“养虾先养水”大有学问

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1、“养虾先养水”大有学问“养虾先养水”是广大虾农和对虾养殖者的共识。那么，什么样的水才能养虾呢？并不是有水就能养好虾。有些虾农对“养虾就是养水”的认识不足，例如有的虾农认为，养殖对虾透明度越大，底质就越干净，水质就越好；有的虾农缺乏调节水色和透明度的基本知识，投入了很大成本还是没有培养出良好的水质。其实，调节好水色和透明度，这其中有许多学问。一、良好水色和透明度有如下作用：①增加溶解氧池塘氧气主要靠池塘中的浮游植物光合作用提供。而池塘浮游植物的数量与透明度密切相关，即透明度越低，意味着池中浮游植物数量越多，则产生氧气也越多。池塘水中氧气含量也

2、越多，水质就越优良。②为幼虾提供优质饵料，降低饵料系数良好水色和透明度表明池中水环境处于良好的生态平衡状态，具有适应养殖对虾的优良菌相和藻相。有经验的虾农，在放虾苗前，必定肥水，培养好基础饵料生物。在放虾苗后根据投苗数量和密度，在一段时间内，科学搭配营养饲料，通常为20天左右，可以节省人工配合饲料的投喂量，促进对虾健康生长。③降低透明度，避免藻类的生长良好水色和透明度，能防止阳光直射池底，防止藻类的生长。对虾养殖过程中，经常会出现这样的现象，就是池中透明度大，特别是能用肉眼看到池底时，池底很容易在很短的几天内，长出大型藻类。这些藻类会破坏水

3、体生态平衡、污染水质，影响对虾生长和养殖，甚至导致对虾养殖失败。④防止对虾产生应激反应，起防病作用对虾养殖最怕虾发病，而虾发病，往往出现在恶劣天气，例如每年的五、六月份雨季和台风季节。对虾发病的最主要原因之一，是环境恶化引起，环境恶化最重要特征之一是缺氧，缺氧就容易引起对虾产生应激反应，从而引起虾病。良好水色和透明度含有大量的浮游植物。当遇到恶劣环境时，其产生的氧气，比透明度高的水体多得多，可以保持水体有足够的含氧量，对虾能正常生长，例如，一场暴雨和特大暴雨，对两个水色和透明度均不同的虾塘进行比较，水色浓、透明度适当的虾塘，虾生长正常，水质

4、稳定；明度大的虾塘，虾体有异常现象，例如南美白对虾，常出现红须、红尾、活力不强的现象。这些现象正是由于池塘水色浅，透明度大，浮游植物数量在水体中含量少而产生应激反应的结果。此外，不同水色和透明度的虾塘，水质变化也明显不同，例如，遇到同样恶劣的天气，透明度在25~30厘米，水色良好的虾塘，水质没有变化或变化不大。而透明度高的虾塘，水质变乳白色，虾塘失去生态平衡，池塘大量藻类突然死亡，有害细菌大量繁殖，导致对虾发病。所以调节好水色和透明度极为重要。二、调节方法①放虾苗前肥水对虾养殖全过程，放虾苗前必须肥水培养基础饵料生物。通过肥水，可使水体中浮

5、游植物保持一个适当的密度和旺盛的生长状态，大量吸收水体中的新陈代谢物一氮和二氧化碳，并产生氧气，促进水体中正常的物质循环，以达到水体的自我更新。新建虾池可用经发酵的有机肥和生物肥，老池或土泥塘选用生物肥或植物肥及无机肥较好。施肥5~7天后，一般都能把水做起来，当池水透明度达30厘米左右时，应停止施肥；在养成中后期视水色和透明度情况分别补施和追肥，使水色和透明度达到放苗和养成期水质要求。通过肥水，培养出良好水色和透明度，为取得养虾成功打下良好基础。②及时发现，及时处理对虾养殖必须每天做到巡塘，巡塘的重要内容之一是观察水色和透明度。水色和透明度

6、的微小变化必须做到及时发现,及时处理，这项工作也可以是很简单，也可以是很复杂。原因是，如果是有经验的虾农，认识到水色和透明度在对虾养殖中的重要性，能以分秒必争和只争朝夕的精神，及时发现，及时处理，方法很简单，花成本很少，水色和透明度得到调整，良好水色和透明度得到恢复。相反，如果对此认识不足，不及时处理，待池中透明度继续加大或浑浊时，问题出现了，再来补救，需一定时间才能恢复原来的水色和透明度，花了钱也未必有效果，损失可能很大，甚至导致养虾失败。在这方面，有许多生动例子，应引以为鉴。这对初次养殖对虾的虾农尤为重要。③使用微生物制剂调节水色和透明

7、度的根本目的是维持水体的生态平衡。要维持水体平衡，应坚持走生态平衡健康养殖之路。南美白对虾养殖自放虾苗后，通常需要进行90天以上的养殖，才能达到上市规格。在这个养殖过程中，对虾的排泄物、残饵和生物尸体等有机物不断积聚，对底质产生污染。而水质的变化，具体地说，水色和透明往往由于底质污染引起。因此，以改良底质为中心的水质管理，是养虾的成败措施之一。使用微生物制剂养虾，建立一套生态健康养殖模式，基本上是用一池水养一荐虾。利用这种模式养虾，其目的就是维持水体生态平衡，要达到这个目的，必须使用微生物制剂养殖对虾模式。也就是体现养虾就是养水，保持水环境

8、的稳定和虾池的生态平衡。达到生态防病的最佳效果。目前使用的微生物制剂，主要是以芽孢杆菌为主导菌等的水底质调节的微生物制剂。代表品种如利生素、益生素、改水爽爽、菌王浆和EM菌及光合