栀子药材商品规格等级标准研究

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1、栀子药材商品规格等级标准研究　　[摘要]采集来自全国各地不同商品等级野生和栽培的栀子样品，以D65光源、图像信息收集软件提取果皮颜色的色泽数据，利用数显游标卡尺对栀子饱满度信息进行量化，用高效液相色谱法测定栀子6种成分的含量，利用两步聚类分析和对应分析等统计方法对10个指标进行了分类比较，确定各传统鉴别主征的显著性和重要程度，建立栀子药材传统商品规格分类与果皮颜色的多重对应关系，探索果皮颜色与活性成分指标的相关性，为栀子药材商品规格等级的合理划分提供依据。经过分析，药材可分为2类且有显著的区分意

2、义，果皮颜色传统判别主征的重要性大于饱满度，对栀子的一、二等品能进行较为准确的区分。该研究补充并重建了栀子商品规格等级的划分标准，同时制定了栀子等级快速评判的方案，为栀子药材品质的综合评价提供了新途径和新思路。　　[关键词]栀子；商品规格等级；传统鉴别主征；两步聚类分析；品质　　[Abstract]CollectingdifferentcommoditygradeGardeniajasminoidesofwildandcultivatedvarietiesalloverthecountry，ob

3、tainingcolorinformationfromeachbatchofG.jasminoidesbythestandardD65lightsourceandimageacquisitionsystem，quantifingthegardeniaplumpnessinformationbythedigitaldisplayverniercaliper，determinating6kindsofeffectivecomponentsofG.jasminoidesbyHPLC，classifin

4、gfromtenindicatorsbytwostepclusteringanalysisandcorrespondenceanalysismethodofstatistics，clearingtheimportanceofthetraditionalidentificationindexes，establishingmultiplecorrespondingrelationbetweentheskincolorandcommercialspecificationofG.jasminoides，

5、exploringthecorrelationoftheskincolorandchemicalcomposition，toprovidethereferenceforthereasonabledivisionofcommercialspecificationsandgradesofG.jasminoides.Medicineisdividedintotwoclassesandhasobviousdistinguishmeaning，Theimportanceoftheskincolorisgr

6、eaterthantheplumpnessintraditionalidentificationcharacteristics，itcanaccuratelydistinguishthespecificationsofG.jasminoides.WeimproveandrebuildthestandardofcommodityspecificationsandgradesofGardeniajasminoidesEllisandestablishtherapidevaluationmethodb

7、ythestudy，itprovideanewwayandideaforthecomprehensiveevaluationofG.jasminoidesquality.　　[Keywords]Gardeniajasminoides；commercialgrade；traditionalidentificationofthemaincharacter；twostepclusteringanalysis；quilaty　　中?材商品规格的出现有效的改善了市场流通中药材定价原则混乱的情况，为按质论价

8、奠定了基础，也一定程度上保证了临床用药的安全有效，但是中药材规格等级划分以感官判断为依据，没有一个准确的尺度，划分等级因人而异，且药材经营人员因为一己私欲，刻意改变药材的外观性状，常常在药材处理过程中作有害处理，达到以次充好甚至以假换真的非法目的，如用工业染料人为改变药材外观颜色、用硫磺熏蒸药材提高药材外观色泽、用氯化钙改变药材重量等，上述种种现象严重制约药材市场的健康发展，并且不利于患者的生命健康。　　栀子是茜草科植物栀子GardeniajasminoidesEllis的干燥成熟果实，有泻火除