环境影响评价报告公示：糕点生产线环评报告

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1、漳州市环保违规建设项目备案表项目名称糕点生产线建设单位(盖章)福建省优乐麦食品有限公司法人代表蔡志聪(盖章或签字)联系人蔡小榕联系电话18060230929邮政编码363102环保部门填写收到备案表日期编号一、项目基本情况项目名称糕点生产线建设单位福建省优乐麦食品有限公司建设地点龙海市海澄工业区地理坐标N24°24′14.46″东经E117°52′19.68″建设依据闽发改【2016】E03111号主管部门建设性质新建行业代码C1419建设规模占地3000㎡，建筑面积2600㎡总规模年产干蛋糕2000吨总投资

2、500万元环保投资18万元主要产品产量及原辅材料消耗主要产品名称主要产品产量（规模）主要原辅材料名称主要原辅材料现状用量主要原辅材料新增用量主要原辅材料预计总用量干蛋糕2000吨/年面粉1150吨/年——1150吨/年白糖420吨/年——420吨/年鸡蛋450吨/年——450吨/年油50吨/年——50吨/年主要能源及水资源消耗名称现状年用量年增用量年总用量水（吨）702——702电(kwh)25000——25000燃煤（吨）——燃油（吨）燃气（吨）其它1二、工程分析2.1项目基本情况（1）项目名称：糕点生产线

3、（2）建设单位：福建省优乐麦食品有限公司（3）建设地点：龙海市海澄工业区。附图1：项目地理位置图，附图2：项目周边示意图。（4）总投资：500万元（5）企业性质：有限责任公司（6）建设规模：建筑面积2600㎡（7）生产规模：年产干蛋糕2000吨（8）职工人数：职工人数18人，不住厂（9）工作制度：年工作天数300天，日工作8小时项目主要从事糕点生产加工，公司于2014年竣工并投入生产,厂房系租用龙海市裕元食品有限公司已建厂房。2.2项目组成及主要经济技术指标项目组成及建设内容一览表见表2.2-1。表2.2-1

4、建设项目组成一览表工程类别单项工程名称工程内容工程规模主体工程生产车间建筑面积2000㎡食堂建筑面积300㎡办公室建筑面积300㎡辅助工程给水生活引自供水管网供电市政供电管网供给（10kv）排水一体化接触氧化设施处理后排放环保工程固废处理由环卫部门清运处理废水处理一体化接触氧化设施处理后排放29噪声控制采取消声处理、隔音措施废气处理油烟废气经油烟净化器处理后通过排气筒高空排放2.3原辅材料项目主要原辅材料及能源消耗量详见“项目基本情况”。2.4生产设备项目主要生产设备见下表2.4-1。表2.4-1项目主要生产

5、设备序号名称型号数量1搅拌机--4台2成型机--2台3烤炉--7台4包装机--5台5注浆机--1台2.5工艺流程及产污分析该项目主要是从事糕点生产加工，其生产工艺如图2.5-1。注浆成型原料固废水噪声、废气噪声焙烤包装成品搅拌图2.5-1生产工艺流程工艺简介:将面粉、糖、油等原料按照一定的比例加入搅拌机，加水搅拌，之后经过成型机压面成型，在烤盘上刷油以免焙烤过程中面团粘在烤盘上，面团将放在烤盘上送入烤炉焙烤，焙烤熟制的糕点冷却后经自动包装机包装入库。产污环节：①废水：车间清洗废水以及生活污水。②废气：焙烤工序

6、产生的油烟废气。29③噪声：主要是各生产车间内设备产生的噪声。④固废：食品废渣、包装固废、职工垃圾。见表2.5-1表2.5-1项目主要污染源及污染物产生情况类别污染源所产生的污染物排放情况废水污水COD、BOD5、NH3-N、SS经接触氧化处理达标后排放废气油烟废气--油烟废气经油烟净化器处理后经排气筒高空排放噪声机械噪声等效A声级（LAeq）/固废办公生活固体废物（生活垃圾）环卫部门统一收集处理加工工序食品废渣、废包装材料废油脂由有餐厨垃圾收集资质单位回收处理2.5.1废水污染源强分析通过工艺流程分析，该项

7、目主要水污染源为职工生活污水和设备清洗废水。根据建设单位提供的资料，本项目现有员工18人，每天工作8小时，根据《室外排水设计规范》（GB50014-2006），不住厂取50L/d·人，按人均年工作日300天计，则生活用水量约270t/a，生活污水排放量按生活用水量的80%算为216t/a。根据类比资料分析，生活废水水质情况大体为COD：220mg/L、BOD5：140mg/L、SS：180mg/L，氨氮：12mg/L。项目生活污水同生产废水一起进入厂区现有接触氧化设施处理后排放，对纳污水域影响不大。根据建设单

8、位提供的资料和项目生产工艺分析，项目运营过程产生的废水主要为设备清洗废水，年用水量约540t/a（1.8t/d），设备清洗水排水量为432t/a（1.44t/d）,项目生产废水采用接触氧化设施进行处理，根据广东中科检测技术有限公司2016年12月13日和12月14日对福建省优乐麦食品有限公司接触氧化设施废水进出口的监测结果可知，项目进水口废水浓度为：PH:6.8-7.7、COD：571-628mg/