实用养鸡技术

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1、实用养鸡技术一、优良鸡种介绍(一)蛋鸡品种现代蛋鸡的特点是专门化的品种、专门化饲养、采用专用笼具组织集约化生产，力求每只鸡产更多的鸡蛋。目前国内推广的蛋鸡良种很多，可分为产白壳蛋鸡、褐壳蛋鸡。产白壳蛋的鸡，又称轻型鸡。这类鸡的特点是：开产早、产蛋量高，无就巢性；体型小，耗料少，饲料转化率高；适应性强，各种气候条件下均可饲养。褐壳蛋鸡，又称中型鸡。主要优点是：蛋重大，刚开产的蛋比白壳蛋就要重；蛋壳质量好，便于运输和保存；鸡性情温顺，对应激因素敏感性低，便于平养和笼养，喙癖少，死淘率低；耐寒性强，产蛋率平稳；淘汰时体重达2公斤。商品代雏鸡具有羽

2、色自别雌雄的特点。我国目前较普遍推广的鸡种如下：1．依莎一380为法国依莎公司培育的褐壳蛋鸡，是目前国际上优秀的高产褐壳蛋鸡。公司推荐的性能如下：至72周龄入舍母鸡产蛋数为每年298枚，高峰产蛋90％以上，平均蛋重62．3克，总产蛋量18.6公斤。0～18周龄存活率98％，19—76周龄存活率93％。湖南省蛋鸡祖代场可提供父母代，湖南天心实业总公司长沙鸡场有大量商品代苗鸡供应。2．伊莎褐法国依莎公司培育的褐壳蛋鸡，公司推荐性能如下：至76周产蛋量为292枚，总蛋重18．98公斤。0--20周龄存活率98%，21—74周龄成活率93%，平均蛋

3、重65克。3．罗曼鸡德国培育的四系配套褐壳蛋鸡。公司推荐性能如下：72周龄产蛋量280枚，平均蛋重62.8克，总蛋重17.6公斤，产蛋期死亡率4.8％。4．京白鸡是我国北京种禽公司培育的白壳蛋鸡，国内饲养量多，分布广，72周龄产蛋279—284枚，总重量为17公斤。0--6周成活率98％，7—20周成活率98％。产蛋期成活率88—90％。另外品种还有海赛克斯、星杂288迪卡鸡、海兰鸡等等。(二)肉鸡品种现代肉鸡生产及其特点：现代肉鸡生产是指肉用配套品系杂交产生的优良苗鸡，经过6至8周饲养，体重达1.8--2.0公斤出场屠宰。它与传统的家庭养

4、鸡有根本区别，是专业化、商品化的社会化大生产。肉鸡生产的特点是：早期生长快，饲养8周龄时的平均全重可达2.5公斤以上，生长期短，栏舍、资金周转快，全年可养5—11批，所投放的资金在50天左右即可收回并见成效，饲料报酬高，料肉比为1.9--2．1：1，饲养密度大，房舍利用率高，肉鸡的肉质好，屠宰率高，具有肉质细嫩、味道鲜美、烹调容易等特点。我国目前较普遍推广的有：艾维茵肉鸡、AA肉鸡、罗曼肉鸡、科宝肉鸡、狄高肉鸡等；还有安纳克一40、安卡红等生长速度最快的黄羽肉鸡。1．艾维茵肉鸡是美国艾维茵国际禽场有限公司育成。是目前世界上优秀的肉鸡新品种，

5、比较适应湖南地区的气候特点，其生产性能见表1：表1艾维茵商品肉鸡生产性能单位：克周龄12345678体重15839867910151425185922872722耗料17950996416042252343945055771料比1.131.281.421.581.721.851.972.12 2．AA肉鸡是美国爱拔益加公司培育而成，是当今世界上著名的肉鸡品种。饲养56天可达2．5公斤以上，料肉比1.9—2.1 : 1。该品种在我国占有相当大的比例。其抗病力、适应性、生长性与其它肉鸡相比均占优势。性能见表2：表2 AA商品肉鸡生产性能单位：克

6、周龄3456789体重700108115151982245229133354耗料881153423943450468760977651料比1.261.421.581.741.912.092.283．安卡红黄羽肉鸡是当今世界上生长速度最快的黄羽肉鸡，抗病力强、耐热、适应性强。生产性能如下：表3安卡商品红肉鸡生产性能日龄 活 重(克)死亡率 料肉比 公鸡母鸡混饲422245184520252.41.91492780222025002.72.05二、雏鸡的培育(一)育雏设备的准备1．垫料的准备。如为地面育雏、育成，要准备充足的没有污染疾病的干燥的

7、垫草、谷壳、细刨花或锯木屑等垫料，在鸡舍消毒后铺上一层5厘米厚的垫料。2．竹架板及塑料垫网的准备。如为离地平养，则需准备，规格为1×2米的竹架板并在进鸡前清洗消毒安装固定。竹架板离地面40至60厘米高即可使鸡与粪便基本隔离。木材来源丰富的地方，用7.5厘米宽1.5厘米厚的饭条做成1×2米的木架板，板条之间的问距以2—3厘米为宜，在架板垫．上一层塑料垫网就可减少外伤和胸囊肿。离地平养可减少球虫病等粪源性疾病的发生。但一次投资较大。3．饲料器及饮水器的准备。可以自己用木板、竹予等容易得到的材料制作不同规格的食槽和水槽。用装满水的罐头瓶倒扣在瓷碟

8、子上面，中间垫上一小木条，可做成一周内雏鸡使用的饮水器。种鸡场一般在出售鸡苗的同时，配备销售一些不同规格的饲料桶、饮水器、塑料垫网等及预防用药和疫苗。4．保温设备。红外线灯、煤炉