面粉、麸皮、细糠、糠粕原料检验指标

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1、面粉浅白色粉状，新鲜无哈味、霉变、结块及异味异嗅,无掺杂掺假等，含麸率小于1.0%水分：≤12.5%粗蛋白：≥12.5%粗灰分：≤1%水分灰分粗蛋白不符合基本要求水分：＞15%粗蛋白：＜9.0%粗灰分：＞2.0麸皮面粉加工厂的副产物细碎屑状或片状,新鲜一致,无发酵、霉变、异味异嗅、掺杂掺假等水分：≤14.0%粗纤维：≤9.0%颜色：浅褐色或灰黄色粗蛋白：≥15.0%粗灰分：≤6.0%水分粗灰分粗纤维粗蛋白不符合基本要求水分：＞14.5%粗蛋白：＜14.0%粗纤维：＞10.0%粗灰分：＞6.0%细糠陈谷糠新谷糠口感甜、色泽新鲜一致、无发热、发酸、霉变、虫蛀、结块及异味异

2、臭，无掺假掺杂等颜色：灰白色粗蛋白：≥13%粗灰分：≤8.0%粗纤维：≤8.0%水分：≤12.0%粗脂肪≥16%颜色：青色水分≤14.0%水分粗灰分粗纤维粗蛋白粗脂肪不符合基本要求水分：＞15%粗蛋白：＜12.0%粗脂肪：＜15%粗灰分：＞9.0%粗纤维：＞9.0%当新谷糠水分＞14.0%购进时库存量不超过5天，且应保证新鲜。糠粕以米糠为原料用浸提法或预压浸提法取油后的副产物淡灰黄色粉末、饼状或颗粒状，色泽新鲜一致，无哈味、发酵、霉变、虫蛀、结块、掺假水分：≤12.0%粗蛋白：≥16.0%粗灰分：≤9.0%粗纤维：≤8.0%粗灰分粗纤维粗蛋白水分不符合基本要求水分：＞

3、14.0%粗蛋白：＜15.5%粗灰分：＞10.0%粗纤维：＞9.0%面粉、麸皮、细糠、糠粕原料检验指标