第四章 豆科牧草第一节紫花苜蓿

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1、第五章豆科牧草第一节紫花苜蓿第二节三叶草属牧草第三节紫云英第四节毛苕子第五节其它豆科饲草第五章豆科牧草第一节紫花苜蓿一、概述二、植物学特征三、生物学特性四、栽培技术要点五、营养价值和利用六、品种介绍一、概述苜蓿属（MedicagoL.）植物约60余种，一年生或多年生草本，分布在欧、亚、非三洲。我国有12种，3变种，6变型，分布在西北、华北、东北和西南等地。在农业生产上栽培的有紫花苜蓿（M.sativaL.）、黄花苜蓿（M.falcataL.）、金花菜（M.hispidaGaertn.）、截形苜蓿等，其中紫花苜蓿是栽培面积最大，经济价值最高的一种

2、。此外，本属中天蓝苜蓿（M.lupulinaL.）等也是优良的饲用植物。紫花苜蓿紫花苜蓿一、概述学名：MedicagosativaL.英名：Alfalfa或Lucerne.别名：紫苜蓿、苜蓿。产地、分布：小亚细亚，伊朗；世界3300万hm2，美国约1000万hm2。我国约133万hm2，第6位。栽培历史悠久：公元前126年。经济价值：优质牧草、水土保持、种植结构。苜蓿市场苜蓿的国际市场主要在亚洲，年需求量在200万吨左右。日本年进口130---150万吨，南韩50万吨，东南亚国家进口苜蓿也呈增长趋势。而亚洲市场优质蛋白饲料作物的市场潜力可达10

3、00万吨。苜蓿草产品国际市场售价（FOB）为200---230美元/吨，优质草粉高达300美元/吨；国内苜蓿产品售价多在1100---1400元/吨，优质产品达1600---1800元/吨；我国出口的粗蛋白含量为15%的草粉，价值170美元/吨，粗蛋白含量30%以上的草粉280美元/吨，其售价与玉米价持平或略高。二植物学特征1、多年生草本植物。2、根系发达，主根粗大，入土深达2～6m，甚至更长，侧根主要分布在20～30cm以上的土层中。根上着生有根瘤，且以侧根居多。根颈膨大，并密生许多幼芽。3、茎直立或斜生，光滑或稍有毛，具棱，略呈方形，多分枝

4、，株高60～120cm，高者可达150cm。4、羽状三出复叶，小叶倒卵形或长椭圆形，叶缘上1/3处有锯齿，中下部全缘。5、短总状花序，腋生，花冠蝶形，有花20～30朵，紫色或深紫色。6、荚果螺旋形，一般2～4回，成熟时呈黑褐色，内含种子2～8粒。种子肾形，黄褐色，有光泽，千粒重1.4～2.3g。紫花苜蓿1234567紫花苜蓿图示1．根颈2．枝及花序3．旗瓣4．翼瓣5．龙骨瓣6．荚果7．种子三生物学特性1．对环境条件的反应紫花苜蓿喜温暖半干燥气候，气候温暖，昼夜温差大，对其生长最为有利。生长的最适温度是25℃，超过30℃光合效率开始下降。抗寒能力

5、强，幼苗都能耐﹣3～﹣4℃的低温，在我国北方冬季﹣20～﹣30℃的低温条件下，一般都能越冬，在有雪覆盖时，气温达﹣44℃也能安全越冬。1．对环境条件的反应苜蓿根系强大，入土较深，能吸收土壤深层水分，因而抗旱力强。但苜蓿又是需水较多的牧草，每形成1g干物质，需要消耗水分800g，特别是在孕蕾至初花期，需水量要比禾草多2倍。苜蓿适于在年降水量300～800mm的地区生长，在年降水量＞1000mm的地区不宜种植。三生物学特性1．对环境条件的反应土壤要求不严，最适宜沙壤土或壤土。适宜的pH值范围为7～8，忌积水土壤和酸性土壤在盐碱地上种植，有降低土壤盐

6、分的功能。种植苜蓿5年的盐碱土，0～30cm的全盐量可下降40.62%，30～60cm下降76.3%，pH值也有所下降。另据测定，苜蓿幼苗能在含盐量为0.3%的土壤上生长，成年植株可在含盐量0.4%～0.5%的土壤上生长。三生物学特性1．对环境条件的反应苜蓿在生长期间最忌积水，积水24～48h就会造成植株死亡。因此种植苜蓿的地块要求排水良好，且地下水位应在1m以下，否则对其生长不利。三生物学特性2．秋眠性（falldormancy）苜蓿的秋眠性是苜蓿的一种生长特性，指秋季在北纬地区由于光照减少和气温下降，导致苜蓿形态类型和生产能力发生变化的现象

7、。美国将苜蓿品种划分为9个秋眠等级，其中1～3级为秋眠型，4～6级为半秋眠型，7～9级为非秋眠型。秋眠性和苜蓿的再生力、耐寒性、生产力密切相关，秋眠级低的品种，因其春季返青晚，刈割后的再生速度慢，生产能力也低；秋眠级高的品种，因春季返青早，刈割后的再生速度快，生产能力明显高于秋眠级低的品种。三生物学特性3．生长发育生育期：河北保定地区3月上旬返青，5月中旬现蕾，6月上旬开花，下旬种子成熟，生育期110d左右。寿命：一般为20～30年，最长的可达100年，但一般生长到第4～5年即翻耕种植其他作物。三生物学特性四栽培技术1．品种选择因地制宜首先考虑

8、苜蓿的秋眠性，在北方寒冷地区以种植秋眠性较强、抗旱的品种为宜，而在长江流域等温暖地区应采用秋眠性较弱或非秋眠、且耐湿的品种。土壤：如在盐碱土壤上种植除