荆门市农产品加工产业发展规划

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1、荆门市农产品加工产业发展规划（2016-2020年）二〇一五年十二月目　　　录一、背景与环境1（一）产业趋势1（二）产业布局4二、现状与问题9（一）发展现状9（二）存在问题11（三）发展条件13三、目标与思路16（一）发展思路16（二）主要目标17（三）发展路径19四、发展重点20（一）食品制造业20（二）农业生物质产业27（三）油脂深加工32（四）果蔬饮料加工36（五）纺织业41五、空间布局45六、招商对象48（一）食品制造业招商对象48（二）生物质产业招商对象49（三）油脂深加工招商对象51（四）果蔬饮料加工招商对象52（五）纺织业招商对象54（六）粮食精深加工招商对象55（七

2、）禽畜精深加工招商对象56（八）水产品精深加工招商对象57七、政策建议与保障措施58（一）健全产业发展组织保障体系58（二）助推企业快速健康发展58（三）推进产业创新体系建设59（四）加强农产品加工原材料基地建设59（五）完善农产业发展服务平台60（六）从机制上推进重大项目的落地实施60（七）完善投融资体制，强化资金支持61（八）建立健全产品质量保障体系61附件1：重点推进项目62附件2：重点招商项目72荆门市农产品加工产业发展规划一、背景与环境（一）产业趋势1、产业规模实现平稳较快发展我国农产品加工业发展由高速增长转向中高速增长。2014年，全国规模以上农产品加工业增加值同比增长

3、7.9%（扣除价格因素），增速较2013年回落1.7个百分点；实现主营业务收入184754.9亿元，同比增长8.2%，比全国规模以上工业主营收入增速高1.2个百分点。三大食品行业中，食品制造业主营业务收入持续增长，增速为12.3%，较上年回落3.6个百分点；农副食品加工业、酒/饮料和精制茶制造业增速均为7.0%，分别较上年回落7.4和5.0个百分点。2、政策持续支持产业健康发展从国家、地方对农产品加工的政策支持力度持续增加。中央一号文件连续12年关注三农，其中推进农产品加工业发展是重点，为产业发展奠定了基调。国家设立了农产品产地初加工补助项目、农业综合开发项目、国家现代农业发展资金

4、项目、农产品加工业金融支持产品创新等财政补贴、金融创新、税收优惠、投资建设等方面的支持政策。湖北省、荆门市持续深入实施“四个一批”工程，全力推进龙头企业、专业园区、产业品牌、重点县市—80—区发展。3、产品精深加工比例日益提高目前，主要发达国家均把农产品深加工作为重大战略来抓，平均70%的农业投资用于农产品的产后加工，农产品加工已实现了规模化、集约化和自动化，其深加工的程度和副产物利用水平较高。如美国的玉米深加工技术，日本的稻谷加工技术与装备，欧美的油脂精炼及副产物精细化工产品制取技术等均著称于世。在发达国家，以初级农产品上市的比例越来越低，农产品的产后加工能力达到70％以上，加工

5、食品约占饮食消费的90％；在欧美、日本等国家，90％以上的蔬菜都是经过商品化加工处理后进入流通领域的；德国的苹果加工量占总产量的75.2％，美国、巴西的柑桔加工量占柑桔总产量70％以上。中国农产品精深加工还相对较弱，未来将主要沿着纵向和横向深加工发展，纵向即沿产业链延伸，使农产品资源得到充分利用，横向即赋予农产品更多的文化、休闲和生态功能。4、高新技术实现广泛应用瞬间高温杀菌技术、微生物发酵技术、真空冷冻干燥技术、无菌贮存与包装技术、膨化与挤压技术、基因工程技术等一批高新技术，特别是基因工程技术等生物技术的应用，为将—80—农产品加工成为新能源、新材料、新食品、新医药提供了成熟工艺

6、。此外，信息技术、纳米技术的逐步推广，加工设备过程的自动化、智能化和精细化程度不断提高，使产品的品质和生产效率均得到大幅度提升。如法国已建立了较大规模的高效浓缩发酵剂生产车间，发酵剂的接种量从2-3％降为0.02-0.03％。美国FMC公司利用膜分离技术，把橙汁浓缩到60°Bx以上，既降低了能耗又保证了产品的色香味，而一般分离只能把橙汁浓缩到25-30°Bx。日本利用超高压技术，生产出与食品原料相同色、香、味的产品。美国的压力气调保鲜技术，在5℃下，可使莴苣保鲜期长达12个月。5、“互联网+”推动产业融合发展国家提出“互联网+”行动计划后，互联网、信息技术与农业的深度融合，将进一步

7、推动农产品加工业向着信息化方向发展。一方面，电子商务为代表的新的商业模式将极大拉动农产品加工等相关行业高速发展。农产品通过网络平台销售，打破了时间的限制，扩大了产品的流通半径，使生产者能够及时掌握市场需求而避免盲目生产，同时也更快的联系到消费者，减少不必要的中间环节，逐步实现农产品的产-供-销一体化。2013年阿里巴巴各平台农产品及食品销售额达500亿元，2015年有望达到1500亿。另一方面，新一代信息技术将在农产品加工领域深度应用。物联网技术能对农业种植和农产品加