饮茶对人体有哪些好处

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时间:2018-07-27

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1、1、为什么古人称“茶为万病之药”?“茶为万病之药”之说,源于唐朝陈藏器《本草遗》:“止渴除疫,贵哉茶也……诸药为各病之药,茶为万病之药。”明代顾元庆在所著《茶谱》中,对茶叶的功用作了全面叙述:“能止渴,消食除痰,少睡利尿道,明目益思,除烦去腻。”现代科学研究发现茶叶对预防和治疗人体的多种疾病有好处。在日本,人们甚至将茶看成为防治疾病、延年益寿的“灵丹圣药”。茶叶是天然饮料,健身益体,老少皆宜。茶叶含有少量咖啡因,可提神醒脑,还含有维生素C、P、B1、B2,可分解油腻,帮助消化,茶碱又能增加冠状动脉流量,强心利尿,是最佳的

2、健康饮料。2、饮茶对人体有哪些好处?饮茶的好处很多,概括起来有15条:(1)茶能使人振奋精神,增强思维和记忆能力。(2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。(4)茶中含有不少对人体有益的微量元素。(5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的突变。(6)茶叶含有妊娠妇女不可缺少的微量元素锌。(7)饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E的18倍以上。(8)饮茶有延缓和防止血管

3、内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。(9)饮茶能兴奋中枢神经,增强无能运动能力。(10)饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶效果尤其为明显。(11)饮茶可以预防严重影响老年人视力的白内障。(12)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。(13)饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。(14)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在体内迅速吸

4、收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢废物。(15)防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1~2℃,感到凉快、清爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。3、中国的茶叶分几类?它们对人体健康各有何作用?中国茶叶以制作方法来划分,有发酵过的红茶,名品有工夫红茶、祁红、滇红等;半发酵的乌龙茶,又叫青茶,由于其干燥度高、耐贮藏,,一般以陈茶为贵,这和其它茶类以新为贵有所不同,名品有武夷岩茶、安溪铁观音等;未发酵的绿茶,名品有珍眉、龙井、碧螺春等;未经揉捻而保持嫩芽的白茶,珍品有白毫银针、白云雪芽等;

5、蒸软后压成砖形或其他形状的紧压茶,又叫黑茶,名品有普洱茶、茯砖、湘尖等;花茶是用含苞待放的香花窨制而成,它既保持了浓郁的茶味,又兼蓄鲜花的芬芳,名品有茉莉花茶、玉兰花茶等。由于茶种、产地不同,茶质也有所不同。从饮茶对象来看,有男女老少、体质强弱之别,工作性质、生活习惯、个人嗜好的不同,所以饮哪种茶最合适,也要具体分析。一般来说,青少年儿童宜茶水嗽口,或饮淡茶;青春期发育旺盛宜饮绿茶为主,红茶偏温饮时不可太浓;少女经期前后及更年期女性,情绪往往烦躁不安,饮花茶有助于疏肝解毒,理气调经;有前列腺炎或前列腺肥大者宜用花茶;妇女

6、产后宜饮红茶,能加点红糖则更好;胃病者用蜜茶;肝病者宜花茶;体力劳动过程中红茶首选;文字工作者,绿茶更宜;若要减肥去脂,以乌龙茶、普洱茶效果更佳。另外,普洱茶不伤胃肠,乌龙茶有利尿作用,含咖啡因少,男女老幼都适合。总之,茶品种繁多,功效各异,各人应视需要选用,这样,才能更好地发挥茶的保健作用。4、为什么饮茶能抗癌?哪种茶叶抗癌效果最好?主要是因为茶叶中含量达20%左右的茶多酚,其主体物质是多种儿茶素,具有抗氧化作用,能阻断某些致癌物的生成,抑制促癌物的作用,杀伤癌细胞和抑制癌细胞的生长。除茶多酚以外,茶叶中还含有较多的维

7、生素C、维生素E、脂多糖、微量元素锌和硒等。茶叶的抗癌效应,可能是以茶多酚为主的多种有效成分协同作用的结果。从目前的研究结果来看,多饮绿茶(尤其是高档绿茶)对抗癌有好处,饮用时,3克茶叶,分别用150毫升沸水冲泡2次,餐后饮用效果较好。如以茶多酚的量为指标计算,每天饮用相当于500毫克的茶多酚的茶叶是合理的。数量太少或浓度过淡都会影响抗癌效果。在各类茶叶中,绿茶的抗癌效果最佳。5、为什么饮茶能延年益寿?因为茶中既有老年人所需的营养,又能防治许多慢性疾病,例如:(1)氨基酸和多种维生素,这些都是老年人身上易缺少的营养物。(

8、2)茶叶还含有极丰富的矿物质,特别是在其他食物中含量少的元素,如铜、氟、铁、锰、锌、钙等,老年人身上这些元素也极易不足。(3)茶中含的药物成分也相当丰富,如咖啡碱、茶单宁、维生素P等,特别是咖啡碱,它是一种血管扩张剂,能加快呼吸,提高肌肉的工作能力,但并不加快心跳次数,也不增高血压,咖啡碱和茶单宁协同作用,可防止老年

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