徐州市味博士项目环境影响报告表

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1、《建设项目环境影响报告表》编制说明《建设项目环境影响报告表》由具有从事环境影响评价工作资质的单位编制。1、项目名称——指项目立项批复时的名称，应不超过30个字（两个英文字段作一个汉字）。2、建设地点——指项目所在地详细地址，公路、铁路应填写起止地点。3、行业类别——按国标填写。4、总投资——指项目投资总额。5、主要环境保护目标——指项目区周围一定范围内集中居民住宅区、学校、医院、保护文物、风景名胜区、水源地和生态敏感点等，应尽可能给出保护目标、性质、规模和距厂界距离等。6、结论和建议——给出本项目清洁生产

2、、达标排放和总量控制的分析结论，确定污染防治措施的有效性，说明本项目对环境的影响，给出建设项目环境可行性的明确结论，同时提出减少环境影响的其他建议。7、预审意见——由行业主管部门填写答复意见，无主管部门项目，可不填。8、审批意见——由负责审批该项目的环境保护行政主管部门批复。1一、建设项目基本情况项目名称豆豉生产项目建设单位徐州市味博士酿造厂法人代表联系人通讯地址联系电话传真/邮政编码221142建设地点徐州市铜山区柳新镇马楼村立项审批部门徐州市铜山区柳新镇经济发展和改革局文件批准文号铜柳发改投备【201

3、4】16号建设性质新建行业类别及代码【C1469】其他调味品、发酵制品制造占地面积（平方米）6666.7绿化面积(平方米)700总投资(万元)1800其中：环保投资（万元）30环保投资占总投资比例1.7%评价经费（万元）预期投产日期2015年4月原辅材料（包括名称、用量）及主要设施规格、数量（包括锅炉、发电机等）原辅料见表1-1、表1-2：表1-1项目主要原辅料类别名称规格、指标、形态存储方式年用量来源及运输原辅料黄豆/箱装300t国内车运盐/箱装30t国内车运酱油曲种米曲霉菌株为主，外增产蛋白酶的黑曲霉

4、等多菌种，通过纯种培养、复配精制而成。袋装10kg国内车运本项目主要生产设备见表1-2：表1-2项目主要设备清单序号设备名称设备规格（型号）数量(台/套)备注1蒸煮锅/2国内2鼓风机/8国内3发酵缸/336国内17水及能源消耗量名称消耗量名称消耗量水（吨/年）536.8燃油（吨/年）/电（千瓦时/年）3万燃气（标立方米/年）/煤炭(吨/年)/蒸汽（t/a）0.5废水（工业废水√、生活污水√）排水量及排放去向生产废水：本项目生产废水产生量约211.5t/a，经厂区内自建的三级沉淀池处理达标后，回用于厂区内绿

5、化，不排入周围地表水体。生活污水：本项目职工人数6人，根据《徐州市用水定额》人员用水定额按照100L/人.d计，年运行300天。则生活用水总量为0.6m3/d(180m3/a)。排污系数取0.8，生活污水排放总量为0.48m3/d(144m3/a)。生活污水经化粪池处理后回用于厂区绿化，不外排。主要污染物为COD、SS、氨氮、总磷等。放射性同位素和伴有电磁辐射的设施的使用情况无17工程内容及规模：（不够时可附另页）1.1项目由来豆豉是一种豆制食品，一般用黄豆或黑豆蒸煮以后，经发酵制成，多用于调味，也可入药

6、，是餐桌上不可多得的调味品和菜品。豆豉对于老年人好处多多，在国际上已经被称为“营养豆”，它不仅开胃消食、祛风散寒，还能预防脑血栓和老年痴呆。徐州市味博士酿造厂成立于1998年，注册资金100万元，是一家自然人独资企业，专业从事调味菜，调味酱等产品的生产和销售。公司拟投资1800万元，在徐州市铜山区柳新镇马楼村新建豆豉生产项目，占地面积6666.7平方米，建筑面积2000平方米，其中主厂房建筑面积1500平方米，项目建成后年产豆豉300吨/年。根据《中华人民共和国环境影响评价法》等法律法规的有关规定，建设项

7、目在实施前必须进行环境影响评价工作。根据《建设项目环境影响评价分类管理名录》，本项目需“委托有资质的环评单位编制环境影响报告表”。受徐州市味博士酿造厂委托，江苏宏宇环境科技有限公司承担该项目的环境影响评价工作。在现场踏勘、调查的基础上，通过对有关资料的收集、整理和分析计算，根据有关规范编制了该项目的环境影响报告表，报请审批。1.2项目名称与性质项目名称：豆豉生产项目。建设单位：徐州市味博士酿造厂。建设地点：徐州市铜山区柳新镇马楼村。建设性质：新建。项目总投资和环保投资情况：项目总投资1800万元，其中环保

8、投资30万元。职工人数：6人。生产班制：年工作300天，一班制，每班8小时，年工作时数2400h。用餐及住宿情况：本项目不设有职工食堂和宿舍。本项目占地面积6666.7平方米，建筑面积2000平方米，其中主厂房建筑面积1500平方米，其他设施500平方米。主体工程及产品方案见表1-3。17表1-3建设项目主体工程及产品方案序号工程名称（车间、生产装置或生产线）产品名称及规格设计能力（产品/年）年运行时数（h）1豆制品生产线豆豉