川南盆地肉牛养殖最佳模式初探(二)

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1、川南盆地肉牛养殖最佳模式初探绪言自2007年开始，我区乃至全市肉牛养殖业发展迅猛，将我市周边的木薯加工业、酿酒业的废弃物——木薯渣、酒糟的价格翻了几番，先期发展的养殖户因小牛和饵料价廉，每头牛毛利润在千元左右。从2008年下半年起，小牛每头上涨400—800元，饵料特别是精料上涨25%以上，而成品牛售价下迭，规模养牛户出现了不同程度的亏损。为了帮助规模养牛户走出亏损的圈子，笔者自2009年年底起，经过3个月的调研，于2010年3月撰写了《改变我区传统养牛模式，走循环养殖可持续发展之路》的调研报告，供相关部门参考，并直接指导几个农户根据此模式示范养殖。现将他们的成功

2、经验总结如下，供领导决策和相关部门推广时参考。一、最佳养殖规模据永安镇七一村规模养殖户刘明书和九洪乡三河村刘春二到三年的实践，一家一户养殖规模以40—50头为宜。超过以上规模需请临时工，增加养殖成本。二、最佳饲喂模式据永安镇七一村规模养殖户刘明书近四年的养殖实践，他认为，牛系草食性动物，饲养时不要违背了它的食性，应以草为主，杂以酒糟、薯渣等。以年出栏50头为例，建议如下：loanapprovalandpostcreditapprovalofficer/atalllevelsinaccordancewithcreditapprovalrules,licensinga

3、ndeventualexerciseofcreditdecisionpowerofpersonsorinstitutions.Reviewfindingsandreviewcomments,accordingtotheBank'scredit—5—1、套种桂牧一号杂交象草和黑麦草10亩；2、夏季利用好玉米秸杆和稻草；3、秋季利用好花生藤和红苕藤；4、年用精饲料及酒糟较传统养法减半或三分之二。三、牛粪的最佳处理模式1、利用牛粪发展蚯蚓养殖业，进而发展养鸡业或养鱼业。据估算，采用这一模式，每头牛年增收300—500元。条件是要有场地和人力。2、圈舍附近有竹林或树林，利

4、用林地分期分批堆放牛粪，粗放发展蚯蚓和土鸡养殖，每头牛年增收200—300元。四、两种养殖模式的成本估算比较（一）传统养殖法1、购小牛2000元/头；2、前5个月精料2.5元×150天=375元；3、前5个月粉渣1300斤×0.04元=52元；4、前5个月酒糟1200斤×0.12元=144元；5、后3个月精料12元×90天=1080元（含微量元素添加剂每天2元）；6、后3个月粉渣60斤×0.04元×90天=216元；7、后3个月酒糟40斤×0.12元×90天=432元；8、人工300元/头；合计：4599元售出850斤×6.4元=5440元loanapproval

5、andpostcreditapprovalofficer/atalllevelsinaccordancewithcreditapprovalrules,licensingandeventualexerciseofcreditdecisionpowerofpersonsorinstitutions.Reviewfindingsandreviewcomments,accordingtotheBank'scredit—5—收支相抵5440元-4599元≈800元，如发生疾病引起死亡，极易造成亏损。（二）种草（循环）养殖法1、购小牛2000元/头；2、租地费120元/年（

6、按每亩养牛5头算）；3、草种肥料80元；4、前5个月精料150天×1.25元=187.5元；5、后3个月精料4斤×1.25元×90天=450元；6、后3个月酒糟20斤×0.12元×90天=216元；7、人工费500元/头；8、后三个月微量元素添加剂费2.0元×90天=180元合计3733.5元≈3734元售出850斤×6.4元=5440元如加上利用牛粪养蚯蚓，蚯蚓养土鸡或特种水产增值300元～500元，取其平均数400元/头。收入5440元+400元=5840元收支相抵5840元-3733元=2107元循环养殖收入-传统养殖收入=增值2187元-800元=1387

7、元五、结论从以上比较计算不难看出，要想肉牛养殖业平衡发展，建议走种草循环养殖之路。附：loanapprovalandpostcreditapprovalofficer/atalllevelsinaccordancewithcreditapprovalrules,licensingandeventualexerciseofcreditdecisionpowerofpersonsorinstitutions.Reviewfindingsandreviewcomments,accordingtotheBank'scredit—5—几点建议1、选好小牛是成功的关键，实践表

8、明，如为了