蛋及蛋制品监督抽检信息

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1、四、蛋及蛋制品监督抽检信息本次抽检的蛋及蛋制品主要包括鲜蛋、蛋制品等。抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761）、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、农药残留、非食用物质、食品添加剂、微生物指标等7个指标。共抽检蛋及蛋制品样品92批次，涉及4个生产省份。其中：抽检鲜蛋51批次、蛋制品41批次，均未发现不合格

2、样。抽检产品信息见附表。-6-附表：蛋制品监督抽检产品合格信息声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称食品名称规格型号生产日期/批号1北京正大蛋业有限公司峪口镇西樊各庄村南上海易初莲花连锁超市有限公司Q宝贝鲜鸡蛋6枚258克/盒2015年3月7日2滨海县盛隆食品有限公司滨海县大套乡上海易初莲花连锁超市有限公司散养芦花鲜鸡蛋310克/盒2015年3月6日3湖北荆江蛋业有限公司监利县容城镇茶庵大道56号沃尔玛华东百货有限公司熟咸蛋3

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