庆安镇2010年食品安全工作总结

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1、庆安镇2010年食品安全工作总结     2010年我镇食品安全工作在镇党委、政府的正确领导和镇食品安全委员会的具体指导下，坚持以科学发展观和党的十七届四中全会精神为指针，全面贯彻落实县政府《关于切实加强食品安全工作的实施意见》，紧紧依靠全镇广大干部群众，切实抓好食品安全工作。一年来，我镇食品安全工作以农村食品安全为重点，深入实施食品放心工程和专项整治，着力解决损害群众切身利益的突出问题。以确保公众饮食安全为中心，进一步加强领导，强化监督机制，加大检查力度，完善机构，不断提升食品安全监管能力，切实提高我镇食品安全整体水平。现将我镇2010年食品安全工作总结及2010年工作计划报告如下： 

2、   一、加强组织领导，狠抓工作落实    认真贯彻落实上级关于着力解决民生问题、构建社会主义和谐社会的决策部署，把食品安全工作提到更加突出的位置，树立食品安全以人为本，科学管理，保障公众饮食安全。今年3月份，因人事变动，我镇及时调整了食品安全工作领导小组，由镇长任组长，分管领导为副组长，食安办、卫生、工商、动物检疫等相关部门主要负责人为组员，进一步明确责任，强化措施，狠抓落实，切实加强对食品安全的领导。始终把食品安全工作摆到政府重要议事日程，定期或不定期召开班子会议和食品安全领导小组联席会议，共同商讨、研究和部署食品安全工作，并且在年初召开的全镇经济工作会议中与社区、各村签订食品安全工

3、作目标责任书，充分发挥各村负责人和食品安全协管员的作用，进一步明确职责，形成一级抓一级、层层抓落实的工作局面。同时为了加强各食品经营户的责任意识，提高食品安全防范能力，镇政府还与各食品经营户签订了食品安全责任书共计15份，明确双方的责任，防止食品安全事故的发生。    镇食品安全领导小组作为协调教育、综合、监管、整合综合执法力量的机构，形成了统一、协调、高效的监管制度。一是建立食品安全责任和食品安全监管责任追究制度等各项机制；二是建立长效监管机制，积极探索建立食品安全保障体系，综合监管资源，将分散的监管统一起来，将具体的监督协调起来。进一步落实部门责任制，强化部门主要领导的责任，加大时常

4、监察力度，相关产品积极实施市场准入制、建立健全工作目标责任制、责任追究制和量化分级管理制等相应的工作机制；三是大力开展食品安全专项整治工作，确保食品安全监管落到实处。   二、大力开展食品安全宣传教育工作    按照“贴近实际、贴近生活、贴近群众”要求，结合我镇实际，选择群众喜闻乐见的形式开展多样化宣传教育活动。   1、开展好“四深入”教育和“三个一”活动。“四深入”教育，即宣传教育深入社区、深入各经济合作社、深入农户、深入商场；“三个一”活动，即每个经济合作社有一个食品安全知识宣传栏、每个食品安全信息员和协管员有一本食品安全知识宣传培训手册、每年对食品经营单位组织一次食品安全法律知识

5、和安全、诚信经营知识的宣传教育活动。   2、认真做好食品安全集中宣传活动。各部门结合自身职责，充分利用重大节假日期间和人民群众聚集地，通过张贴标语265张、悬挂横幅4幅、印发宣传资料280份、专题讲座2期等形式，开展丰富多彩的食品安全宣传活动。同时在今年6月份，还邀请县卫生防疫部门相关人员到我镇开展食品安全疾病预防知识培训，产生了良好的社会效应。   3、认真做好食品安全培训教育工作。各部门根据上级要求，积极组织食品安全监管员、村级食品安全协管员的培训教育工作，认真学习食品安全法律法规、《庆安镇重大食品安全事故应急预案》等，切实提高“两员”的责任意识和服务意识。管理部门针对管理相对人，

6、组织开展行业从业人员培训工作，学习行业标准、法律道德等，有效提高从业人员的法律意识、道德意识和诚信意识。    通过上述各项宣传教育活动，引导群众积极参与食品安全的社会监督，营造人人关注食品安全、人人重视食品安全的良好氛围。    三、突出重点，进一步开展食品安全专项检查和整治    开展食品安全专项检查和整治是当前加强食品安全工作的一项有效措施，针对当前食品安全存在的薄弱环节，在重大节假日组织卫生、工商、各村协管员对各家饭店、商场、食堂定期或不定期进行检查和整治，及时消除食品隐患，严防食物中毒事件发生。加大对各超市、小店的重点商品、粮油制品、水果、水产品、调味品、酒、饮料等生活必需品进

7、行不定期排查，一年来共集中进行了6次检查和整治。同时加大重大节假日期间食品安全检查力度，严厉打击销售有毒有害和过期食品的违法行为，有效防止重大食品安全事故的发生，确保全镇人民群众及外来游客的身体健康和生命安全。    一年来，我镇的食品安全工作取得了较好的成绩，但也存在一定的困难和不足，如：辖区内没有设立专门的卫生监督所，镇政府的自我管理能力压力增大；对食品安全工作的创新力度不够；食品安全监管点散、面广，群众的食品安全意识和自我保护