河南高校旅游管理专业人才培养模式改革研究

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1、河南高校旅游管理专业人才培养模式改革研究目前，河南旅游行业面临着前所未有的机遇，需要大批的旅游专业人才，河南省开设旅游管理专业的高校众多，但仍面临着大量的人才缺口，人员流失严重与人才培养模式有着不可分割的关系。以新联学院为例，分析探究人才培养模式改革，寻找出路，形成特色，为旅游行业培养优秀人才。一、我省高校旅游管理专业目前发展现状我国旅游业在上世纪80年代进入新阶段开始发展，30年来社会经济的发展、人们思想观念的转变和旅游活动的需求，对旅游管理人才的需求空前剧增，导致高校旅游管理专业的跨度式拓展。随着中国加入世界贸易组织，北京奥运会和上海世博会的

2、成功举办，旅游业的地位得到迅速提升，也使旅游业对旅游人才产生了更高层次的需求，同时也对我国旅游高等教育提出了新的要求。我省作为旅游资源大省，近十几年来旅游业的迅速发展促进了高校旅游专业的外放式专业建设，从最早的郑州旅游学校上世纪80年末开设旅游管理专业以来，此后的众多中专院校、职高、专科学校、职业院校到现在的全日制本科院校都规模不等、条件不一的开设此专业，为旅游市场培养了大批专业人才，但行业发展及多方面的因素，导致人才大量流失，旺季仍然出现用工荒，究其原因，虽然我省旅游高等教育整体发展迅猛，但是由于起步晚，目前与发达国家和一些省区相比还存在很大的

3、差距，在学科定位、培养目标、课程建设、师资队伍，校企合作等方面表现出一定的滞后性。主要体现在学科地位不够明确，体系有待规范;课程设置不够合理，脱离旅游需求;教材缺乏专业特色，层次比例失调;教师入职门槛偏低，缺乏实践经验;校企合作方式单一，缺乏法律保障;实训基地建设落后，不少院校没有建设与专业相配套的实验室，在学校重学理论知识，少有实践机会。因此培养出的专业人才良莠不齐，高素质人才较少。尤其不少本科院校培养的学生素质和实践技能与旅管高等教育人才的称号不相匹配，且旅游高等教育本科毕业生行业内就业率低、竞争能力弱、人才流失严重等社会问题成为旅游高等院校

4、、旅游企业、旅游专业本科学生甚至家长的一大难题。此问题在我省部分公办本科院校中较为凸显。二、我省高校旅游管理专业人才培养模式存在的问题(一)专业建设盲目跟风，缺乏特色目前我省开设旅游管理专业的院校有中专、大专、本科，办学性质有公办、民办、独立院校，但各类院校在开设本专业的过程中一部分院校没有有效评估自身实力和办学条件，看到旅游业有发展前途，盲目跟进，后续无力，带有很大的盲目性和随意性，人才培养方案参照别人，生搬硬套，造成目前各类院校本专业存在类似感，但学生层次与知识基础又有很大差别，因此造成很难培养出优秀旅游人才的局面;另一部分院校即使按部就班培

5、养人才，但对本专业考量不足，造成毕业生批量成产，缺乏特色。(二)人才培养目标不明确大多数院校在专业建设之初，对于培养什么样的人才，如何培养人才，属于摸着石头过河的状态，看着旅游专业有广阔前景，很多院校开设了或拟开设，以也来分杯羹的心态开设专业，造成培养目标不明确，培养方案不合理，培养动机不单纯的局面。很多学生不知道该如何融入到旅游行业中，要么知难而退，要么转专业，要么转行，人才流失严重。(三)课程设置不合理，教学方法运用不科学由于没有很好的社会调研和考察学习，对于自身办学条件和能力的估算不足，在课程设置问题上，各类院校差别较大，比如高职高专类院校

6、，重实践而轻理论，与企业的联系较为密切，重视实习，但多数并不是从学生实践教学的目的出发，很容易使学生沦为廉价劳动力，多数为酒店实习，真正搞旅游的很少，不少本科院校由于将旅游管理专业开在不同的系部里，因此课程的侧重性很强，重理论轻实践，实习的单位基本都是酒店，学生不愿意去，施压也要去，虽然学生的学识能力、知识基础较好，但实践性太差，能以旅游管理专业本身的的特点去设置培养计划与课程的高校较少，由于课程设置不合理造成教学方法的不科学运用，教学质量停留在较低层次。(四)与企业缺乏有效沟通与对接目前河南省高校旅游管理专业与旅游企业合作不够紧密，实习计划与实

7、践执行不能有效对接，双方沟通不及时，很多学校学生实习没有实习指导教师带队，仅指派学生负责人，出现的各种问题由于沟通上的不平等与障碍，不能有效解决，造成学生情绪爆发、甚至不断出现罢工、脱岗现象，而企业和学校之间相互支持力度不够，在处理这方面的问题上，往往以校内处分、政策施压来解决。虽然现在不少院校与企业以第三方中介来协调实习事宜，但出现矛盾时，仍出现各自站在各自角度上看问题的现象。(五)教师队伍建设滞后，不能满足旅管专业人才培养需要不少高校，尤其本科公办院校建设旅游管理专业，从各个系、院抽调文化、历史、管理学、经济学等相关专业的教师组成师资团队，有

8、旅游、酒店行业实践经验的教师较少甚至没有，造成只重理论知识的学习而忽略实践训练与经验累积，分设在不同学院的本专业在课程的设置上倾向性又比