专卖店经营管理要点服饰店长培训课件资料

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1、店长培训资料店长必须做到下述八个工作①做代表人的工作以公司最高经营人的代表人之身份跟地域关系者顾客商业关系者接触培养双方良好的关系②做情报收集者的工作在地域顾客等店的营业活动内收集有用的情报③做调整者的工作在问题发生时以店长的身份尽早加以调整解决使其回复顺畅④做传达者的工作将公司的方针计划目标等正确及快速地传达给店内的部下⑤做指导者的工作教育且指导部下⑥做管理者的工作管理店内的营业活动并达成营业目标⑦做保全者的工作保全店内如店铺设备商品等资产⑧做活动者的工作自己也身为一位贩卖员调查顾客购买单价的重要性顾客单价是构成营业额的第二要素因此当我们在收集采购商品或进行变价时都不可忽

2、视其重要性虽然顾客单价高是很理想但是反之请参考前述某市A店当其营业额增高后会带来客数减少的后遗症①营业额目标每日的及累计的②营业实绩去年实绩今年每日实绩及累计实绩③客数去年客数今年每日客数及累计客数④营业额达成率⑤比较目标实绩超过额不足额及超过额不足额的每日累计成功的第一步为掌握营业额希望提高营业额似乎是每一家商店的本能但是无论提高多少营业额如果获取不到适当毛利的话就丧失其意义了如原本可以获得正常的毛利但是却因为过度支出经费而宣告倒闭的例子也屡见不鲜营业额是显现于外的而毛利额纯利益却是内在的数字唯有充实内在才能步上健全的经营轨道虽然我们都了解提高营业额的重要性但是在这之前必

3、须以毛利为考虑之前提在零售业对部属指导的教育训练科目有以下诸事项1基础事项公司概要社训经营方针就业规划各规定分配公司内的业务打招呼的方法公司内用语销售用语规定之服装职场的礼节等2销售业务的相关事项①贩卖活动的意义商店服务的流通贩卖的成立需要的充足满足的提供②贩卖员的方式和顾客的关系顾客至上的道理上司与部属同事间的合作③以此出发的贩卖询问贩卖有所接触的贩卖3有关处理业务方法的事项①收集报告及表单的方法报告的方法表单的书写方式及流程数字的书写方法②收集道具资产的方法器具的名称收集方法4顾客优先商品有关事项①存货的商品内容商品的分类主力商品对商品整理的注意各商品的季节性厂牌种类取

4、②厂商和商品主要厂商的各商品名称各厂商的市场占有率③顾客和商品主要客户名称及其所要商品厂商客户和自己店里的关系5开店准备①店内的清扫卖场店面橱窗仓库洗手间办公室等②商品配置及补充确认销路代替商品区位的分配商品的补给③陈列的方法POP广告广告牌子的确认装饰照明的变更海报橱窗模特儿的摆设④担当者和交换确认担任者如有缺席者时的调配⑤准备品的盘点要找的零钱传票包装纸袋子其他准备品数量的确认及补充6营业中与业务有关的事项②待客销售技巧接受的方法购买心理商品提示的方法标准应对语法敬语的使用③商品说明商品特征使用方法品质组合方法等④金钱收受与包装拿钱时的方法确认的方法找钱方式包装方法等⑤

5、送货的方法邮寄时登录传票的方法贵重物品时的注意事项⑥贩卖事项客户卡的整理7打烊业务①打烊器具备品的整理铁门的关锁②计算业务现金出纳的合计现金的确认做成当日买卖的计算报表8其他各别业务的关系人员管理的要点1主管的5个基本职能A分配工作B检查工作C业绩评估D惩戒下属E雇佣员工2如何防止员工流失1选人的标准----疑人不用用人不疑和疑人也用用人也疑的双向制度任人唯友唯亲-----------尹明善2工作互调定期在各岗位互调借以发现彼此的问题如一个月3-5天3设置保障薪2-6个月转正后结合日常业绩考核4人事代理在各岗位推行职务代理人以备不时之需如人员请假出差或离职等异常因素3如何激

6、励员工----除了他们对工作本身感兴趣A金钱----工资B地位职务---如拿破伦给军官授勋C被同级别的人接受D优越的工作条件海尔的员工家庭E奖励----物质性F升级晋升机会G对出色工作的认可H额外利益------培训集体活动4经常阻碍工作进展员工的典型特征A往往为一点点小问题就工作脱节B没有受过足够的培训C决断能力较低D忽略生意效益的要求E没有团队概念F工作不安心G特别怕出错H与同事不相容导致工作缺乏配合5何种情况导致经常出差错1工作培训的不足2有限的书面指示3太多的下属向同一位主管报告工作4中级水平的主管太少5呆板的工作环境6员工不喜欢他们的工作7没有人去研究差错出现的原

7、因8临时工钟点工的比率过高6商业运作中有一条关于发号施令的程序经理不能绕过主管直接向主管的下属布置工作经理也不能卷进有关下属的奖罚和业绩评估的事务中7培训的定律----培训者能掌握1所读过知识的10简章手册2所听知识的20解释给他们听3所看到知识的30通过演示4所读所听所看到的505所读所听所看到的并经过另外一个人解释过知识的706所读所听所看到的并经过另外一个人解释且自己已经实践过知识的90店铺空间的规划道具商品2卖场面积的规划3卖场通道的规划4卖场动线的规划店铺商品的机构规划1主力商品-----2辅助商品---