服务员管理制度-服务员管理制度 餐厅服务员的规章制度

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1、-------------------------------------------------------精选财经经济类资料----------------------------------------------服务员管理制度-服务员管理制度餐厅服务员的规章制度　　餐厅服务员规章制度　　1、准时上下班，不得迟到，早退和旷工。　　2、及时打扫卫生，保持店内清洁。　　3、上班时必须按规定着装，保持仪容，仪表整洁；整齐干净。　　4、站位端正，不可背靠墙或家私柜，不得私自窜岗，打闹，争吵，不得　　跑，大声喧哗，唱歌。　　5、----------------------------

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3、洁；整齐干净。　　4、站位端正，不可背靠墙或家私柜，不得私自窜岗，打闹，争吵，不得　　跑，大声喧哗，唱歌。　　5、-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读-----------------------------------~6~-------------------------------------------------------精选财经经济类资料----------------------------------------------服务员管理制度-服务员管理

4、制度餐厅服务员的规章制度　　餐厅服务员规章制度　　1、准时上下班，不得迟到，早退和旷工。　　2、及时打扫卫生，保持店内清洁。　　3、上班时必须按规定着装，保持仪容，仪表整洁；整齐干净。　　4、站位端正，不可背靠墙或家私柜，不得私自窜岗，打闹，争吵，不得　　跑，大声喧哗，唱歌。　　5、-----------------------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读-----------------------------------~6~--------------------------------------

5、-----------------精选财经经济类资料----------------------------------------------要时刻用好礼貌用语，必须“请”字当头，“谢”不离口，如遇客人要主动　　打招呼。　　6、上班期间不得玩或接听私人电话。　　7、不得擅自接触客人的随身物品，不得与客人带的小孩嬉戏玩耍。　　8、熟悉本店现阶段供应的酒水和菜单价格。　　9、内部员工的私用物品不可乱放，统一放在箱内。　　10、员工用餐时不可倒饭倒菜，禁止浪费。　　11、工作期间不要嚼口香糖，不要吃零食，在任何时候都要维护自身的形　　象，不要发脾气。-----------------

6、------------------------------最新财经经济资料----------------感谢阅读-----------------------------------~6~-------------------------------------------------------精选财经经济类资料----------------------------------------------严禁在店内外打架斗殴，违者重罚。　　12、服从上级领导，认真按规定要求完成各项任务，对工作中存在或出现　　的问题要采取正常渠道沟通、解决、不得当众顶撞，更不能无理取闹。　　1

7、3、下班时必须检查好灯，门窗，排风，水电及卫生。　　1．负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。　　2．仪容郑洁，不擅离岗位。　　3．解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。　　4．婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。　　5．根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。　　6．保证地段卫生，做好一切准比。　　7．在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到其他的餐厅就餐。【餐厅服务员的规章制度】　　1．