最全食物相生相克大全

最全食物相生相克大全

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1、最全食物相生相克大全在我们日常的饮食当中,食物之间也有“相生相克”的说法,即两种或两种以上的食物,如果搭配合理,会“相生”,起到营养互补、相辅相成的作用。如搭配不当,极容易导致生病或中毒。忌食相克部分:忌食相克相克一相克二相克三白酒+柿子——同食心闷,多食亡白酒+核桃——易致血热,轻者燥咳,严重时会出鼻血。白酒+胡萝卜——同食易使肝脏中毒。白酒+牛肉——火上浇油,容易引起牙齿发炎。白酒+啤酒——导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重。鳖肉+鸡蛋相克。鳖肉+苋菜——同食难以消化。鳖肉+鸭蛋——二物皆属凉性,不宜同食。鳖肉+鸭肉——同食会便秘。冰棒

2、+西红柿——同食会中毒。菠菜+豆腐——菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收。菠菜+黄瓜——维生素C会被破坏尽。菠菜+乳酪——乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。菠菜+鳝鱼——同食易导致腹泻茶+白糖——糖会抑制茶中清热解毒的效果。茶+鸡蛋——影响人体对蛋白质的吸收和利用。茶+酒——酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负担。茶+羊肉——容易发生便秘。茶+药——影响药物吸收。葱类+蜂蜜——同食伤眼睛葱+豆腐——形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏。葱+狗肉——共增火热葱+枣——辛热助火。醋+胡萝卜——胡萝卜素就会完全

3、被破坏了。醋+青菜——使其营养价值大减。醋+猪骨汤——影响人体对营养的吸收。大蒜+大葱——同食会伤胃。大蒜+蜂蜜——性质相反。大枣+鱼+葱——同食会消化不良。豆腐+菠菜——同食生结石豆腐+蜂蜜——同食耳聋豆腐+小葱——豆腐含钙,小葱中含一定量草酸,二者共食,结合成草酸钙,不易吸收。豆浆+红糖——红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物,降低了营养价值。豆浆十鸡蛋——鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,阻碍蛋白质的分解,不易吸收。豆浆+蜂蜜——豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收。豆浆+药物——药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。

4、对虾+维生素C——可致砷中毒鹅肉+柿子——同食严重会死亡.可以用绿豆水煎服。鹅肉+鸭梨——同食伤肾脏鹅肉+鸡蛋相克——同食伤元气。番茄+绿豆——同食伤元气。蜂蜜+大米——同食会胃痛。蜂蜜+豆腐——易导致腹泻。蜂蜜+韭菜——易导致腹泻。蜂蜜+开水——会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味。狗肉+绿豆——同食会伤元气,胀破肚皮,吃空心菜三两颗可以治愈。狗肉+黄鳝——同食则死。狗肉+茶——产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收,不利于健康。狗肉+大蒜——同食助火,容易损人。狗肉+狗肾——会引起痢疾。狗肉+姜——同食会腹痛。狗肉+鲤鱼——二者生化反应极为复杂,可能产生不利

5、于人体的物质。狗肉+绿豆——同食会胀破肚皮。狗肉+朱砂+鲤鱼——同食会上火。狗血+泥鳅——阴虚火盛者忌食。果汁+虾——同食会腹泻。蛤+芹菜——同食会引起腹泻。海带+洋葱——多食便秘海带+猪血——同食便秘。海味食物与含鞣酸食物相克:海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙,它能刺激肠胃并引起不适感,出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。海蟹+大枣——同食容易患寒热病。海鱼+南瓜——同食会中毒。黑鱼+茄子——同食肚子痛。红豆+羊肚——同食会引起中毒。红糖+豆浆——不利于吸收。红糖+牛奶——使牛奶的营养价值大大降低。红糖

6、+皮蛋——同食会引起中毒。红糖+生鸡蛋——同食会引起中毒。红糖+竹笋——形成赖氨酸糖基,对人体不利。胡萝卜+白萝卜——胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C,使营养价值降低。花生+黄瓜——同食易导致腹泻,会伤身,可以用地浆水解毒.也可以吃霍香丸。花生+毛蟹——同食易导致腹泻。黄豆+猪血——同食会消化不良。黄豆+酸牛奶——黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。黄瓜+芹菜——同食会减少营养成分的吸收。黄瓜+生花生米——同食伤脾黄瓜+菠菜——菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。黄瓜+柑橘——柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。黄瓜+花菜——花菜中的维生素C会

7、被黄瓜中的分解酶破坏。黄瓜+辣椒——辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。黄鳝+狗肉——同食伤肝黄鱼+荞麦面——同食会影响消化。鸡蛋+糖精——同食中毒,多食死亡鸡蛋+地瓜——同食会腹痛。鸡蛋+豆浆——降低人体对蛋白质的吸收率。鸡蛋+消炎片——同食会中毒。鸡肉+菊花——同食会中毒,多食死亡鸡肉+芝麻——同食严重会死亡,用甘草用水煎服。鸡肉+大蒜相克。鸡肉+狗肾——会引起痢疾。鸡肉+芥末——两者共食,恐助火热,无益于健康。鸡肉+鲤鱼——性味不反但功能相乘。鸡肉+糯米——同食会引起身体不适。鲫鱼+冬瓜——同食会使身体脱

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