喜来国宴饭店员工手册(确认版)

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1、喜来轩饭店员工手册第14页共14页《喜来轩饭店员工手册》——开篇语亲爱的同仁：您好！欢迎您加入到喜来轩饭店这个温馨的大家庭，为了使得您能够更快地融入到喜来轩饭店，我们籍此《员工手册》来打开我们相互了解的沟通之门。本手册将员工行为守则、员工服务守则及公司相关的人事规章系统地进行介绍，这将是您在这个大家庭工作时的行为指南。请您在就职前认真仔细的阅读，在工作中随时参考。本手册属于公司机密，本手册不可遗失及外带，固定由公司人力资源部负责管理。离职前必须交回人力资源部。若您在工作中及生活中遇到困难，欢迎随时向饭店洽询，我们将给予您最大的帮助。＊本手册未尽之规定，以公司相关规章制度为准。手册领用

2、者签字：领用时间：喜来轩饭店第14页共14页第一章组织架构一、运作模式饭店按垂直领导、逐级汇报、不越级办事的模式运作。二、机构设置架构图总经理副总经理采购部财务部品出部服务部营业部总务部行政人事部第二章劳动条例一、聘用标准和原则饭店招用员工主要视其是否符合工作岗位的标准而定，并以该工作的业务常识与有关工作经验及个人品质为甄选标准，实行公开招聘，自愿报名，全面考核，择优录取。二、用工分类根据政府对劳动用工的有关规定，本饭店用工分为四大类：1．劳动合同制工：指与饭店签订劳动合同，并在劳动局备案的员工。2．短期用工：指饭店根据工作需要，为完成某一项工作而签定合同的员工。（本饭店称为日工资员

3、工）3．协议工：与饭店签定协议的员工。（主要适用于各部门聘用的下岗工人）4．实习生：指到饭店参加定期实习的各院校学生。三、背景审查及体格检查凡应聘的人员，须经过业务考核、背景审查和饭店指定防疫站（医院）检查身体合格后，方可录用。入职前的体检费用由员工本人支付。饭店将每年定期免费为工作一年以上的员工作一次体检（如员工第一次提供的健康证有效使用期未达6个月，第一年体检费用则由员工自付）。凡有服务行业禁忌疾病者，饭店将按国家有关规定将其调离工作岗位或劝退。四、聘用及试用期（一）所有应聘的人员，均应经相关业务部门和行政人事部的面试同意，经行政人事部进行背景审查合格后，方可录用。第14页共14

4、页（一）被聘用者均有试用期，原则上试用期为一个月。在试用期内，如被试用的员工需终止工作，须提前７天以辞职报告的形式书面报告给所在部门及行政人事部，否则按《劳动合同》违约责任的约定支付饭店赔偿金。（二）试用期满后，若员工之工作表现未能达到饭店要求，饭店可考虑延长试用期（最长不超过三个月）或终止用工合同；试用期内，若员工因不称职或犯有严重过失，将严格按《劳动合同法》第39条执行。（三）试用期满并经考核合格的员工，将被饭店确认为正式员工。也可根据工作需要经总经理批准后给予提前转正。一、劳动合同（一）入职培训合格的员工，饭店将与其签订劳动合同或用工协议。（二）甲乙双方签订劳动合同（用工协议）

5、期限一般为一至三年，在合同执行期间出现的问题，按劳动合同约定的有关条文处理。二、工作时间与超时工作饭店实行综合计算工时制，工作时间按国家有关规定标准执行；超时工作之工时（包括法定假日），由部门酌情安排补休或按国家及饭店规定向行政人事部申请发放加班工资。三、薪金（一）饭店每月15按指定日期以现金或银行转帐方式发放薪金，员工薪金按工资表执行。如遇节假日将提前或顺延只能提前，不能延后发放。（二）凡国家征收员工实行工资所得税，由员工本人负责，而饭店将以代扣代缴形式于每月工资中扣除。（三）除计件和以日工资计酬的岗位外，饭店其它岗位均实行岗位结构工资制度，饭店将视业绩状况、员工业绩考核、岗位等级

6、的变化，在饭店财务预算允许的范围内考虑调整员工的薪金。四、培训饭店负责员工所在地必须进行的一切培训。培训内容、性质、时间和条件由饭店决定，接受培训是员工的权利和义务。新员工入职试用前需参加入职培训，培训结束后必须参加入职培训考试，合格者才可正式入职。受饭店委托，外派受训人员须与饭店签订《培训合同》，在合同期内必须为本饭店服务，否则须赔偿饭店所支付的培训费及其它经济损失。五、考勤员工必须严格执行饭店的考勤制度，未经部门主管批准缺勤或擅离工作岗位，视情节轻重将给予处分。员工如无故缺勤连续两天，即为严重违反规章制度，饭店将按违纪予以除名，并解除劳动合同关系。六、倒班、调职与升职（一）根据工

7、作需要，饭店可安排员工倒班或上连续或不连续班。（二）必要时，饭店可以调换员工的所在部门或工作岗位，员工不得无理拒绝。（三）饭店提供良好的升迁机会，根据员工工作态度、工作表现、能力和品德，可以调职或晋升。被提升人员在新职位被确定之前，需经过一至三个月的试用期不得重复试用期，试用期满且工作表现符合职位要求，经考核合格由行政人事部和总经理审批后，正式委任该职。七、裁员根据国家有关条文规定，若饭店因业务变更或其它原因产生冗员时，饭店有权裁减员工人数，并依法提前说明