便利店经营管理的资料资料.doc

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1、便利店(ConvenienceStores)经营管理的全套资料便利店(ConvenienceStores)经营KnowHow(商品品种结构、便利服务、食品比例)2便利店(ConvenienceStores)的经营关键2便利店(ConvenienceStores)门店的经营关键-商品定位6便利店(ConvenienceStores)人员安排的管理7便利店(ConvenienceStores)如何布局和经营7便利店(ConvenienceStores)如何创新发展9便利店(ConvenienceStores)商品采购的原则11便

2、利商店的采购管理之法12便利店(ConvenienceStores)加盟成本13便利店(ConvenienceStores)的knowhow和超市连锁有很大的不同13探讨便利店(ConvenienceStores)定位问题的几点建议13小店铺经营大嗓门宣传15连锁超级市场、便利店(ConvenienceStores)管理通用要求16适合便利店(ConvenienceStores)的立地条件有哪些?21精心选址,测算开店可行性22连锁门店的商圈考察22香港利亚零售行政总裁谈便利店(ConvenienceStores)KnowH

3、ow237-11公司资料287-Eleven:便利店(ConvenienceStores)冠军287-11如何构建便利店(ConvenienceStores)297-11便利店(ConvenienceStores)员工管理体系307-11便利店(ConvenienceStores)的网络营销战略分析33变化的陈列--从7-11谈商品的陈列37台湾地区“7—11”便利店(ConvenienceStores)经验39香港地区“7—11”便利店(ConvenienceStores)经营制度经验40北京首家7-11便利店(Conve

4、nienceStores):特色午餐受上班族欢迎42加盟及系统集成资料43某便利店(ConvenienceStores)公司的加盟方案43上海可的便利店(ConvenienceStores)有限公司地区加盟招募计划书43五奥环便利店(ConvenienceStores)的解决方案44中国便利店(ConvenienceStores)市场形势46全国便利店(ConvenienceStores)发展概况46便利店(ConvenienceStores)在中国最有广阔的市场48国内便利店(ConvenienceStores)发展之时机

5、问题56台湾统一超商:便利商店未来5-10年在中国还不是适当时机57便利店(ConvenienceStores)在国外的发展历史58关于可的的一些报道59“好德”与“可的”联姻?可的总经理称:这是单相思59杭州便利店(ConvenienceStores)竞争加剧可的便利关闭8家店60可的便利店(ConvenienceStores)与台湾餐饮企业双华合作全面推出快餐61“要靠灵魂凝聚企业”——访上海可的便利有限公司总经理邱源昶62邱源昶-可的便利店(ConvenienceStores)总经理采访记录二64台湾便利店(Conve

6、nienceStores)的资料652003台湾便利店(ConvenienceStores)业大盘点65台湾各超商便利店(ConvenienceStores)凉面热战66台电与全家首度合作复合式便利商店仁爱雾社店开幕677-eleven莱尔富全家超商便当升级战68台湾:三大便利商店系统选址卡位战术大剖析68台湾便利商店肉搏战开打69便利店(ConvenienceStores)经营KnowHow(商品品种结构、便利服务、食品比例)便利店(ConvenienceStores)的经营关键便利店(ConvenienceStores)

7、的商品定位主要反映在商品品种和陈列上,对于商品的选定是一家便利店(ConvenienceStores)门店的经营关键所在。在国内的一些便利店(ConvenienceStores)中,笔者就曾经看到,门店整体的设计风格和商品大致上与7—11几乎是一样的,就连营业时间也是相同的,但是如果你进入门店以后,就会发现在商品的选择和陈列上存在诸多问题:  浪费营业空间  门店的商品陈列利用率不足,在商品数量和陈列空间的利用率上都存在严重不足的现象。例如在卖场的出口处有一个一米见方的饮料堆头,一般人以为这是门店和厂家的临时促销行为,了解后

8、才知道原来门店感觉XX矿泉水的销售比较好,就搭了个堆头以便于销售。对于这种行为要知道:便利店(ConvenienceStores)在城市的繁华地段,可以说是寸土寸金,这样浪费门店的陈列空间,实际上就是在提高自己门店的经营成本。   在商品的陈列面,存在有些商品的陈列面积过大的现象,有不少商

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