宜昌市土特产情况

《宜昌市土特产情况》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、宜昌市农产品情况宜昌市利用立体气候特征和丰富的岗地资源优势，大力发展以柑橘、茶叶、蔬菜等为主的特色种植业，以草食畜为主的畜牧业，以库区特种养殖为主的水产业。有水果、茶叶、蔬菜、畜牧、水产、食用菌等六大特色产业。一、水果类水果类主要产品有橙子、蜜桔、椪柑。代表品牌有秭归脐橙、宜昌蜜桔、三峡椪柑等。主要加工产品有罐头、冷磨香精油、膳食纤维、脐橙酒、脐橙醋、非浓缩还原橙汁等。1、秭归脐橙。2010年采购成本1.7-1.9元，本地零售价格3-4元，北方零售价格5元左右。主要上市季节10-12月。2、宜昌蜜桔。3、三峡椪柑。二、茶叶类宜昌主产绿茶，代表

2、品牌有采花毛尖、萧氏茶叶、邓村绿茶。三、蔬菜系列1、高山蔬菜。2、山野菜。山野菜资源因长期生长在森林、山间旷野等自然环境中，抗病虫、抗逆性强，是一种无化肥、无农药残留污染的天然绿色食品，而且营养丰富、风味独特，多数不但可以生食，而且还是食品加工工业的重要源料。随着人们生活水平的提高，人们的健康意识逐渐增强，食品消费向自然粗糙、低热量方面发展。宜昌山野菜有薇菜、冲菜、山笋、鱼腥草等天然生态菜及各种加工包装。四、畜牧、水产畜牧主要是猪、牛、羊、禽等养殖。特色产品主要是烟熏肉等。宜昌水产品养殖主要集中在长江流域及三峡库区、葛洲坝库区，清江流域及隔河

3、岩、高坝洲库区。主要出产江鲢、长江肥鱼、清江鱼、清江银鱼等。1、江鲢。宜昌是江鲢主产区，主要是在三峡大坝和葛洲坝上游网箱养殖，宜昌本地批发价10元左右。2、清江银鱼。清江银鱼是银鱼科中个体较大的一种，产于湖北省长阳土家族自治县隔河岩水库。银鱼肉味鲜美，肉质细嫩，骨软无鳞，可整体食用。营养丰富，每100克含有蛋白质8.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.4克，钙258毫克，磷102毫克，铁0.5毫克，尼克酸0.2毫克，热量171.4卡。此外，还含有丰富的维生B1、B2。具有“利尿、润肺、止咳”等功能。在国际上久负盛名，是国家星火计划项目，是水产业

4、推广的名优品种。一般是干制袋装销售，是汤料、蒸炖好辅料。3、清江野鱼。一般是各种风味袋装销售。中间图片为110克袋装，销售参考价10.5元。五、食用菌、中药材系列1、食用菌类。有双孢菇、茶树菇、黑木耳、花菇等。2、魔芋类。魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡，对人体健康有利。是富贵病的克星。长阳县主产魔芋及各种加工产品。3、中药材类。主产灵芝、天麻、牛蒡子、葛根等及相关加工产品。宜昌产葛根粉在武汉等地销售情况比较好。六、木本油料宜昌产木本油料主要有核桃油、茶油等。兴山产核桃因皮厚价格远低于云南

5、核桃，但甘甜、水多，是生产核桃油的好原料，宜昌产核桃油具有品质和价位优势。