餐饮蓝海（全文）

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1、111共享网络传媒机构2、车载广告：在的士车厢内副驾驶位前部作一些不干胶宣传彩贴贴在上面；或在1路、2路、12路、6路、8路等车站牌、车厢内、车体部位等进行大量广告投放，争取获得轰动效应。3、灯箱广告：在街道两旁的电线杆灯箱上做大量广告，或在华龙大厦、百姓量贩等人员聚集处的广告牌子上做大篇幅广告。4、做一些楼层号即时贴，印刷广告后贴在各高档社区楼道内各楼层口。“品福地火锅，结幸福之缘”，大福地火锅于元月16日隆重开业，凡在元月16日至元月26日期间到“大福地火锅”295张洪峰（著）版权所有侵权必究15893216111

2、15515595539111共享网络传媒机构就餐者，均赠送结缘礼品一份和会员金卡一张并享受8.5折优惠。持金卡消费者，可全年享受9折优惠，同时可参加五一、十一、元旦期间推出的积分有奖活动。订餐电话：地址：广告语：由于报纸、电视广告效果不好，现不予考虑。（二）、大福地火锅的内部营销大福地火锅的内部营销分为以下几个方面1、口头营销：将以上大福地火锅的特点、特色、文化典故、营养保健功用等培训资料对内部员工进行全员培训，要求每个人必须熟记并口头讲出这些语言方案，在顾客点菜的时候，必须及时地向顾客推荐特色菜品象“福星牛肉丸”、“

3、福享水饺”等，使顾客能够通过服务员的口头介绍了解“大福地火锅”的来历典故、特色、营养保健功用，使顾客尽快的认可“大福地火锅”品牌。口头营销要求服务人员必须使用普通话，且普通话标准、流利，语气清脆悦耳，语调轻声上扬。如果想取得好的效果，可以聘请电台播音来培训语音。295张洪峰（著）版权所有侵权必究1589321611115515595539111共享网络传媒机构2、火柴盒营销：上面有广告语“品福地火锅，与幸福结缘”整体效果可以由我们来设计。3、订餐卡营销：订餐卡正面有店名、订餐电话、地址，广告语等，背面可以有特色介绍，广

4、告语等，可以由我们来设计。4、内部墙面广告：“大福地火锅简介”、“大福地火锅典故”、“大福地火锅特色”等介绍，拍好图片后我们来设计。5、纸巾广告：在纸巾袋正反面印刷广告语。6、点菜单营销：点菜单的头部及尾部均可以设计广告。7、玻璃窗体广告：大福地火锅，福字倒贴；窗上也可贴特色菜品照片象“福星牛肉丸”等。8、外部大型喷绘：“我和幸福有个约会——大福地火锅营销策划：张洪峰一、节日营销295张洪峰（著）版权所有侵权必究1589321611115515595539111共享网络传媒机构不同的节日对于顾客来讲有着不同的意义，节日

5、营销应该以祝福文化为主，加上酒店节日新上餐饮美食品种，选择合适的营销渠道和媒体，综合店外营销、店内营销等各种手段，来吸引顾客到酒店消费。节日营销方案的设计也是以围绕提高品牌美誉度、提升酒店的产品附加值等来开展的。××日报中秋节广告策划之一标题广告语合家欢乐团圆时大快朵颐福泰来男：很多时候，我在外面应酬，曾在福泰来享用很多美味。回到家的时候，想到自己在外面享口福，而自己的家人却没有机会得享更多，总觉得欠缺家人什么。所以，在中秋节这一天，我要带我的家人到福泰来酒店，享用美食，感受全家团圆的幸福与快乐。福泰来，我的家庭梦想从

6、这里延伸……家人和孩子：我们要去享福了！福泰来——关爱老人、表达孝心、感恩回报的地方！福泰来，爱心延续的地方，让您的爱心伴随全家共度幸福人生！感受亲情、体验温馨、品味人生——到福泰来！中秋佳节，福泰来酒店为广大市民祈财纳福，凡在双节节日当天电话订餐并消费150元以上者，均可免费获赠精美礼品一份，具体内容见店内海报。订餐电话：295张洪峰（著）版权所有侵权必究1589321611115515595539111共享网络传媒机构地址：一、美食节营销：江鲜美食节营销方案做好江鲜菜品美食节需要良好的营销做铺垫才能做出效果，为了更

7、好的运营江鲜菜项目，给合作酒店创造更大的利润空间，我们策划了“江鲜美食节”，以便在与酒店合作的时候将江鲜美食项目成功的运作。江鲜美食节的营销方案分为下面的一些内容，合作酒店可以根据自身的情况来选择其中的一部分，形成一个套餐方案，更好的运行“江鲜美食节”。美食节方案：活动目的：1、让更多的美食爱好者认识江鲜，熟悉江鲜种类，接纳江鲜文化，继而带动消费。2、充实酒店经营内容，提高酒店的市场竞争力。3、搞活酒店经营，创造更大的利润空间。4、拓展顾客群规模，创建完善的营销体系。5、提升品牌价值。6、保持现金流，安全度过金融危机。

8、295张洪峰（著）版权所有侵权必究1589321611115515595539111共享网络传媒机构活动地点：大酒店活动时间：2009年2月18日——2009年3月18日为期1个月活动内容：1、主题宴会：江鲜美食节项目团队将主题宴会“河豚宴”“渔家宴”“渔翁钓雪宴”“江南三春宴”“全龙宴”“龙王宴”等主题宴会拿到酒店运作。2、美食