蜂胶在仔猪饲养中应用效果的研究

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1、万方数据蜂胶在仔猪饲养中应用效果的研究王凤忠1姜秋玲：刁青云2尹靖东，(1中国农业科学院研究生院，北京100081；2中国农业科学院蜜蜂研究所，北京100093；3中国农业大学，100193)摘要：72头初重(18±kg)健康状况良好三元杂交仔猪(公母各半)采用随机分组法处理，每个处理3个重复，每个重复8头猪。对照组日粮为基础日粮中添加金霉素等抗生素，试验组基础日粮中添加850mg／kg蜂胶。试验为期28天。在试验结束时，以酸不溶灰分(4NHCL)为内源指示剂，测定各处理仔猪对饲料干物质、能量、粗蛋白的消化率。结果表明，与对照组相比，试验组仔猪的日增重和饲

2、料转化率均有改善(P>0．05)。以蜂胶为主要成分的添加剂对预防仔猪腹泻有显著效果，试验仔猪腹泻率较对照组明显降低。试验组仔猪对干物质、能量、粗蛋白的消化率显著高于对照组(P<0．05)。蜂胶可以作为新型添加剂在仔猪生产中使用。关键词：仔猪；蜂胶；日增重；饲料转化率；消化率随着人们生活水平的不断提高，食品的安全性受到消费者莺视。饲料中使用抗生素添加剂所引起的动物性食品中药物残留和耐药性的问题成为人们越来越关注的焦点。目前，抗生素的耐药性，残留和双重感染所带来弊端已成为人类面临的重大挑战。为满足人们生活的需求，必须生产安全、健康的绿色动物产品。因此，开发、研

3、制绿色饲料添加剂是现代畜牧业发展的必然方向【lJ。蜂胶(Propolis)是蜜蜂采集植物的芽苞、枝条和渗m物中的天然树脂，混入花粉、蜂蜡和蜜蜂自身分泌物而形成的一种胶状物质。蜂胶呈黄褐色、棕褐色或青绿色，昧微苦。大量研究表明，蜂胶含有多种生理活性物质．化学组成较为复杂，含有黄酮、萜烯、有机酸、芳香醛、醇、酯、多糖类以及氨基酸、维生素、酶、矿物质等300多种成分，受到医药和卫生界的广泛重视。蜂胶作为纯天然物，具有毒副作用小、无药物残留、无耐药性、应用效果良好等优点，将成为21世纪重要的“绿色”饲料添加剂【2．5一。目前，为了保证仔猪的生产性能，在El粮中添加

4、大量的抗生素类促生长添加剂。长期使用这类促生长添加剂，由于抗药性问题，促生长效果日渐下降，因此在生产中抗生素类添加剂用量逐渐加大，日粮成本也不断升高，促生长效果却没有显著改善，并且却导致药物残留和微生物耐药性升高的一系列问题。为了从根本上改变这一现状，各国学者一直试图开发新型另类的饲料添加剂。蜂胶具有多种复杂而有益的作用，因此倍受关注。本试验旨在考察蜂胶在仔猪上的应用效果13,41。1试验目的研究并验证蜂胶在仔猪生产中的应用效果，为后期的大规模试验和产品的定型提供必要的技术参数和理论依据。2材料与方法2．1试验时间、地点：2008年4月19日在山东莱州市大

5、原家猪场。2．2药物添加剂的组成：对照组日粮药物为金霉素等，试验组添加物由蜂胶、麦芽、神曲、丁香(浸膏)等组成。2．3试验动物及分组：选用18kg左右且发育良好、健康的三元杂交猪48头，按体重大小，按随机区组分为2组，每组3个重复，每个重复8头，公母各半。表1试验猪的基础日粮及营养水平2．4日常管理：试验组和对照组的基础日粮、环境条件、饲养管理一致，预试3天转入正试期，试验为期4周。每日投料3次、自由采食、饮水不限、按猪场常规程序免疫、驱虫。2．5观测指标：试验猪在试验开始时空腹称重，随后万方数据每周以重复为单位结料并空腹称重，计算Et增重、料肉比、腹泻率

6、，观察被毛颜色、粪便颜色、形状，计算能奄，干物质与粗蛋白的消化率。3数据统计与分析采用SAS6．12软件包ANOVA模型进行单因素方差分析，多重比较用DUNCAN法。4结果与讨论4．1试验组和对照组仔猪的增重情况见表2，试验组与对照组相比，日增重和料肉增重比差异不显著(p>O．05)，但有明显的改善趋势。试验组比对照组日增重提高1．52％。说明蜂胶具有促生长，提高机体免疫力的作用，完全可以取代抗生素，生产绿色动物产品。表2试验组及对照组的增重情况组别麦萋婺狠翥走豸芎遵手星若，平≈冒严重4．2试验组和对照组的饲料消耗及转化率见表3，经分析饲料转化率无明显差异

7、(P>0．05)，但整个处理期间，试验组饲料转化率比对照组改善1．60％。表3饲料消耗及饲料转化组重头总耗料头均耗总增重头均增饲料平均饲料别复数(k)料(kg)(kg)重(蚝)转化率转化率4．3皮毛颜色、粪便颜色、形状及腹泻率(头、日计)在整个试验过程中，试验组与对照组皮毛颜色光滑明亮、无明显差异，但粪便形状稍有差别，对照组稀粪、软粪、块状硬粪皆有，两试验组软粪较多，少有块状硬粪。表4腹泻率重复数IⅡⅢIIIUl腹泻率(头、Et)475213合计(头日)166由表4可见，试验组的仔猪腹泻情况较对照组有明显改善。由此说明，试验组用的蜂胶在改善消化道内环境。促

8、进消化的良好功效，优于对照组所用的抗生素促生长添加剂。4．4消化试