2013级旅游管理实践与理论教学课程安排

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1、2013级旅游管理与太阳城酒店深入对接实施教学方案为贯彻实行2013级旅游管理专业三学期制度，实现校企合作一体化，根据学院领导指示和2013级旅游管理专业人才培养方案，旅游教研室特制订本教学方案，具体如下：一、2013级旅游管理专业实践教学与理论教学总体安排。本次实习分三批，具体实践教学、理论教学及寒暑假安排如下：第一批：2013级2班（酒店管理专业方向，42人），实习时间为2014年12月1日至2015年2月30日，总共3个月实习时间。2015年3月1日至4月6日为寒假（补假），2015年4月7日至7月12日为理论教学时间。2015年7月13日至8月3

2、1为日暑假。（备注：2015年1月11日至25日期末考试在太阳城酒店）第二批：2013级3班（会展管理专业方向，41人），实习时间为2015年3月1日至5月31日，总共3个月实习时间。2015年6月1日至7月12日为理论教学时间，2015年7月13日至8月31为日暑假。第三批：2013级1班（旅游管理专业方向，26人），实习时间为2015年6月1日至8月31日，总共3个月实习时间。其它时间为理论教学和寒暑假。（备注：2015年6月28日至7月12日期末考试在太阳城酒店），具体如表一所示;表一：2013级旅游管理专业实践教学与理论教学总体安排年份月份/班级

3、2013级2班（42人）2013级3班（41人）2013级1班（26人）2014年12月太阳城酒店实践教学理论教学理论教学2015年1月1日-25日1月26日-31日寒假寒假2月3月寒假太阳城酒店实践教学理论教学4月1日-6日4月7日-17日理论教学4月18日-30日暑假5月6月理论教学太阳城酒店实践教学7月12日7月13日-31日暑假暑假8月二、2013级旅游管理各班实践教学与理论教学课程计划（一）2013级旅游管理2班（酒店管理专业方向）1、2013级旅游管理2班（酒店管理专业方向）实践教学课程安排如下：年份月日期周次星期/节课程名称老师教室2014

4、十二01--07日一二、5-6节酒店岗位认知与实践总经理太阳城酒店多媒体教室五、3-4节酒店日语口语列稳文08--14日二二、5-6节岗位日常安全教育副总经理五、3-4节酒店日语口语列稳文15--21日三二、5-6节酒店消防安全认知与实操保安部经理五、3-4节旅游经济学王江22--28日四二、5-6节酒店管理信息系统部门经理五、3-4节酒店日语口语列稳文29--1.4日五二、5-6节中、西餐服务礼仪与技巧餐饮部经理五、3-4节旅游经济学王江2015一05--11日六二、5-6节调酒与茶艺周期五、3-4节酒店日语口语列稳文12--18日七二、5-6节会展概

5、论李萍五、3-4节旅游经济学王江19--25日八二、5-6节团队建设与管理蓝群辉五、3-4节酒店日语口语列稳文26--31日九二、5-6节旅游心里学梁增武五、3-4节旅游专业英语周欢欢二02--08日十二、5-6节调酒与茶艺周期五、3-4节酒店日语口语列稳文09--15日十一二、5-6节会展概论李萍五、3-4节酒店员工执行力与绩效管理蓝群辉16--22日十二二、5-6节宴会管理与设计宴会部经理五、3-4节酒店客房销售技巧客房部经理23--28日十三二、5-6节酒店商务公文写作李群力五、3-4节酒店日语口语列稳文三02--08日十四寒假09--15日十五1

6、6--22日十六23--29日十七30--4.5日十八四06--12日十九理论教学华商职院13--19日二十20--26日二十一27--5.3日二十二五04--10日二十三11--17日二十四18--24日二十五25--31日二十六六01--07日二十七08--14日二十八15--21日二十九22--28日三十29--7.5日三十一七06--12日三十二13--19日三十三暑假20--26日三十四27--8.1日三十五八03--09日三十六10--16日三十七17--23日三十八24--31日三十九2、2013级旅游管理2班（酒店管理专业方向）理论教学课

7、程及教师安排如下：该班级理论教学时间为2015年4月6日至7月12日，包括考试时间。根据2013级旅游管理（酒店管理专业方向）人才培养方案，总共6门课程，即是“会展概论（每周2学时）、旅游心里学（每周4学时）、旅游经济学（每周6学时）、调酒与茶艺（每周4学时）、酒店管理信息系统（每周4学时）、旅游专业英语（每周4学时）。节次星期一星期二星期三星期四星期五上午第一二节旅游经济学王江旅游心里学梁增武旅游专业英语周欢欢旅游心理学梁增武酒店管理信息系统周期第三四节会展概论李萍旅游专业英语周欢欢旅游经济学王江调酒与茶艺周期下午第五六节调酒与茶艺周期酒店管理信息系统

8、周期旅游经济学王江第七八节（二）2013级旅游管理3班（会展管理专业方向）1、2