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《全球礼炮酒：一瓶礼酒喜全球》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、全球礼炮酒全球礼炮酒，建立一套独立的全球礼炮酒工艺酿制系统，使全球礼炮酒成为“一瓶礼酒喜全球”的全球品牌，全球礼炮酒坚持“高端品质，亲民价格”的品系和价格模式，保障每一滴酒均来自全球公认的名酒产地--茅台，为全球提供安全健康养生的天然酿作酒品。中国的酿酒产品是否能成为世界级品牌，红双喜-全球礼炮酒“一瓶礼酒喜全球”的品牌地位，以世界名酒产地之一的茅台为酿制点，向全球供应世界一流的天然健康好酒，引领中国酒品成为全球礼炮酒的品牌使命。红双喜-全球礼炮酒，自始之终履行世界级好酒的品质承诺。茅台产地酿制的酒品工艺在烧酒中十分著名和被世界公认为
2、是好酒和名酒。1936年编修的<<续遵义府志>>记载:"茅台之酒，……，出仁怀县茅台村，黔省称第一……。法纯用高粱作沙，煮熟和小麦曲三分，纳粮地窖中，经月而出蒸烤之，即烤而复酿。必经数回然后成，初曰生沙，三四轮曰燧沙，六七轮曰大回沙，以次概曰小回沙，终乃得酒可饮。"茅台酿otherstaffoftheCentre.Duringthewar,ZhuwastransferredbacktoJiangxi,andDirectorofthenewOfficeinJingdezhen,JiangxiCommitteeSecretary.Star
3、tingin1939servedasrecorderoftheWestNorthOrganization,SecretaryoftheSpecialCommitteeAfterthevictoryofthelongMarch,hehasbeentheNorthwestOfficeoftheFederationofStateenterprisesMinister,ShenmufuguSARmissions,DirectorofNingxiaCountypartyCommitteeSecretaryandrecorderoftheCoun
4、typartyCommitteeSecretary,Ministersand3酒，采用高粱为原料，并且称之为"沙"。一年一个周期，只投料两次，第一次称为下沙投料，第二次为糙沙，各占投料量的50%。第一次投料，先经热水润料后，加入5-7%的母糟(即上一年最后一轮发酵出窖未经蒸酒的优质酒醅)，进行混蒸(蒸粮蒸酒同时进行)，冷却后堆积发酵，入窖发酵一个月。第二次原料料经粉碎，润料后，加入等量的上述酒糟进行混蒸，蒸馏后所得到的第一次酒称为“生沙酒”，全部泼回原酒醅中，摊冷后，加上一批蒸馏得到的尾酒，再加曲入窖发酵一个月。发酵成熟的酒醅经蒸馏，
5、得到第二次的蒸馏酒，称为“糙沙酒”。酒头部分单独贮存，用于勾兑，酒尾则仍泼回酒醅中重新发酵。酒醅经摊冷，加酒尾，酒曲，堆积后再入窖发酵一个月，蒸馏，从此周而复始，再分别发酵，蒸馏。总共要经过八次发酵，八次蒸酒，第三次蒸馏得到的酒称为“生沙酒”，第四、五、六次所蒸馏得到的酒统称为“大回酒”，第七次蒸馏所得到的称为“小回酒”，第八次蒸馏得到的称为“追糟酒”。其中最后七次蒸馏出来的酒作为产品分别入库，再行勾兑。如果把享誉全球的贵州茅台产地的酒喻作世界蒸馏酒的一簇奇葩，那么，红双喜-全球礼炮酒与其他茅台原产地otherstaffoftheCe
6、ntre.Duringthewar,ZhuwastransferredbacktoJiangxi,andDirectorofthenewOfficeinJingdezhen,JiangxiCommitteeSecretary.Startingin1939servedasrecorderoftheWestNorthOrganization,SecretaryoftheSpecialCommitteeAfterthevictoryofthelongMarch,hehasbeentheNorthwestOfficeoftheFederati
7、onofStateenterprisesMinister,ShenmufuguSARmissions,DirectorofNingxiaCountypartyCommitteeSecretaryandrecorderoftheCountypartyCommitteeSecretary,Ministersand3系列产品便是花枝上的一片片绿叶，错落有致，风姿绰约，既不是陪衬，也不是点缀，而是与花同根的自然美物，一样具有很高的审美价值。大凡人间佳酿，皆由“曲、粮、水”经巧夺天工的技艺相融造就而成。红双喜-全球礼炮酒完全与贵州茅台原产地品质
8、品味风格一致，一个很重要的方面，即与酿造原料系茅台原产地的“酒醅”关系甚大。红双喜-全球礼炮酒的酿造原料——当地产优质糯高粱和小麦的绿色、有机、健康品质属性，在中国白酒中首屈一指，自不待言。然而正是这个鲜为少有的物质条件
