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1、餐饮管理系统[摘要]：本论文以酒店管理系统餐饮部为设计课题，系统开发采用强大且简单易懂的VISUALBASIC6.0开发工具，后台数据库采用SQLServer2000。论文详尽论述了从需求分析、系统分析、概要设计、详细设计、以及测试与调试的整个开发过程，总结了开发过程中的经验及本系统今后的改进方向。遵循软件工程的方法。系统以桌台信息、菜品信息和开台点菜等信息的管理为主，菜品信息、菜品类别信息、开台消费等单据号没有代表意义的信息系统自动设置，对于桌台等信息可以方便地标识桌台信息的数据使用手工输入方便记忆更符合实际应用的需要。本系统开发成功后可以实现酒店方便对就餐、点菜、开
2、台、结帐、收入统计等的管理。传统手工的信息管理模式，管理过程繁琐而复杂，执行效率低，并且易于出错。通过计算机管理的信息系统，我们可以做到信息的规范管理和快速查询，实现了信息管理的系统化、规范化和自动化，这样不仅减少了管理工作量，还提高了管理效率，降低了管理成本。本系统采用软件工程的理论和方法设计开发，应用面向对象和模块化理论进行开发。本文着重阐述了酒店管理系统餐饮部的从设计到实现的过程。介绍了系统的开发环境以及开发工具，对于设计思想和设计流程也做出了全面的叙述，在数据库创建思想以及各个数据表之间的具体关联等方面也做出了详细说明，并且具体剖析了系统各个功能的实现过程以及详
3、细设计过程，在绘制简单系统功能模块图的同时，力求更加清晰地表明设计思想以及对整个程序设计的规划及具体实现。关键词：餐饮管理系统；软件工程；面向对象；模块化。17AbstractInthispaper,foodandbeveragedepartmentinhotelmanagementsystemforthedesignissues,systemdevelopmentusingapowerfulandeasy-to-understandVISUALBASIC6.0developmenttools,back-enddatabaseusingSQLServer2000.Pap
4、erdiscussesindetailfromrequirementsanalysis,systemanalysis,outlinedesign,detaileddesign,andtestingandcommissioningoftheentiredevelopmentprocess,summeduptheexperienceofthedevelopmentprocessandtoimprovethefuturedirectionofthesystem.Followthemethodofsoftwareengineering.Managementinformation
5、systemstotheinformationdesksets,alacartedishessuchasinformationandFoundingmaindishesinformation,dishescategoryinformation,consumerandotherFoundingdocumentnumberdidnotrepresentmeaningfulinformationsystemisautomaticallysetfordesksetsandotherinformationcanbeeasilydataidentificationinformati
6、ondesksetsusingmanualinputeasytorememberbettermeettheneedsofpracticalapplication.Thesystemcanbeachievedafterthesuccessfuldevelopmentofthehotelconvenienttodining,alacarte,Founding,billing,revenuemanagementandstatistics.Traditionalmanualinformationmanagement,managementprocesscumbersomeandc
7、omplex,lowefficiency,anderror-prone.Throughcomputermanagementinformationsystems,wecandothestandardmanagementinformationandfastquery,andinformationmanagementsystematization,standardizationandautomation,whichnotonlyreducestheadministrativeworkload,butalsoimprovethemanagemen
