细胞中的无机物教案

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1、第2章组成细胞的分子第5节细胞中的无机物一、教学目标：知识方面：1、说出水在生物体内存在的形态和功能2、说出无机盐在生物体内的分布，功能以及在不同生物体内分布的情况二、教学重难点：水、无机盐在生物体中的分布、功能是本节重点；学生理解结合水是难点。三、教学用具：PPT幻灯片、实验材料（略）。四、课前准备：五、教学课时：1课时六、教学过程教学内容（一）细胞中的水教师活动直接引入。设问：非洲的角马、大象不远千里进行迁徙、沙漠中的植物地下的根是地上部分高度的几倍，这些生物都在苦苦地寻觅什么呢？学生活动简单回答老师的问题。（二）细胞中的无机盐（三）练习举例说明水对生命的重要性

2、：生命的诞生、沙漠植物的特殊形态、人胚胎发育的环境、人最长缺水时间和缺食时间比较。水在不同生物、同一生物，不同部位、不同时期的含量变化：细胞中水分的含量最大（在解题时，注意看清楚问的是干重还是献重）。水分的减少对生物的影响（植物的枯萎、人的衰老）。结合水和自由水：请学生说说认为人体什么结构中有水？指出生物体内的水除了能流动的水的形态以外，还有一种方式是水分和一些物质结合在一起。（可以举无水硫酸铜和五水硫酸铜的关系为例子帮助学生理解）结合水的概念、含量、自由水的的概念。自由水的作用：1.良好的溶剂（味觉的产生）。2.参与许多生物化学反应（种子遇水才能发芽、光合作用）。

3、3.为细胞营造液体内环境。4.物质的运输（血液）。根据p35图，分析人不同生长时期体内含水量的变化。（广告词：女人是水做的，男人也是水做的）列举人体中有水分的结构或者物质。讨论并完成相应的练习无机盐的种类；着重讲无机盐的作用：1.生物体的组成部分（血红蛋白的铁离子）；2.参与生命活动（钙离子对人体的作用）P36旁栏部分：1.不同种类细胞中的化合物有区别，例如淀粉与糖原；2.含量有差别：如肌肉细胞中蛋白质教多，而脂肪细胞中脂肪较多。七、板书设计第5节细胞中的无机物[高考资源网]一、水的含量：1、细胞中含量最多的化合物。2、①在不同种类的生物体中，含量差别很大：幼嫩植物

4、体中约含70%，水母的身体中约含97%。②在同种生物体的不同部位，含量也有差异：幼嫩植物体中约含70%，晒干的谷物约含13%~15。n一般地，在生命活动旺盛的组织细胞中含水量较大。二、水的存在形式：1、结合水（约占全部水分的4.5%）①与细胞内的其他物质相结合，呈胶体（固体）状态；②特点：不蒸发、不能析离，失去了流动性和溶解性；③功能：是细胞结构的重要组成成分。2、自由水（约占全部水分的95%以上）①以游离的形式存在；②特点：填充在有机物颗粒之间，可流动、易蒸发、加压力可析离。③功能：a、良好的溶剂：养料、废物等都溶于水中进行运输；b、化学反应的介质：细胞内许多生物

5、化学反应都在水中进行c、调节体温（因其比热大）；d、多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润于液体环境中：进行物质与能量的交换、物质与能量转变n结合水和自由水并非绝对的，它们在一定条件下可以相互转化。三、无机盐1、含量很少2、存在形式3、功能：A、是细胞和生物体的重要组成成分：例：人体长期缺铁会患缺铁性贫血；Mg2+——叶绿素分子的组成成分、Fe2+——血红蛋白分子的组成成分、PO43-——合成磷脂分子、核苷酸、ATP等的原料、Ca2+——骨骼、牙齿的成分。B、参与并调节生物的代谢活动：例：有70多种酶的活动与锌有关；K+——多种酶的激活剂；Na+——对动物心脏的搏动、神

6、经的兴奋是不可缺少的；Zn——缺锌时少年儿童生长迟缓、性器官发育受影响；钴是维生素B12的必要成分，参与核酸的合成过程。C、维持生物体内平衡①酸碱平衡：生物体内存在着许多缓冲系统，最重要的是由H2CO3和HCO3-组成的一组，其次是由HPO42-和H2PO4-组成的一组，它们对加入的酸或碱都具有中和作用，使PH值不会有较大的改变。②渗透压平衡：使细胞保持一定的形态（过高或过低都会导致细胞因吸水或失水而发生形态变化）。n为什么在观察动物和人细胞时，要滴加一定浓度（0.9%）的生理盐水？③离子平衡：动物细胞内外的Na+/K+的比例是相对稳定的八、布置作业基础：1．生物体

7、内的含水量随着不同有所差别，生物体在不同的，含水量也不同。2．将生物体内水的存在形式及功能填入下表：存在形式功能3．细胞中的无机盐大多数以形式存在。其主要功能为：①一些无机盐是细胞内的重要组成成分；②许多无机盐对于维持有非常重要的作用。变式训练：1、下列植物细胞中结合水的相对含量最大的是（）A．休眠的蚕豆子叶细胞B．玉米的胚乳细胞C．洋葱根尖分生区的细胞D．成熟柑橘的果肉细胞2、下面两表表明一组生物体含水量和人体组织、器官的含水量。从表中数据分析，可得出的正确结论是（）表一各生物的含水量生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物含水量（%）9780～8578659060