基于构建现代生态环保养猪模式的研究

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1、基于构建现代生态环保养猪模式的研究随着养猪规模化、集约化程度的不断提高，当前养猪业面临着三大难题：肉品质量安全、经济效益提高和环境污染治理。由这三大问题直接表现出来的药物残留、能源缺乏、饲料短缺、疫病频繁、环境污染等已成为限制养猪业发展的瓶颈因素。特别是近几年来，随着农业结构调整和农业产业化推进，规模化、集约化的养猪业迅猛发展，规模由小到大，范围由点到面，成为发展农村经济和农民致富奔小康的重要途径之一。然而，由于对养猪场监督管理不力、污染治理力度不够、种养脱节等，致使猪场产生大量污染物随意堆放和排放，既对农业生态环境造成不良影响，又成为次级河流和饮用水源地的主要污染源。这

2、些污染源会对养猪场自身及周围的空气、地下水、土壤产生污染，使动物、植物的生存环境遭到破坏，严重影响周围居民的生活环境，严重阻碍新农村建设中农村生态环境整治及维护农村生态环境安全。已成为构建和谐社会的绊脚石。因此，养猪业环境污染综合治理已刻不容缓。　　一、正确认识养猪业对环境污染及危害　　20多年来，我国养猪主工艺没有改变，养猪过程基本上都要面临不同程度的废物排放问题。其中主要污染物是污水、臭气和粪便，它们对周围环境的污染源来自养猪过程、废弃物排放、堆放或贮存过程以及废弃物处理、运输和利用过程。这些污染物成分除了传统的有机物、氮和磷等，还包括铜、锌、砷制剂等重金属、兽药和消

3、毒药物、有害温室气体排放（如甲烷）等引起的环境污染问题和病原体引起的公共卫生问题，而猪场污水仍然是当今畜牧业造成环境污染的最突出问题。　　1.粪便造成的环境污染　　目前畜禽业的规模集约化养殖及畜禽养殖区的城市化，畜禽粪便不能及时进行有效处理，加之农业上由传统的使用有机肥转向大量使用化学肥料，畜禽粪便利用率低，成为严重的环境污染物，畜禽粪便造成的环境污染问题日益严重。　　2.畜禽废弃物中含有大量的病原微生物、寄生虫卵以及孳生的蚊蝇，会使环境中病原种类增多，病原菌和寄生虫大量繁殖，造成人、畜传染病的蔓延。尤其是人畜共患病如猪的口蹄疫、链球菌、炭疽、猪流感等，会导致疫情发生，给

4、人畜带来灾难性危害。　　3.对周围和流域水质的污染　　未经处理的畜禽粪尿、污水中含有大量的污染物质,其污染负荷很高，能导致鱼塘及河流丧失使用功能。畜禽粪便污染物不仅污染了地表水，而且还严重污染地下水，影响村民正常饮水安全。　　4.对周围空气的污染　　由于猪粪中含有大量的恶臭物质，如氨、硫化氢等，使畜禽圈舍周围空气会充满恶臭味，对畜禽和人体造成危害。　　5.影响社会稳定　　城市郊区和农村居民集中区周围内，建起了一些养猪场，产生的恶臭及噪音对周围环境也带来影响。日趋严重的畜禽养殖污染导致的投诉日益增多，纠纷不断发生，已成为农村和城市不稳定社会因素之一。　　二、养猪业对环境污染

5、的主要原因调查　　1.监管不力　　目前许多规模化养殖场、专业养殖村没有执行环境影响评价，排污许可证制度，内部管理不规范，污染防治设施不完善。农业和农村污染防治法律法规体系不完善，对规模化养殖场畜禽废弃物的治理监管力度还不大。　　2.环保意识差　　粪便露天随意堆放，污水随意排放，是农村环境污染的主要原因。　　3.种、养殖业脱节　　规模化养猪场建设没有配套耕地消纳和粪便无害化处理，加之农村耕作方式的变化，养殖业与种植业分离，从事养殖的不种地，粪便不能当作肥料；种地的不再从事养殖，农田靠施化肥，畜禽粪便用作农田肥料的比例大幅下降。难以形成具有多环节链接和实现粪便——肥料综合效应

6、的良性循环，无法有效吸纳与降解废污排放。集约化养殖业由农区、牧区逐渐向城镇郊区转移，造成农牧脱节，畜禽粪肥不能及时施用于农田而造成污染，结果使大量畜禽粪便等有机肥积压浪费，造成公害。　　4.缺乏有效经济的治理技术　　畜禽养殖场排出的粪尿和污水的氨氮浓度高，污水脱氮的工艺比较复杂，导至污水处理设施投资大、运行管理复杂、运行费用高，畜禽养殖污染防治缺乏相应的资金投入和支持。造成经济效益不高的畜禽养殖业更不愿投资污染治理。　　5.科技的支撑和技术的创新能力差　　目前规模化养猪场治污模式有多种多样，如沼气生态模式、厌氧好氧生化处理模式、“零排放”自然养猪模式等等。在建设、运行成随

7、着养猪规模化、集约化程度的不断提高，当前养猪业面临着三大难题：肉品质量安全、经济效益提高和环境污染治理。由这三大问题直接表现出来的药物残留、能源缺乏、饲料短缺、疫病频繁、环境污染等已成为限制养猪业发展的瓶颈因素。特别是近几年来，随着农业结构调整和农业产业化推进，规模化、集约化的养猪业迅猛发展，规模由小到大，范围由点到面，成为发展农村经济和农民致富奔小康的重要途径之一。然而，由于对养猪场监督管理不力、污染治理力度不够、种养脱节等，致使猪场产生大量污染物随意堆放和排放，既对农业生态环境造成不良影响，又成为次级河流和饮用水源地的主要