我爱家乡杨梅

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1、我爱家乡的杨梅我的家乡在瑞安，每年的端午节前后，就是杨梅丰收的季节。家乡的杨梅酸甜可口，我爱家乡的杨梅。杨梅树喜欢生长在山高谷深的地方，每年的五、六月份，等到杨梅红了，我们一家人都会去高楼采摘杨梅。虽然杨梅盛产的时候，大街小巷都会响起小贩们叫卖杨梅的吆喝声，可爸爸总是说，自己摘来的杨梅更可口。杨梅分红杨梅和黑杨梅两种，红杨梅的特点是又小又红，但吃起来却酸甜爽口，黑杨梅则以又大又黑而闻名，汁水丰富，最宜解渴。家乡的“东奎杨梅”是黑杨梅中很有名的一个品种。不过东奎杨梅熟得比较晚，它总是在其他杨梅停产的时候姗姗来迟，所以在其他杨梅充斥市场的时候，人们也更期待它的美味了。今年的高楼杨梅节我们全

2、家如期而至，杨梅树树高、枝繁、叶密，霉雨时节过后，杨梅宝宝吮吸了整个春天的甘露，长成了一颗颗晶莹剔透的红珍珠。有的被枝叶遮挡了，有的则露出它们的小脑袋仿佛在示意人们去采摘它。杨梅树长得很高，采摘杨梅的重任就落到了爸爸身上，妈妈负责接住爸爸摘来的杨梅，我呢，就躲在杨梅树下乘凉，偶尔也偷吃几颗。刚摘的杨梅里面可能会有虫，可是爸爸说杨梅的虫子是可以吃的，不过妈妈嫌恶心总是带回家用盐水浸泡过后才食用。我呢，没看到虫子也就眼不见为净了，拾起一颗大杨梅，塞到嘴里，每一根刺溜滑地在嘴里舌头里翻转接触，使人感到细腻而且柔软。轻轻地咬下去，酸甜的汁水溢出来，顺着喉咙咽下去，沁人心脾，酸中带甜、甜里有酸的

3、味道真让人回味无穷啊！我们摘完了杨梅，带着丰硕的果实回到了家，慢慢地品尝，吃不完可以放在冰箱的冷冻室冰冻起来。爸爸喜欢喝酒，他总是会把杨梅分一些出来浸酒喝，他说这样的酒喝了更消暑。杨梅保鲜时间不长，通常一两天就会坏掉，所以妈妈就把一部分杨梅拿来晒干做杨梅干，制作杨梅蜜饯，这样就可以长时间的贮存了。不错吧！看到这里你们是不是也垂涎欲滴，喜欢上我家乡的杨梅了？那么就赶快到我的家乡来吧，我一定请你们吃个够！“三白”香飘千万里　　到罗平旅游的游客，无论是天南地北的中国人，还是五洲四洋的外国人，只要吃到罗平的“三白”，都会为这独特平分珍稀的美味佳肴所陶醉，进而寻根问底，津津乐道，把品尝罗平“三白

4、”作为旅游的一个重要内容。（白果）（白薯）4“三白”即白果、白薯、白合。白果是银杏的果实，银杏属落叶乔木，雌雄异株，叶片扇形；白果呈椭圆形，外面有橙黄色带臭味的果皮，果仁可以食用，也可以入药。银杏是世界上最古老的植物之一，是中华民族独有的珍稀树种，素有“活化石”之称，其果和叶具有极高的食用和药用价值。综合古今药典之述，白果有润肺益气、止咳、消痰、降低血压、胆固醇等疗效。白果的吃法很多，不论单炒或火腿、肚条合炒，还是配以鸡、排骨纯熬，均清纯可口，美味独特。白薯鲜嫩味美，含淀粉、蛋白质，有养胃健脾之功效，将白薯削去一层薄皮切成段配与肉汤、白菜或排骨煮制，或与肉类烹调，都很好吃。白合本是多年

5、生草本植物，鳞茎呈球形，白色或浅红色。我们所说的白合，就是它的鳞茎，可食用，也可入药。白合也是一种中药，性温平，微苦，含淀粉、脂肪和多种生物碱，有清心安神，止咳喘的特点，还有一定的抗癌作用。“三白”鲜香爽口、滋嫩醇美，大凡吃过“三白”的人，无不称奇赞美，念念不忘。公无2000年5月24日至26日，以罗马尼亚作家联合会主席团成员、著名诗人刘安·瓦斯留为团长的罗马尼亚代表团到罗平访问，当他们吃过“三白”之后，高兴地翘起大拇指用笨拙的普通话连连说道：“山珍，好吃极了！”　　罗平独特的地理位置造就了罗平独特的气候条件，这种夏无酷暑、冬无严寒、多雨多雾的气候是罗平“三白”滋嫩醇美的根本原因。所以

6、别以为“三白”到处都有，真正纯美的“三白”只有罗平才有，否则，它也不会和三典（黄姜、菜油、蜂蜜）一道成为罗平标志性的独家品牌。　　“三黄”美名四海扬和“三白”一样，“三黄”也是罗平的传统特产。“三黄”指小黄姜、菜油、蜂蜜。小黄姜　　小黄姜在罗平的种植历史可经追溯到清朝时期，和油菜籽一样，是罗平历史悠久的传统农业产品。小黄姜主要生长于南盘江低热河谷槽区及九龙河中下游地区，特殊的地理位置和气候为小黄姜提供了得天独厚的生产条件，加之长期的科学培植，使小黄姜成了众多优良品种中的佼佼者。　　罗平小黄姜质细纤小，含油量高，色泽鲜美，芳香浓郁。以其烤制的干姜块更是干姜品中的极品。早在1983年，罗平

7、120号、126号等系列干姜产品就被国家外经贸部评为优质产品。自1958年始，小黄姜干姜制品作为云南省的重要出口商品出口到世界32个国家和地区。至今仍经久不衰。罗平小黄姜种植面积达6万余亩，总产7万余吨，产值近亿元。除了作烹饪配料外，小黄姜还是重要的制药和化工原料。　　以小黄姜制作的干姜块、姜粉的烹饪配料，味道鲜美，尝之难忘。小黄姜还可单独为菜，凉拌姜丝和凉拌姜芽是罗平大小饭店的必备菜，香中带辣、辣里藏鲜的味道让每位食客赞不绝口。同时，罗平已攻