卖场生鲜区照明技术的演绎与节能

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1、卖场生鲜区照明技术的演绎与节能上海和明照明科技有限公司主持设计李鹏飞博士第一届中国超市生鲜食品经营模式研讨会2006年8月在福州召开，发起人是中国超市联合采购交易联席会议秘书长顾国建教授与上海和明照明科技有限公司董事长翁旭昇先生，时任福建经营连锁协会的副会长。中国超市生鲜食品经营模式研讨会作为一家专注于商业照明设计的公司，我们特别重视对消费者和经营者等不同人群的研究，关注商业空间的定位，利用照明设计帮助经营者创造最大的经济效益，让其顾客在美好的商业空间找到最合适的产品，享受购物的乐趣。卖场照明设计---商品展示营销技术发展生鲜食

2、品超市是我们能与国际零售企业进行竞争的战略。-----顾国建教授好的照明使商品更加诱人，增强顾客购买意愿。照明设计对超市生鲜食品销售的影响照明配合超市整体布局，着力于对生鲜食品“新鲜”的展示，刺激消费者的购物欲望，促成消费行为的完成。经营者需要充分意识到消费者对光的敏感…不同人群对生鲜区照明重要性的评价消费者对生鲜区照明环境的总体评价有75.6%的被访问者认为生鲜区照明很重要，会直接影响到商店的购物环境和顾客的购物行为。经营者对生鲜区照明环境的总体评价有52.3%的被访问者认为生鲜区照明很重要，会直接影响到商店的购物环境和销售业

3、绩。消费者对生鲜区照明环境的要求比经营者的要求要高年轻人群（<35岁）对生鲜区照明环境更为看重数据来源：飞利浦照明荷兰研究中心消费者和经营者认为生鲜区照明存在的主要问题生鲜区照明存在的主要问题生鲜区照明存在的主要问题生鲜区照明存在的主要问题区域图示照度（lux）色温（K）显色指数Ra蔬果区>12003000-4200>80肉品区>12002500-3000>70冰鲜区>12005000-6000>80水产区>12006000-8000>70熟食区>10002500-3000>80面包区>10002500-3000>80酒水区>8

4、003000-4200>80生鲜区照明三要素色温低色温高照明要素色温对生鲜照明的影响凌晨7500K日落2000K永辉超市生鲜区照明改造2007年我们与飞利浦、上海特优仕照明电器有限公司合作探讨生鲜区照明改造课题，引进以150W飞利浦陶瓷金卤灯做生鲜区基础照明，首先在永辉超市应用获得很大成功。荧光灯早期优点：使用荧光灯后被照物上照度高，整个空间很亮，满足了顾客最原始层次的需求——看清物品，方便顾客选择，快速完成消费，以人流量大后，薄利多销而取胜。缺点：显色性不好，对色彩的还原性差（一种灰蒙蒙的感觉）；耗能大，在2.5m×1.2m面

5、积内，使用两套荧光灯共80W，功率密度约为27W/m2陶瓷金卤灯：改善了灯光对物体色彩的还原性能；减小了耗能，在3m×3m面积内，使用一套金卤灯共150W，功率密度约为17W/m2。在1万平方米的超市空间中，节省功率10万瓦，即每小时100度电，按16个小时开灯时间计算，约1600度电。永辉超市生鲜区照明改造追求低碳经营永辉超市生鲜区照明改造照度（lux）1200色温（K）250030004200显色指数Ra85完美的购物体验珠宝店的启发合适的光谱能最大程度地还原物品本身颜色，凸显其价值。生鲜区内有红色的鲜肉，绿油油的蔬菜，艳丽

6、的海鲜等等，每一个区域都有自己的特点，光谱的选择也趋于多样化。超市生鲜区照明改造新方向超市生鲜区照明改造新方向生鲜区台面照明按不同商品类别组合多种颜色的LED光源反复多次地产品试验和明科技与特优仕一起研发了38WLED生鲜灯，照度提高10%-20%，生鲜台面照度原来飞利浦70W陶瓷金卤灯达到1300LUX,特优仕LED生鲜灯达到1500LUX，显色性更好。特优仕LED生鲜灯根据不同区域设计，用不同光色的LED颗粒进行混光设计，达到最佳的照明效果。同时，节能效果更好。最大限度保证新鲜品质，促进购买欲望；（比如：冷光源避免将绿叶菜烤

7、焉）没有光直接进入人眼，提供舒适的超市购物环境。超市生鲜区照明改造新方向LED生鲜灯金卤灯生鲜灯光源功耗36W70W整体功耗（含电子镇流器）38W79W寿命5,00001,2000有害气体汞等无有色温根据商品种类要求4200k照度（1.5米照明距离）1500LUX1300LUX用电量221.92度/年/支461.36度/年/支电费266.30元553.63元价格880元450元每年节省电费287.33元0元更换8年更换一次2.5年更换一次3维修费用+光源更换费用无280元3年节省投入费用与电费712.00元0元5维修费用+光源更

8、换费用无560元5年节省投入费用与电费1566.65元0元多投入费用回收期1年5个月备注照明时间按照16hrs/天，365天/年，商业用电1.2元/度计算LED生鲜灯与金卤灯生鲜灯节能对比超市生鲜区照明改造新方向1套LED生鲜灯三年可节省投入费用与电费712.0