配合饲料的配制技术

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1、第三节配合饲料的配制技术1教学内容配合饲料的概念及分类全价配合饲料的配制浓缩饲料配方设计预混料的配制2目的要求掌握配合饲料的概念、分类及配制技术。3（一）概念配合饲料:是指按照动物饲养标准及饲料原料的营养特点，结合实际生产状况，按照科学的饲料配方生产出来的，由多种饲料原料组成的均匀混合物。一、配合饲料的概念及分类4日粮:是指满足一头(只)动物一昼夜所需各种营养物质，而采食的各种饲料总量。饲粮：根据动物的日粮组成，将各原料组成换算成百分含量而配制的混合饲料。饲料配方：配合饲料中各饲料原料组成的百分比，称饲料配方。5（二）配合饲料的分类按营养成分可分为：1.添加剂

2、预混料由一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。一般占全价配合饲料的0.5%-10%。特点：不能直接饲喂动物；是配合饲料的核心。62、浓缩饲料由蛋白质饲料、常量矿物质饲料和添加剂预混料按一定比例配制的均匀混合物。一般占全价配合饲料的15%-40%，属于半成品饲料。浓缩饲料+能量饲料=全价饲料73.全价配合饲料能够全面满足饲喂对象的营养需要，不需要另外添加任何营养性物质的配合饲料。养分种类：齐全数量：足够比例：平衡特点：可直接饲喂动物。84.精料混合料（又称精料补充料）组成：能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料及添加剂。对象：草食动物(牛、羊等

3、)特点：补充青或粗饲料或青贮饲料不足的养分。精料补充料+青或粗饲料或青贮饲料=全价饲料饲喂时还应搭配一定数量的青绿饲料和粗饲料等。9预混料、浓缩料、精料混合料与全价配合饲料之间的相互关系10全价饲料适用于规模化养殖、幼龄动物等。质量保证、但成本高。浓缩饲料适合于农村和小型养殖场。合理利用当地饲料资源。成本较低。预混料有利于微量的原料均匀分散于大量的配合饲料中适合于农村和小型养殖场。合理利用当地饲料资源。成本较低。11按饲料形状分类：1.粉料2.颗粒料3.碎粒料4.压扁饲料5.膨化饲料各种料型的配合饲料12（一）、全价饲料配方设计的原则1、营养性原则（1）选用合

4、适的饲养标准；（2）合理选择饲料原料，正确评估和决定饲料原料营养成分含量；（3）正确处理配合饲配方设计值与配合饲料保证值的关系。二、全价配合饲料的配制13饲料配方中常用的饲料使用量大致的范围（%）家禽种类饲料种类雏鸡肉用仔鸡育成鸡成年鸡谷物饲料（2种及以上）45-7045-7045-7045-70糠麸类（1-3种）5-105-1010-2010-20饼粕类（1-2种以上）15-3015-3015-2515-25动物性饲料（1-2种）3-103-103-103-10干草粉类2-32-33-83-8矿物质饲料（2-4种）2-32-33-83-8食盐饲料添加剂0.2

5、-0.40.5-1.00.2-0.40.5-1.00.3-0.50.5-1.00.3-0.50.5-1.0142、安全性原则配合饲料对动物自身必须是安全的、发霉、酸败污染和未经处理的含毒素等饲料原料不能使用，饲料添加剂的使用量和使用期限应符合安全法规。153、经济性原则（1）饲料原料的选用应注意因地制宜和因时而宜，充分利用当地的饲料资源，尽量少从外地购买饲料，既避免了远途运输的麻烦，又可降低配合饲料生产的成本。（2）设计饲料配方时应尽量选用营养价值较高而价格低廉的饲料原料，多种原料搭配，可使各种饲料之间的营养物质互相补充，以提高饲料的利用效率。164、市场性

6、原则产品设计必须以市场为目标，配方设计人员必须熟悉市场，及时了解市场动态，准确确定产品在市场中的地位，明确用户的特殊要求，同时，还要预测产品的市场前景，不断开发新产品，以增强产品的市场竞争力。17（二）全价饲料配方设计方法配合饲料产品设计的方法有：①手工计算法：方形法、代数法、试差法；②计算机规划法：根据有关数学模型(线性规划、多目标规划、模糊规划、概率模型等)编制专门程序软件进行饲料配方的优化设计。181.交叉法又称四角法、方形法、对角线法或图解法。在饲料种类不多及营养指标少的情况下，采用此法，较为简便。在采用多种饲料及复合营养指标的情况下，比较麻烦，而且不

7、能使配合饲粮同时满足多项营养指标。19（1）2种饲料配合例如，用玉米、豆粕为主要原料，为体重35～60kg的生长育肥猪配制饲料。步骤如下：第一步:查饲养标准(或根据实际经验)，35～60kg生长猪要求饲料的粗蛋白质一般水平为14%。经取样分析或查饲料营养成分表，设玉米含粗蛋白质为8%，豆粕含粗蛋白质为45%。20第二步：作十字交叉图把混合饲料所需要达到的粗白质含量14%放在交叉处，玉米和豆粕的粗蛋白质含量分别放在左上角和左下角；然后以左方上、下角为出发点，各向对角通过中心作交叉，大数减小数，所得的数分别记在右上角和右下角。玉米831（＝45－14，玉米份数）1

8、4豆饼456（＝14－8，豆饼份数）2