广州市后街唐厨餐饮有限公司珠江新城分公司建设项目立项环境影响评价评估报告表.doc

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1、建设项目环境影响报告表（试行）项目名称：广州市后街唐厨餐饮有限公司珠江新城分公司建设项目建设单位（盖章）：广州市后街唐厨餐饮有限公司珠江新城分公司编制日期：2016年6月国家环境保护总局制《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1．项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2．建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3．行业类别——按国标填写。4．总投资——指项目投资总额。5．主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水

2、源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距离等。6．结论与建议——给出本项目清洁生产、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境造成的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论。同时提出减少环境影响的其他建议。7．预审意见——由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8．审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。建设项目基本情况:项目名称广州市后街唐厨餐饮有限公司珠江新城分公司建设项目建设单位广州市后街唐厨餐饮有限公司珠江新城分公司法人代表叶振威联系人戴经理通讯地址广州市天河区珠江西路5号460房（部位：自编406单元）联系

3、电话18602053330传真-邮政编码510627建设地点广州市天河区珠江西路5号460房（部位：自编406单元）立项审批部门-批准文号-建设性质√新建改扩建技改行业类别及代码V社会事业与服务业--21、餐饮场所占地面积（平方米）/建筑面积（平方米）796.76总投资（万元）20其中：环保投资（万元）3环保投资占总投资比例15%评价经费（万元）1预期投产日期2016.7工程内容及规模：一、项目背景广州市后街唐厨餐饮有限公司珠江新城分公司建设项目（以下简称“本项目”）位于广州市天河区珠江西路5号460房（部位：自编406单元），详见项目具体地理位置图（附图1）。项目经营范围：中餐。本项目

4、所在地块已取得穗环管影【2006】198号、穗环管【2011】174号相关环评批复，并取得穗环管验【2011】224号相关环保验收批复，根据相关环保批复文件，该地块主体塔楼68层、70-72层、99-100层及附属裙楼1-6层为餐饮功能。而本项目位于附属裙楼广州友谊商店的4楼，符合原有环保功能要求。根据《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国环境影响评价法》、中华人民共和国国务院令第253号《建设项目环境保护管理条例》、新版《建设项目环境影响评价分类管理目录》（2015.06.01实施）、《广东省建设项目环境保护管理条例》（2012年7月26日第四次修订）以及《广州市餐饮场所污染防

5、治管理办法》(广州市人民政府令第95号)的有关规定，本项目需进行环境影响评价。受建设单位委托，我单位承担了本项目环境影响报告表的编制工作。4二、项目概况1、建设内容本项目经营建筑面积为796.76m2，主要经营中餐。项目总投资20万元，其中环保投资为3万元，项目内设有餐厅及厨房，餐厅内设置餐位数110个，厨房设有粗加工、洗理间、水吧、备餐间、熟食间、中厨等，拟设厨房油烟烟罩面积11平方米，折合基准灶头数为10个。2、主要设备本项目所用的主要设备见下表。表1本项目主要设备名称及数量序号设备名称数量1洗碗机1台2消毒柜1台3微波炉2台4电磁小炒炉1台5电炸炉2台6焗炉2台7面包炉1台8四门冷

6、柜8台9蒸饭柜1台10电磁小炒炉2台11煲仔炉1台12三门蒸柜1台表2项目主要环保设备一览表序号设备名称数量规格1厨房烟罩11m2/2静电油烟净化器1台26000m3/h注：根据《饮食业油烟排放标准》（试行）（GB18483-2001）饮食业单位的规模按基准灶头划分，每个基准灶头对应的发热功率为1.67×108J/h，对应的集气罩灶面投影面积为1.1m2。本项目炉灶投影面积11m2，可折合为10个基准炉头。3、原辅材料本项目主要提供中式餐饮服务，主要原料为大米、面条、各种肉类蔬菜、饮料和各种调料等。4、劳动定员与工作制度本项目经营时间10:00-22:00，一年经营365天；拟聘工作人员

7、20人，均在内就餐但不在内住宿。厨房一天运行约6小时。5、公用工程（1）给、排水4给水：本项目用水量为6405.75m³/a，项目用水均为自来水，由市政管网统一供给。排水：本项目在猎德污水处理厂纳污范围，项目产生的含油废水和员工生活污水可经预处理达到《水污染物排放限值》(DB44/26－2001)第二时段的三级标准后纳入市政管网，排向猎德污水处理厂集中处理。（2）能源消耗本项目运营过程中以电力为主要能源，来自市政电网，年用电量约为1