蔬菜水果中英文名称对照

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1、各种蔬菜水果中英文名称对照stringbean四季豆　　pea豌豆　　greensoybean毛豆　　soybeansprout黄豆芽　　mungbeansprout绿豆芽　　beansprout豆芽　　kale甘蓝菜　　cabbage包心菜;大白菜　　broccoli花椰菜　　materconvolvulus空心菜　　driedlilyflower金针菜　　mustardleaf芥菜　　celery芹菜　　tarragon蒿菜　　beetroot甜菜根　　lettuce生菜　　spinach菠菜　　le

2、ek韭菜　　caraway香菜　　preservedszechuanpickle榨菜　　saltedvegetable雪里红　　lettuce莴苣　　asparagus芦荟　　bambooshoot竹笋　　driedbambooshoot笋干　　carrot胡萝卜　　waterchestnut荸荠　　longcrookedsquash菜瓜　　loofah丝瓜　　pumpkin南瓜　　bittergourd苦瓜　　cucumber黄瓜　　whitegourd冬瓜　　gherkin小黄瓜　　yam山芋　　ta

3、ro芋头　　champignon香菇　　needlemushroom金针菇　　driedmushroom冬菇　　tomato番茄　　eggplant茄子　　potato,spud马铃薯　　lotusroot莲藕　　agaric木耳　　whitefungus百木耳　　ginger生姜　　garlic大蒜　　garlicbulb蒜头　　greenonion葱　　onion洋葱　　scallion,leek青葱　　wheatgluten面筋　　miso味噌　　　　二、水果:　　pineapple凤梨　　wate

4、rmelon西瓜　　papaya木瓜　　betelnut槟榔　　chestnut栗子　　coconut椰子　　ponkan碰柑　　tangerine橘子　　mandarinorange橘　　sugar-cane甘蔗　　muskmelon香瓜　　shaddock柚子，文旦　　juicepeach水蜜桃　　pear梨子　　peach桃子　　carambola杨桃　　cherry樱桃　　persimmon柿子　　apple苹果　　mango芒果　　fig无花果　　watercaltrop菱角　　almond杏仁

5、　　plum李子　　honey-dewmelon哈密瓜　　loquat枇杷　　olive橄榄　　rambutan红毛丹　　durian榴梿　　strawberry草莓　　grape葡萄　　grapefruit葡萄柚　　lichee荔枝　　longan龙眼　　wax-apple莲雾　　guava番石榴　　banana香蕉　　三、seasoning调味品　　caviar鱼子酱　　barbequesauce沙茶酱　　tomatoketchup,tomatosauce番茄酱　　mustard芥末　　salt盐　　

6、sugar糖　　vinegar醋　　sweet甜　　sour酸　　bitter苦　　lard猪油　　peanutoil花生油　　soysauce酱油　　greenpepper青椒　　paprika红椒　　staranise八角　　cinnamon肉挂　　curry咖喱　　maltose麦芽糖水果类（fruits）：西红柿tomato菠萝pineapple西瓜watermelon香蕉banana柚子shaddock（pomelo）橙子orange苹果apple  柠檬lemon樱桃cherry桃子peach

7、梨pear枣Chinesedate（去核枣pitteddate）椰子coconut 草莓strawberry树莓raspberry蓝莓blueberry黑莓blackberry葡萄grape甘蔗sugarcane芒果mango木瓜pawpaw或者papaya杏子apricot　油桃nectarine柿子persimmon石榴pomegranate榴莲jackfruit槟榔果arecanut（西班牙产苦橙）bitterorange猕猴桃kiwifruitorChinesegooseberry金橘cumqua

8、t蟠桃flatpeach荔枝litchi青梅greengage山楂果haw水蜜桃honeypeach香瓜，甜瓜muskmelon李子plum杨梅waxberryredbayberry桂圆longan沙果crabapple 杨桃starfruit 枇杷loquat柑橘tangerine莲雾wax-apple  番石榴 guava                                          肉、蔬菜类（liv