2016-2018年云南现代农业生猪产业技术体系建设生猪营养

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1、2016-2018年云南省现代农业生猪产业技术体系建设生猪营养与饲料功能研究室岗位项目实施方案为保证生猪营养与饲料功能研究室项目的顺利开展，实现预期建设目标，加速我省生猪产业的现代化进程，促进我省生猪产业发展，有效增加农民收入，结合我省生猪营养与饲料发展的实际和本岗位前期工作基础，按照云南省农业厅计财处发布通知和《云南省现代农业生猪产业体系总体目标任务》精神和要求，要求，特制定本实施方案。一、项目背景云南全省相对平缓的山区占总面积的10％左右，是我国典型的西南高原山区省份。受土地、饲草料资源和环境条件的制约，山地养猪业生产特色鲜明。至2007年开始，云

2、南生猪存栏量位居全国第五，出栏量位居全国第九，成为我国名副其实的养猪大省。据中国畜牧业统计数据，2013年云南生猪年末存栏2708.7万头，其中，能繁母猪存栏307.8万头。出栏生猪3323.7万头，出栏率122.7%。猪肉产量276.0万吨，占肉类总产的76.8%，人均占有猪肉59.1㎏，远超过全国人均40.8㎏的水平。年出栏500头—50000头的规模场（户）4041个，共出栏生猪700.07万头，规模化占比约21%。2009年云南省农业厅与财政厅联合启动了“云南省现代农业生猪产业技术体系建设”17项目，经过5年建设，含育种、营养、疫病防治、产品加

3、工、产业经济等五大核心技术，联动综合试验站、区域推广站的垂直推广技术体系建成并运行良好。以我省现代农业生猪产业技术体系建设为依托，为增强农业科技对发展现代养猪业和推进社会主义新农村建设的支撑与引领作用，围绕发展云南高原特色养猪业的主题，实现农民增效、增收的目标，提升生猪产业中营养与饲料科技的创新能力，增强生猪产业发展的饲料资源安全、健康、高效供给，促进生猪产业健康可持续发展。二、项目的必要性与可行性1、项目实施的必要性生猪产业是云南畜牧业的龙头产业，据中国畜牧业统计数据，2013年云南生猪年末存栏2708.7万头，其中，能繁母猪存栏307.8万头。出栏

4、生猪3323.7万头，生猪存栏量位居全国第五，出栏量位居全国第九，成为我国名副其实的养猪大省。从以上数据不难发现，生猪产业综合生产力水平亟待大力提高，面对土地、饲草料资源和环境条件的制约，科学技术是生产力。继续加强科技研发和推广力度，提高科技进步贡献率；倡导种养结合适度规模的山地养猪模式；集约节约，建立完善监测预警、加工销售等服务机制和服务体系，是推进云南山地养猪业科学、健康、可持续发展的必要条件。在5项核心技术中，营养与饲料对生猪生产力提高的影响非常重要，仅次于品种选育。云南省生猪体系营养与饲料功能研究室的项目工作在充分挖掘并发扬云南本土自有优势常规

5、饲料资源优势和17收集、分析生猪营养与饲料技术发展动态与信息的基础上，为政府决策提供咨询，向社会提供信息服务，保障生猪生产物质基础的安全性，实现生猪饲料安全、高效、节本、减排的目标，推进云南生猪体系营养、饲料、饲养管理技术持续提升，为生猪产业科学、健康、可持续发展和现代农业发展做出贡献。2、项目实施的可行性（1）项目的建设具有良好的人员、资金和基础设施条件云南省畜牧兽医科学院是我省专门从事畜牧兽医科学研究的综合性公益型科研机构。下属的营养与饲料研究室参与并配合过多项省部级项目的营养工作，如省重点攻关项目“八五”、“九五”“商品瘦肉猪杂交配套系选育研究”

6、，所选育的滇陆猪于2010年12月获农业部“丰收二等奖”；滇陆猪国家级畜禽新品种（1991-2009年）；现承担省生猪产业技术体系营养功能室岗位专家（云财农[2015]150号）；国家星火重大项目——云南省生猪健康高效养殖产业链建设及示范（2011GA830001）合作单位；国家肉羊产业技术体系建设-昆明综合试验站（CARS-39）营养子课题。拥有绒毛羊产业、奶山羊产业、现代生猪产业等多名经验丰富的国家、省级岗位专家，开展过猪、肉（蛋）鸡、奶牛、肉羊、鹅、鸵鸟、犬、实验猴、淡水鱼等饲养动物日粮的配方设计和配制工作；参与过饲料企业生产工艺设计和改进工作。

7、实验室工作制度严谨、规范，有较强的实验分析研究和技术推广力量保障。（2）项目建设具有良好的工作和实践积累17获得饲料配方软件著作权1项（第一作者）；国家发明专利两项：一种断奶期山羊羔羊专用代乳料及其应用专利号：1772537，发明人：高新；洪琼花；邵庆勇；王思宇。一种蚕豆茎叶在羔羊饲料中的应用方法专利号：证书待接，发明人：高新；洪琼花；邵庆勇；李卫娟；主编“高效畜禽饲料自配关键技术”一书、参加编写“怎样养半细毛羊”一书；撰稿、监制完成“云南高效农业实用科技知识系列片”——“高效养猪技术要领；公开发表科技论文35篇，核心期刊29篇。三、项目建设目标（一）

8、预期总目标1开展饲料及饲料原料养分成分分析；2开展饲料及饲料原料霉菌毒素污染检测；3进行饲料及