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1、柠条饲料加工相关问题的探讨22卷6期Vo1.22,No.6草业科学PRATACULTURALSCIENCE756/2005柠条饲料加工相关问题的探讨王峰,左忠,张浩,余峰,温学飞(1.宁夏农林科学院荒漠化治理研究所,宁夏银川750002;2.宁夏回族自治区林业局,宁夏银川750004)摘要:从柠条Caragana饲料加工利用的角度出发,分析和探讨了柠条养分,饲料加工,饲喂方法等问题.从养分角度来看,柠条平萑间隔期越长,营养成分含量越低,反之则高;月季间养分差异很大,其中6月营养成分含量最高,钙磷比6月前基本平衡.从加工和营养角度综合考虑,选择以3年为一个平茬周期最好,提出了依靠压缩
2、平茬周期来提高柠条饲料粉碎效率,营养成分和利用效果等观点.关键词:柠条;原材料;营养成分;加工中图分类号:$541.909.9文献标识码:A文章编号:1001—0629(2005)06—0075—06柠条是豆科锦鸡儿属Caragana植物的俗称,广泛分布于我国北方各省区,是主要的防风固沙和水土保持造林树种.在宁夏主要分布的种有小叶锦鸡儿C.microphylla,柠条锦鸡儿C.koushinskii,中间锦鸡儿C.inter'media,狭叶锦鸡儿C.stenophylla等[1].柠条枝叶富含氮,磷,钾,为优良的绿肥,根,花,种子亦可人药,有滋阴养血,通经,镇静,止痒等作用,茎纤
3、维可供造纸及制造纤维板[2],目前主要用于自由放牧和生态治理.本文主要从柠条平茬和饲料加工利用的角度出发,分析和探讨了与之相关的一些性状,旨在加快其合理开发和应用的力度,促使其向规模化和产业化的方向发展.1试验区自然概况试验地位于宁夏回族自治区盐池县花马池镇,为宁夏中部干旱带的重要组成部分,年均气温7.6℃,1月均温一8.9℃,7月均温22.3℃,年温差31.2oc,≥10oc年积温2944.9℃,无霜期138d,年降水量250~300mm,其中7—9月降水量占全年降水量的60以上,降水年变率大于3O,潜在蒸发量2100mm,干燥度3.1,年均风速2.8m/s,年均大风时间25.2
4、d,主害风为西北风,南风次之,主要自然灾害为春夏旱和沙尘暴.主要造林树种为柠条,约占总造林面积的95.因此研究和开发柠条资源对当地畜牧业发展和农民增收,部分替代传统的豆类,油料等高蛋白粮食饲料,发展节粮型畜牧产业具有举足轻重的作用,特别是自实施禁牧以来柠条饲料加工的研究与开发已成为解决当前畜产品供不应求与饲料严重不足的方法之一.2柠条营养成分分析2.1不同平茬期柠条营养成分变化柠条营养价值很高,但不同生育期的营养价值差异很大.在营养期内含有较高的粗蛋白(CP)和钙(Ca),开花至结实期则显着下降,而粗纤维的含量则相反[2].柠条粗蛋白品质较好,含有丰富的家畜必需的氨基酸,其含量高于
5、一般禾谷类饲料.柠条维生素含量丰富,其中以Vc含量较高,3年生枝条Vc含量可达0.5684mg/g,高于许多水果,主要存在于韧皮部[4].因此,作为饲料加工粗蛋白的原料,柠条具有很强的可推广性.关于柠条鲜枝营养成分,柠条氨基酸,维生素含量等近几年报道较多,但从柠条饲料加工利用的角度出发,以不同平茬间隔年,各季节内相同林龄等全株营养成分动态变化却鲜为报道.试验通过对不同平茬间隔年份,月份等处理对柠条全株营养成分和主要生长季各月间柠条叶养分变化做收稿日期:2004—06—04资金项目:宁夏回族自治区"十五"重点科技攻关项目"柠条饲料开发利用技术研究"的部分内容,区林业局资助作者简介:王
6、峰(1956一),男,宁夏吴忠人,研究员,学士,主要从事沙区资源开发,作物培肥等方面的研究与开发工作.PRATACULTURALSCIENCE(Vo1.22,No.06)了一次综合性的对比化验,借以全面了解和分析中不同平茬间隔年份样品为当年4月采集,表中柠条各项营养指标,为各不同时期柠条饲料平茬13年生样品(对照未平茬)为1990年种植生长了利用提供试验依据.测定方法为常规分析法,其13年,之前从未平茬.表1不同平茬间隔年限柠条营养成分测定上次平茬时间水分粗蛋白粗脂肪无氮浸出物粗纤维木质素粗灰分钙磷13年生(对照)5年生4年生3年生2年生1年生从表1可看出,粗蛋白,粗脂肪(EE),
7、无氮浸份,粗脂肪以8月最高,为6.229/6,无氮浸出物以出物都以1年生样品最高,分别为10.60./o,3.999月最高,为37.35,粗纤维和木质素休眠期较和40.36;木质素(ADL)含量以2年生最低,为高.说明柠条全株营养成分季节性变化较大,总26.0,13年生相对较高,为28.76;粗纤维含体表现为生长旺盛季营养成分含量较高,特别是量以5年生和13年生最高,分别为17.09和粗蛋白,粗脂肪和无氮浸出物等主要营养指标.16.59,其他成分差异不大.总体上讲,营
