首届缙云“仙都笋峰”采茶、炒茶比赛活动方案

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1、缙云县农业局文件缙农〔2009〕15号关于举办首届缙云“仙都笋峰”采茶、炒茶比赛及名茶评比活动的通知各乡镇人民政府：根据县委、县政府提出“五个统一”发展缙云县茶产业精神，推进“仙都笋峰”茶叶生产加工及产品标准化建设进程，特在今年春茶季节举办首届缙云“仙都笋峰”采茶、炒茶比赛及名茶评比活动，现将有关事项通知如下：一、采茶比赛1、时间：3月中旬（具体日期另行通知），上午8时参赛选手在东方镇人民政府集中，9时到场开始比赛，下午3时正结束。2、地点：东方镇麻辽村。3、注意事项：各参赛选手需自带采茶用具，并由本乡镇农技站带队参赛。二、炒茶比赛91、时间：3月中旬（具体日期另行通知）。2、地点：胡源乡胡村

2、茶叶集中加工厂。3、注意事项：各参赛选手需带身份证，以便核对参赛资格。三、报名截止日期采茶、炒茶比赛选手报名表各乡镇政府审核后由农技站汇总于3月5日前上报县农业局特产站。联系电话：3122477。四、名茶评比1、送样截止时间：4月30日。2、送样地点：县农业局特产站。3、送样数量：要求每个参评茶样数量为500克。附件：1.首届缙云“仙都笋峰”采茶、炒茶比赛及名茶评比活动方案2.首届缙云“仙都笋峰”采茶、炒茶比赛选手名额分配表3.首届缙云“仙都笋峰”采茶、炒茶比赛选手报名表二○○九年二月二十六日主题词：仙都笋峰采茶、炒茶比赛名茶评比活动抄送：县委办、县人大办、县府办、县政协办9缙云县农业局（农办

3、）办公室2009年2月26日印发9附件1：首届缙云“仙都笋峰”采茶、炒茶比赛及名茶评比活动方案一、指导思想为进一步提高缙云茶叶竞争力，着力打响“仙都笋峰茶”品牌，展示“仙都笋峰”名茶风采，提升“仙都笋峰茶”美誉度，增强我县茶叶的市场占有率，提高缙云茶叶组织化生产能力和经济效益，推进缙云茶产业健康发展，在县委、县政府的重视支持下，特在今年春茶季节举办首届缙云“仙都笋峰”采茶、炒茶比赛及名茶评比活动。二、比赛规则1、采茶比赛规则：（1）统一龙井43茶叶品种，统一采茶时间为六小时，采茶位置采取抽签方式决定，若比赛茶园生长不均衡，采用茶园划行或者划块搭配后进行编号再由参赛选手抽签决定。（2）采摘鲜叶要

4、求一芽一叶初展，不可带蒂，断碎、老叶、不标准芽叶不得超过5%，否则比赛无效，数量相等者已质优者为胜。(3)采茶用具自备，要求卫生无味，严禁使用塑料袋，采茶用具不合格，扣采摘鲜叶10%重量。（4）自行进入他人赛区，并影响他人采茶者，取消比赛资格；如尚未影响他人采茶而误入者，扣采摘鲜叶5%重量。9（5）超时交茶青者，按超时占总采摘时间比例，对应扣称重；弄虚作假，冒名顶替者，取消比赛资格。2、炒茶比赛规则：（1）按照公开、公平的竞赛原则，参赛人员经抽签确定序号，在编定炒茶机、规定鲜叶原料（龙井43品种），要求制作龙井型扁茶，可用手工、机器或机手联用，炒制期间可有1-2次摊凉及筛分，但最终产品不得过筛

5、，不限时间，分配的鲜叶参赛选手单独炒完为止。经编号封样后通过专家评审产生我县首届“仙都笋峰炒茶能手”。（2）自行使用他人设备，并妨碍他人参赛者，取消比赛资格；如未能影响他人参赛，接受劝说者，审评总分扣1.5分。（3）未按规定私自处理比赛用茶者，取消比赛资格；（4）弄虚作假，冒名顶替者，取消比赛资格。（5）炒制过程中，串门、交流者，审评总分扣1.0分。3、名茶评比规则：（1）按照公开、公平的名茶评比原则，参评茶样实行编号无记名经专家评定产生我县首届“仙都笋峰茶”评比一、二、三等奖。（2）参加名茶评比样品茶要求今春新茶且是本乡镇或企业最优龙井型扁茶，每个参评茶样数量为500克，同时包装需符合茶叶食

6、品卫生标准，防潮且无异味。三、时间地点1、采茶比赛时间地点：东方镇麻辽村，初定比赛时间3月中旬，具体时间根据气候因素茶叶生长情况确定，并作另行通知。92、炒茶比赛时间地点：胡源乡胡村村，初定比赛时间3月中旬，具体时间根据气候因素茶叶生长情况确定，并作另行通知。3、名茶评比送样时间地点：县农业局特产站，送样截止时间4月30日。四、参赛名额1、采茶比赛全县限定参赛人员30名，炒茶比赛限定参赛人员40名，参赛人员可由各乡镇组织预赛产生或通过村委推荐（茶叶专业合作社社员优先），经乡镇农技站初选后由乡镇政府审核上报（各乡镇采茶、炒茶比赛名额分配表附后）。2、名茶评比要求各乡镇选送参赛样品2个以上，重点产

7、茶乡镇可多送不限额，并鼓励茶叶生产企业（合作社）以单位名义送样参评。五、奖金设置1、全县采茶、炒茶比赛及名茶评比产生一等奖一名，奖金1000元，证书一本；二等奖三名，奖金500元，证书一本；三等奖五名，奖金300元，证书一本。六、组织职责1、组织参赛乡镇落实好参赛选手的登记、汇总上报工作。2、协办乡镇落实好比赛地块，签订比赛用地协议，茶行顺序号编排、绘制分布图。3、协办乡镇组织选手按时参加采茶、炒