香皂的硬度测试

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1、超技月刊—化工篇第201308期（2013年08月）超技动态l超技仪器又有新人加入了l大家好！我是新来的员工张殿伟，很高兴能够来到超技仪器有限公司。现担任物性测试仪技术支持工作。非常荣幸能够加入到超技仪器这来，通过对公司的初步了解，公司良好的工作环境以及良好的平台，不仅为我提供了一个良好的成长锻炼环境，也让我认识了更多的新同事和新朋友。当然，作为新入职的员工，还有许多方方面面的知识需要向大家学习，同时我也会努力多学习，多请教同事和领导，在专业知识上多多专研，以便更好地适应公司的发展方向，同时努力提高自身的技术水平，为

2、公司多做贡献。l在北京举办2013年年会l超技仪器公司于7月27日和28日在北京办公室举办年会，总结2013上半年的成果与不足，展望2013后半年和2014年的发展前景，并对技术人员进行了系统的训练。张殿伟（应用技术工程师）l即将举办的训练班，欢迎大家踊跃报名参加l本年度，SMS质构仪训练班预订举办期程如下表所示，各位用户可根据您的时间情况，选择参加不同场次的培训班，超技仪器公司欢迎您的报名，报名热线，北京：Tel：010-85999920，Fax：010-85999920-800；上海：Tel：021-648457

3、11/021-64170073，Fax：021-64170072。场次训练班类型日期上海基础班9月24日上海进阶班9月25日和26日北京基础班11月12日北京进阶班11月13日和14日专题介绍TA的批量測試(Batchtesting)方案設定快速、准确、简单的测试批量/大量样品，可以极大的提高企业运作效率并节约成本，成为当下企业所追求的目标。SMS公司为了满足用户在此方面的需要，不断提高软件和设备，可以透过Exponent软件来达到此目的。www.lotun.comwww.texturescience.comwww.

4、lotun.comwww.texturescience.com第5页，共5页超技月刊—化工篇第201308期（2013年08月）批次测试(Batchtesting)Exponent软件中的新功能－批次测试，可以大大的减轻试验者的劳动负担。点击工具栏TA下的Batchtesting，弹出对话框。在窗口中，用户可以进行以下操作：1、点击Probecontrol按钮，可移动探头至任意位置；2、点击CalibrateHeight按钮，即可进行常规的高度校正；3、点击TestConfiguration按钮，弹出参数设定窗口，我

5、们可按照通常参数设定的方法，逐项进行设定；4、点击TAsettings按钮设定TA程序。完成以上操作之后，输入批次名称以及试验次数。点击StratTesting按钮，仪器启动实验开始，当做完第一次测试后，用户仅需更换样品即可进行下一次测试，以此类推即可。技术运用n使用质构仪（TextureAnalyser）测试香皂的硬度目的本实验利用质构仪检测导香皂的硬度实验方法穿刺实验样品制备将香皂放于探头正下方，用物性测试仪测定附件及探头P/2www.lotun.comwww.texturescience.comwww.lotu

6、n.comwww.texturescience.com第5页，共5页超技月刊—化工篇第201308期（2013年08月）曲线图-1号；-2号；-3号表面硬度：最大峰值点对应的力值。内部硬度：1.5s到4.5s内力值的平均值。粘性：负峰面积。实验结果1号2号3号表面硬度/g3615.7302121.2962043.516内部硬度/g3361.5751939.6271862.299粘性/g*s235.679146.467138.998结论通过穿刺实验的数据及分析可得以下结论：从结果中可以看出，1号香皂的硬度和粘性最大，2

7、号和3号的硬度和粘性比较小，而且很相近，这样的产品在使用的时候会使皮肤感到比较舒服，可能会受消费者的喜爱。测试数据处理数据分析：为能够取得代表性的数据，更加客观的反应香皂的硬度和粘性，去掉每个批次数据中最高、最低值之后，再计算平均值、方差。论文点击论文点击：肌球蛋白与胶原蛋白和明胶混合凝胶质构特性的研究杨玉玲（南京农业大学教育部肉品加工与质量控制重点实验室，江苏南京210095）www.lotun.comwww.texturescience.comwww.lotun.comwww.texturescience.com

8、第5页，共5页超技月刊—化工篇第201308期（2013年08月）摘要：研究了肌球蛋白与胶原蛋白、肌球蛋白和明胶混合凝胶的质构特性和保水性。结果表明：肌球蛋白与胶原蛋白、肌球蛋白与明胶混合凝胶的硬度、弹性和保水性均比纯肌球蛋白高。肌球蛋白与胶原蛋白混合凝胶在pH6.0时，硬度最低、保水性最低，但弹性最大。混合凝胶的硬度和保水性随着离子强度的升高