意大利面做法66150

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1、一个人在家很懒，又不想叫外食怎么办呢？来试试做意大利肉酱面吧~~~真的很简单，很好学哦~~~先上成品图好吧，其实最后在摆芝士的时候木有摆好造型，略微有点小丑。。。能模糊的看出来是个爱心么。。。。不说废话，开始具体的步骤吧~~首先是准备材料，我们需要的材料有：1、意大利面一袋（我用的是西班牙进口的，这样一袋女孩子的话大概是2~3人份的量）2、意大利面酱一袋（我选用的是蘑菇口味的，这样一袋大概就是一袋面的酱料量）3、肉馅（如果喜欢吃肉末的童鞋可以多放一点，一般来说1~2块钱左右的肉馅量就够了）4、洋葱5、黄油部分材料的照片第二步：煮面&制作意大利面酱1、在我们准备所有的调料之前，应该先在一个炉灶上

2、烧水煮面。过程不再详述，但请记得在烧水之前先在锅里撒入二分之一茶匙的盐。另外，意大利面很难煮，要多煮一会儿。大概我们的肉酱做好面也煮好了。2、在另一个炉灶上将锅子进行预热，放入大约一茶勺量的黄油，将黄油化开。3、加入事先切好的洋葱丁（如果刀工不好的同学也可以切块但不用太大），用小火进行翻炒。注意：炒的时候将洋葱层层分开，炒至半透明。4、加入肉末同炒，此时将火开至中火。将肉末炒开，炒至半熟。5、加入意大利面酱同炒，确保炒匀之后，转至小火让酱料熟透。第三步：进行面条的调味面条煮熟后滤冷水（纯净水或冷开水），倒入碗中，加一茶勺的黄油进行搅拌。一定要搅拌均匀，此时将我们一直煮着的酱料关火。（注意：要不

3、时地翻炒酱料以免粘锅）将面条和黄油拌匀之后，倒入我们煮好的酱料即可。也可以选择像我一样用芝士来做造型点亮菜品的卖相~~~这样，一道意大利肉酱面就完工啦~~~