舟山方言培训教材

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1、舟山方言培训教材餐饮篇情景对话菜场买菜星期六，小赵去买菜，他在菜场碰到了小孙。星期落，小早起买沃反，其来菜场盘桌了小孙。小赵：小孙你好，早饭吃了没？你做什么去啊？小孙侬好，天娘饭缺够了伐~浓做嗖起啊？小孙：小赵你好，早饭吃过了，我去菜场买菜。小早侬好，天娘饭缺过了，沃得菜场马沃饭起。小赵：正好我也去买菜，一起去。正好，沃也其马沃饭，一到起。小孙：今天小青菜蛮好的！又绿又新鲜，价格便宜吗？斤灭小青菜麦好！碧得使绿，新鲜足类。过地皮以费？小赵：一点也不便宜，贵的很。一捏也么皮以拉，举桌类小孙：那螃蟹也不错，很肥啊！个哈也卖好，状鼓鼓的。

2、小赵：你看那边，土豆便宜了。浓看个比向，红毛番薯皮衣类。小孙：这么烂的菜，便宜也不要。嘎烂无极嘎个菜，皮以也费几。菜贩子：阿姨，虾便宜了，秤几斤去吧。阿姨，火皮衣类，侵级斤其。小赵：多少一斤？多小一斤？菜贩子：二十五块一斤耐五块一斤小赵：这么贵。嘎举啊。菜贩子：我这虾很新鲜的！别的地方都没我新鲜。沃个火特别新习。宁过地方统么沃新习。小赵：再便宜点嘛。在皮以眼嘛。菜贩子：已经最便宜了，要回家卖卖掉算了，再便宜亏本了已经定披衣类，要回挖里其，马马了算类，再便宜亏本类。小赵：好吧！买一斤，秤好点啊！好嘛，买一斤，侵好眼啊！菜贩子：你放心好

3、了，每天在这里买的不会缺称的浓放心好类，没捏来到列买，为缺侵欧。餐厅用膳小李：今天我来请客。斤灭沃请客。小吴：那我要挑一家好吃点的饭店去吃。个沃要应一个好却眼个饭店起却。小李：你来点菜吧。浓来点菜好类小吴：你们这里有什么菜？那到列余眼嗖才啦？伙计：有鸭拼、豆腐石斑鱼、红烧海瓜子、雪菜小黄鱼、鱼鲞拼、螃蟹浆有啊拼、得无石斑嗯、红小嗨过子、挨几小黄恩、恩香拼、哈浆小吴：这些都上，你们这里还有有什么特色菜啊？统统上，那到列卧余嗖德色菜啊？伙计：蛇排，红烧鱿鱼。蛇怕，红小鱿鱼。小吴：蛇排来一个，要烧的脆点。红烧鱿鱼来一个，味道要烧进去，好了

4、菜快点上！先把饭盛来！蛇怕来一着，要小了车捏~~红小花在来一着，米到要小进去。有了，菜跨眼上来，先得饭几来。吃完饭饭却好了小李：买单，今天我来付钱。马单~斤灭沃来付草票。小吴：不用了！AA制好了。啊粉哦，AA制好累。常用词语一、餐饮名词饭饭fai面条米跳馒头蛮头馄饨混等花卷火举春卷葱举糍饭糕刺饭高煎饼几饼大饼都饼油条鱼钓豆浆嘚浆葱油饼葱鱼饼盖浇饭盖交饭盒饭水果苏过色拉色拉老酒老举啤酒比举橙汁沉接雪碧雪碧纯净水纯净水二、食品词豆芽嘚窝卷心菜举心菜番茄翻嘎土豆土嘚鸡毛菜鸡毛菜小青菜小青菜蚕豆栽嘚豌豆茄子恰子花菜活菜香菇香菇鸡蛋鸡呆炒茭白

5、炒茭不青椒牛肉青椒内虐炒腰花炒腰活蘑菇菜心某菇菜心荠菜肉丝咸菜炒毛豆艾几炒嘚三鲜汤三洗拖螺蛳丝楼白菜白菜肉饼子虐饼子红烧肉红小虐素鸡素鸡酱菜将菜泡菜泡菜萝卜干楼不干粉丝粉丝油豆腐鱼嘚唔三、海鲜名词黄鱼黄恩梅鱼没恩马目鱼十八梅索八没对虾嘚活龙虾龙活沙鱼索恩螺楼带鱼打恩鳗鱼麦恩虎头鱼呼嘚恩水白虾素不活鱿鱼鱼恩蟹哈海参鲳鱼马鲛鱼摸高恩鲫鱼虾蟾活赞基围虾乌贼（墨鱼）海瓜子嗨过子鲈鱼四、吃饭用具锅耗筷夸饭碗饭无调羹（汤匙）饭勺饭瓢盆子泵子酒杯茶杯做杯见面篇日常用语一、问人、介绍等1．请问你贵姓？请问侬贵姓？2．我姓王。我姓王。3．叫什么名字？

6、叫搜名字？4．我是王明。我叫王明。5．他是谁？几是搜宁？6．他是李杰。几是李杰。7．你是哪里人？侬是搜地方宁？8．我是舟山人。我是句三宁。9．他从什么地方来的？几搜地方来哦？10．他从杭州来。几杭州来噢。11．请问你再哪里工作？门门开侬咧搜地方走撒活？12．看，这是我的名片。那，搿个是我个名片。13．你来舟山多少时间了？侬来句三都小时间类？14．我来了好长时间了。我来了交关长时间类。15．你会讲舟山话吗？侬会过句三话发？16．能听懂一点儿，但是不会讲。听是听得懂一眼眼，果是费果。二、建立关系1．今天很抱歉，让你等了这么多时间。斤灭发

7、好意思，诶侬等了噶长时节。2．别客气，没事儿。嘛客气，发搭噶。3．他是我的朋友。你们认识吗？几是我个朋友过。那认得伐？4．我们不认识。阿拉发认得。5．我来跟你们介绍一下。我来搭那介要一几。6．认识你们，我很高兴。认得那，我高兴嘛。7．请问，这位是什么人？把我问一几，道个是搜宁？8．他叫张燕，是我的秘书。几叫张一，是我个秘水。9．大家都是朋友，以后多多关照。大过透是朋友过，以后都都照故。常用词语1、人物称呼爸爸巴巴姐姐加加妈妈妈妈哥哥够够爷爷啊呀弟弟地地奶奶啊娘妹妹妹妹叔叔啊大婶婶啊星伯伯啊吧伯母膜膜姑姑啊股姑父姑丈舅舅啊句舅妈就嘛阿

8、姨啊以姨夫以嗲2、职业老师老四医生以撒警察净差老板老板经理经理工人工宁学生号撒董事长懂事加工程师工成四推销员推小与秘书密书服务员佛无与营业员赢也与厨师除工保姆包目钟点工中低工售票员与票与3、著名城市杭州杭句成都陈度宁波宁拨广州瓜句苏州