壳厚0.9毫米，出仁率67%左右，取仁容易，种仁饱满、色浅，品质优。该品种结果早、丰产、抗病性强，易在干旱山地栽培。    ⑺、绿波   由河南省林科所引种新疆核桃实生后代选出。树势中庸，树姿开张，分枝力强，有二次枝，侧花芽率80%，每果枝平均座果1.6个，多为双果，属短枝型。雌先型

6、。坚果卵圆形，壳面较光滑，缝合线窄，微凸，不易开裂，中等大小，三径平均3.6厘米，单果重12克左右，壳厚1毫米左右，出仁率54%~59.2%，核仁色浅，8月底9月初成熟。该品种连续结果能力强，抗病性强，适宜在肥水条件好的地区密植栽培。    ⑻、香玲    由山东果研所杂交育种而成。树势中庸，树姿直立，分枝力强，侧果枝率88.9%，连续丰产性强，雄先型。坚果长椭圆形，壳面光滑，单果重9.5~15.4克，出仁率53%~61.2%，色浅风味好，8月下旬成熟。该品种丰产性、抗病性均较强，适宜林粮间作和山区梯田边沿栽植。    ⑼、丰辉    由山东果树所人工杂交育种培育而成。树势较旺，树姿直立，分枝

7、力强。侧花芽比例80%，每果枝座果1.56个。坚果椭圆形，中等大小，出仁率54%，可取整仁，仁饱满，品质极佳。抗病性较强。    ⑽、鲁光    由山东果树所人工杂交育种培育而成。树势较强，树姿开张，分枝力强，侧果枝率80.8%，座果率高，属雄先型。坚果卵圆形，果个大，单果重16.7克，壳重1.1毫米，出仁率56%~62%，可取整仁，8月下旬成熟。该品种丰产性强，宜在土层厚的山地、丘陵栽植。