创业计划书--女仆咖啡店

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1、创业计划书创业项目：女仆咖啡店姓名：周珂班级：财管一班学号：11101013147电话:15957798978E-mail:keke1324459761@163.com19保密承诺本商业计划书内容涉及本公司商业秘密，仅对有投资意向的投资者公开。本公司要求投资公司项目经理收到本商业计划书时做出以下承诺：妥善保管本商业计划书，未经本公司同意，不得向第三方公开本商业计划书涉及的本公司的商业秘密。项目经理签字：接收日期：_____年____月____日摘要女仆执事文化，作为西方的一种传统而古老的文化，带着其独有

2、的韵味，一直延续至今。在受西方风潮影响较大的日本，女仆咖啡厅已经作为一种高贵而典雅的事物，融入到人们的日常生活中。而推及国内，随着热爱动漫以及女仆执事文化的青少年越来越多，女仆咖啡厅以其特有的轻松愉快的氛围和女仆执事温暖亲切的笑容吸引了大量的亲少年消费者人群，市场有需求，女仆咖啡店也就应运而生。19目录第一部分公司基本情况4第二部分公司管理层4第三部分产品/服务6第四部分行业及市场情况83第五部分营销策略13第六部分管理14第七部分融资说明15第八部分退出机制15第九部分风险控制17第十部分财务计划17

3、第十一部分牌照及公用事务请求18第十二部分人员管理薪酬制度19第十三部分安全1919第一部分公司基本情况公司名称_____M.O.E女仆咖啡店成立时间2013.6初始投资资本________12万___________邮编:325035公司地点__浙江省温州市瓯海区茶山高教园区融资负责人：周珂公司性质为：合伙企业部门设置：店长1名；行政人事部2名财会部：会计1名，收银员1名；市场部：2名采购部2名酒水服务部：服务员4名，点心饮品师傅若干；公司目标：本咖啡店除希望宣扬咖啡之功效，愉悦客人之心情外，当然也希

4、望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计3年左右发出总投资本钱，并慢慢着手获利，在两年后每月除税纯利抵达一万元，成为本区域以商务休闲为主、分身情调消费的带领性品牌咖啡店，时髦消费场所。第二部分公司管理层店长：1.负责咖啡厅成败责任的经营者。2.对外为咖啡厅的代表人。3.参与营业活动的执行者。4.甄选、训练、激励咖啡厅人员的领导者。5.维持咖啡厅营运正常运作的管理者。6.了解顾客与竞争者动向的信息收集者。7.解决咖啡厅危机与人员冲突的问题处理者。8.寻求市场机会与创新的企业家。19行政人事部：1.按

5、时优质做好文件、总结资料的起草，及时做好重要会议的组织工作。2.做好档案、文件资料、报刊读物的管理工作，并统一对办公用品、各类印章和复印机等的管理。3.员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业。员工考勤,督导并薪资核算。4.制定招聘、选拔程序，各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理5.适时制定、调整薪酬福利方案及其它激励政策，审查、发放各职能部门、事业部及有关分公司工资，并对出现的问题进行调查、处理。6.做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴财务部：1.做好财务状况分析，

6、财务预算2.记录每日的现金流量，每日账实核查，成本控制，每月上交财务报表。市场部：1.对市场进行及时的调研，2.宣传本咖啡店举办的活动以及活动的策划采购部：1.负责咖啡冷饮屋所有食品原料和经营物品的采购、验收与进出物品的记录等工作酒水服务部：服务员:1、迎接客人,引客入座,招待客人。2、供应酒水食品,为客人提供热情优质服务，引领客人结帐。3、清理台面,做好卫生工作，按规定开启单据,保留好以做核查。4、客人有其他合理要求时，要热情服务，尽量给予满足。当遇到不合理要求时，要礼貌在先，沉着冷静，并及时报告上级

7、负责人。糕点饮品师傅:负责各种点心饮品的设计及制作，不断创新研制新品种。19第三部分产品/服务1.对产品和服务的介绍女仆餐厅主要针对的客户是ACG迷、COS迷，也就是说基本上是以年轻人为主。它是以动漫为主题，你可以在餐厅内享用各种甜点和饮料，也可以跟女仆玩游戏，合影，看动漫。整个环境是相当轻松的2、产品和服务的自身特点 女服务员是最大亮点：该餐厅所有的女服务生穿的都是特制的可爱女仆服装，绝对让你食欲大增。还没走进门，恭候在咖啡厅门口的两名女仆扮相的服务员，用日语喊出一声嗲嗲的“欢迎光临”。粉红色的墙面，

8、配合着淡淡灯光的映衬，架子上的书和各类玩偶、手办，将不大的店面装点得十分温馨。在咖啡店，随处可见身材娇小、面容清丽的“女仆”迈着轻快的脚步，端着盘子穿行，教客人玩游戏或是陪客人聊天。在这里，无论了解动漫与否，客人享受到的都是一种甜腻腻的服务。3.产品种类咖啡店除售卖保守咖啡外，还提供特色咖啡、茶类、饮料、。除此以外，顾客可享用美味的奶茶、蛋糕及曲奇饼，增添喝咖啡的乐趣。咖啡类：蓝山，摩卡，意大利，哥伦比亚，卡布其诺等等。奶茶：各种口味奶茶，