青岛版小学四年级科学上册第一单元测试题

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1、青岛版小学四年级科学上册第一单元测试题一、填空1．我们的食物主要来自于和。2．按味道分类，我们可以把食物分为、、、、五种。3．我国少数民族中，喜食牛羊肉的有、、等。4．维持人类生命健康的营养素主要有、、、、、和水。二、选择1．下列能为我们提供较多纤维素的食物是（）。①南瓜和莴苣②韭菜和芹菜2．为人的生长和代谢提供大量维生素的食物是（）①。①蔬菜和水果②矿物质和水3．对其挤压会渗出油脂的食物是（）。①牛肉②花生4．遇到碘能够变为蓝色的营养素是（）①淀粉②水5．燃烧时，会发出像烧焦毛发气味的营养素是（）①脂

2、肪②蛋白质三、判断1．各种各样的调料也是我们的食物。（）2．面包和馒头都是含淀粉较多的食品。（）3．说到底，是大自然为我们提供了各种各样的食物。因此，我们应该热爱大自然，应该保护我们的自然环境。（）4．依据不同标准，我们可以把食物分成不同的种类。（）一、连线牛奶鸡蛋植物类食品花生油豆腐馒头水果青菜米饭饭店动物类食品二、实验题1．马铃薯中是含有淀粉的。设计一个实验予以证明。（写出实验设计即可）2．脂肪中含有一个实验予以证明。（写出实验即可）三、问答1．我们为什么要制订属于自己的健康饮食计划？1．维持人类生

3、命健康的营养素哪些？2．合理的饮食应该是怎样的？